[發(fā)明專利]旋轉(zhuǎn)圓盤制曲裝置中的修整方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110147351.1 | 申請日： | 2011-06-02 |
| 公開（公告）號： | CN102805332A | 公開（公告）日： | 2012-12-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 藤原惠子;矢澤真裕;狩山昌弘 | 申請（專利權(quán)）人： | 藤原釀造機械株式會社 |
| 主分類號： | A23L1/238 | 分類號： | A23L1/238;A23L1/24 |
| 代理公司： | 中國專利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 朱美紅;楊楷 |
| 地址： | 日本岡山*** | 國省代碼： | 日本;JP |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 旋轉(zhuǎn) 圓盤 裝置 中的 修整 方法 | ||
1.?一種旋轉(zhuǎn)圓盤制曲裝置中的修整方法，是將以45～70cm的層厚載置在圓盤培養(yǎng)床上的固體培養(yǎng)原料用多個回轉(zhuǎn)螺桿攪拌的修整方法，其特征在于，
將基于上述各回轉(zhuǎn)螺桿將固體培養(yǎng)原料從下層向上層攏上去的每單位時間的固體培養(yǎng)原料的輸送量、與向?qū)?yīng)的各回轉(zhuǎn)螺桿送入的每單位時間的固體培養(yǎng)原料的供給量的比的系數(shù)作為攪拌系數(shù)；
攪拌上述固體培養(yǎng)原料，以使上述各回轉(zhuǎn)螺桿的攪拌系數(shù)均勻。
2.?如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)圓盤制曲裝置中的修整方法，其特征在于，通過使用有關(guān)上述回轉(zhuǎn)螺桿的輸送量的螺桿外徑、螺桿內(nèi)徑、螺距、螺桿轉(zhuǎn)速中的1個或多個的規(guī)格相互不同的上述回轉(zhuǎn)螺桿，攪拌上述固體培養(yǎng)原料，以使上述各回轉(zhuǎn)螺桿的攪拌系數(shù)均勻。
3.?如權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)圓盤制曲裝置中的修整方法，其特征在于，上述攪拌系數(shù)為將上述各回轉(zhuǎn)螺桿將固體培養(yǎng)原料從下層向上層攏上去的每單位時間的固體培養(yǎng)原料的輸送量、用向?qū)?yīng)的各回轉(zhuǎn)螺桿送入的每單位時間的固體培養(yǎng)原料的供給量除的值；
使上述攪拌系數(shù)的值為1到5的范圍內(nèi)。
4.?如權(quán)利要求1～3中任一項所述的旋轉(zhuǎn)圓盤制曲裝置中的修整方法，其特征在于，使用多個使上述回轉(zhuǎn)螺桿旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動源，各旋轉(zhuǎn)驅(qū)動源分擔上述多個回轉(zhuǎn)螺桿而使其旋轉(zhuǎn)。
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