[發明專利]一種魚類冰溫無水保活運輸裝置

無效

• 申請號: 201210228159.X
• 申請日: 2012-07-04
• 公開（公告）號: CN102742537A
• 公開（公告）日: 2012-10-24
• 發明（設計）人: 張長峰;聶小寶;龐杰;王國利
• 申請（專利權）人: 山東商業職業技術學院
• 主分類號: A01K63/02
• 分類號: A01K63/02;A01K63/04
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 徐槐

技術領域

?本發明涉及魚類?；钸\輸領域，具體涉及一種魚類冰溫無水保活運輸裝置。

背景技術

魚是人類攝取最重要的優質動物蛋白源之一，近年來，由于食品安全問題日益突出，導致人們對冷凍新鮮魚類產生很大質疑與憂慮，因而，人們對活魚的需求量呈直線上升趨勢，深受廣大消費者的青睞。目前，國內外市場仍然采用傳統的有水活魚運輸方法對活魚進行運輸。但是有水運輸會導致水質惡化，如水溫升高、氨氮含量增加、氧氣含量下降、二氧化碳含量升高、pH值降低等，再加上魚體之間以及與器壁之間的碰撞造成魚類的應激和損傷，直接導致大量活魚在運輸過程中死亡，從而，帶來了嚴重的經濟損失。有水活魚運輸方法在運輸魚的同時也運輸了大量的水，不僅大大降低了運輸量，造成了大量的浪費，而且魚體存活時間短，成活率低，因此，大大增加了運輸成本。

隨著魚類冰溫無水活運技術的不斷發展，其工藝流程已完全成熟即：停食暫養→冷馴化→充氧包裝→低溫運輸→喚醒。隨著冰溫無水活運技術商業化應用的不斷推廣，尚需要完備的無水活運裝置進行低溫運輸。因此，有必要研究一種魚類冰溫無水活運裝置。

CN?101427661A設計了一種太陽能半導體溫控無水保活運輸淡水魚的裝置及方法，該裝置包括裝魚系統、溫控系統、進水系統、水和空氣循環系統。雖然該裝置實現了淡水魚無水保活運輸，但是其存在以下不足：（1）未設置固定魚體裝置，會導致魚體在運輸過程中由于顛簸碰撞而致死；（2）未充入純氧，魚體雖然進入休眠狀態，但是仍然需要進行呼吸氧氣，而空氣中的氧氣是遠遠不夠的，因此，魚體會在短時間內因缺氧而死亡；（3）采用誘導劑及食用酒精誘導魚體休眠，雖然食用酒精和誘導劑無毒，但是會在魚體產生殘留，長期食用對人體產生潛在的危害；（4）停食暫養時間過短，活魚根本無法排空糞便，同時，降溫速率太快，對活魚產生應激，從而縮短?；顣r間，降低存活率；（5）生產加工復雜，使用成本高，不利于工業化應用；

CN2735767Y披露了一種用于活魚無水運輸的運輸箱，由泡沫材料發泡成型，該運輸箱包括箱體和箱蓋，在箱體內部設有一個或多個儲存區和蓄冷區，其中蓄冷區內放置有蓄冷器，利用蓄冷器的冷量，使得經過無水?；钐幚淼幕铘~處于低溫環境下。雖然該運輸箱可以短時間進行?；钸\輸，但是該運輸箱存在以下不足之處：（1）濕潤的海綿層包覆活魚，雖然避免了魚體的碰撞，但是易使魚鰓蓋被海綿抵住而無法張開呼吸致死；（2）箱內體積過小，充氧量較少，若運輸時間較長，則魚體會因缺氧而死亡；（3）泡沫材料制成的箱體密封性差，溫度回升快，純氧易漏出體外。

鑒于上述運輸工具的不足，因此需要針對上述的活魚運輸裝置進行改進，設計一種魚類冰溫無水?；钸\輸裝置，降低魚體的死亡率，使活魚在運輸過程中最大限度的避免其受到碰撞和損傷。

發明內容

為了解決上述的技術問題，本發明提供了一種魚類冰溫無水保活運輸裝置。

本發明的一種魚類冰溫無水保活運輸裝置是通過下述的技術方案來解決以上的技術問題的：

一種魚類冰溫無水保活運輸裝置，包括雙層結構的箱體、與箱體相配合并活動連接的箱蓋和位于箱體側面底部的充氧孔，該裝置還包括位于箱體內部并與箱體相配合的魚床；雙層箱體包括由隔熱材料制成的外層箱體和由保溫材料制成的內層箱體，隔熱材料為鋁箔和牛皮紙組成的復合材料，保溫材料為巖棉，外層箱體和內層箱體之間有聚苯乙烯泡沫塑料。由以上材料所組成的雙層箱體，有利于保持箱體內的溫度，使魚在運輸過程中始終處于冰溫狀態，從而保證了魚類的存活率。

箱蓋為折疊式箱蓋，箱蓋分活動連接的大蓋體和小蓋體，所述的大蓋體與小蓋體的面積比為4：1；箱蓋為雙層結構，箱蓋的外層蓋體是材質是鋁箔和牛皮紙組成的復合材料，內層蓋體的材料是巖棉，外層蓋體和內層蓋體之間有聚苯乙烯泡沫塑料，大蓋體和小蓋體之間通過鉸鏈連接；將蓋體設置成大蓋體和小蓋體，其作用是，在魚體全部放入箱體內部之后，再蓋上大蓋體，打開小蓋體，有利于充入純氧，一方面，空氣可以從小蓋體下部的敞口中排盡，另一方面，可以節省純氧，減少純氧的浪費，從而節省成本；反之，如果整個箱蓋都打開再充入純氧到箱體中，純氧會從整個蓋體的敞口中散出，必然會造成純氧的浪費；而且由于在充氧過程中，僅打開小蓋體，而不完全將整個箱蓋打開，減少了氧氣散出的量，也節約了充氧的時間，提高了效率。

作為本發明的一種改進，魚床至少是一層，可以根據具體情況設置魚床的層數，以上的魚床包括框架和與框架固定連接的支架，框架固定連接有支腿，框架連接有大小與之相配合的軟墊，支腿頂部有形狀與之相匹配的凹槽，支腿為實心圓柱體形，也可以是其它合適的形狀。