[發明專利]一種提取鹽地堿蓬籽油的方法

無效

• 申請號: 201110049218.2
• 申請日: 2011-03-02
• 公開（公告）號: CN102653701A
• 公開（公告）日: 2012-09-05
• 發明（設計）人: 李洪山;李杜;申玉香
• 申請（專利權）人: 鹽城工學院
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/10;A23D9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種從鹽生植物鹽地堿蓬中提取籽油的方法。

背景技術

鹽地堿蓬(Suaeda?salsa(L.)Pall)又名堿蓬、鹽蒿、黃須菜，系藜科堿蓬屬，在我國主要分布于蘇、浙、魯、晉、冀、、陜、內蒙7省和東北地區，資源豐富，采集容易，長期以來，鹽地堿蓬自生自滅，一直沒有引起人們的足夠重視。現今，隨著開發研究的不斷深入，鹽地堿蓬是一種優質蔬菜、經濟作物和具有醫療保健價值的植物資源。

堿蓬的種子和莖葉中營養成分完整而豐富，其種籽中脂肪含量占干物質的36.5％，高于大豆，其中不飽和脂肪酸占90％，亞油酸占70％，亞麻酸占6.08％。鮮嫩莖葉的蛋白質含量占干物質的40％，并含有豐富的維生素和微量元素，堿蓬中鈣、磷、鐵與核黃素含量都高于菠菜、番茄及胡蘿卜等蔬菜；維生素C含量高于或相當于一般蔬菜；維生素B2含量為一般蔬菜的5～8倍；含Se量較一般食物高10倍左右。在堿蓬汁中含有9種人體必需的微量元素，其中鈣、鎂、鋅、鐵、鎳含量豐富。值得一提的是，堿蓬種籽和莖葉的蛋白質中人體必需氨基酸含量高，而且結構比目前已知的優良天然食物都更為均衡，在其蛋白質中，人體必需氨基酸含量與世界衛生組織給出的完全蛋白質指標相當接近，優于螺旋藻、大豆、雞蛋中必需氨基酸的組成。鹽地堿蓬是具有開發價值的野生植物資源之一，是優良的、含油量高的油料作物，大量研究數據表明，堿蓬籽油具有極高的營養保健價值，是一種高級食用油，完全可以作為新的油料資源進行開發。

發明內容

本發明以來源廣泛的鹽地堿蓬籽為原料，用簡單常規的儀器從鹽地堿蓬籽中提取油的一種方法。

本發明通過以下技術方案實現。

一種提取鹽地堿蓬籽油的方法，具體為將篩選好的堿蓬籽樣品在80-100℃烘箱中烘烤6-8小時，待冷卻后用粉碎機破裂籽粒，并用濾紙包好放入抽提管中，借助漏斗從冷凝管口加入溶劑至索氏抽提器虹吸管高度2/3處，然后在70-80℃恒溫水浴鍋中抽提。抽提7-10小時后，蒸餾抽提液，回收有機溶劑，分離出油層備用。上述浸提劑可為是正己烷、石油醚或者乙醚。

本發明提取的鹽地堿蓬籽油色澤暗黃色、酸價1.84mgKOH/g、碘價176.4gl2/100g、皂化價194.6mgKOH/g。鹽地堿蓬籽油組分與市場常用優質食用油相當(表1)。

表1??堿蓬籽油與常用食用油成分比較

附圖說明

圖1為本發明提取的鹽地堿蓬籽油的總離子流圖

具體實施方式：

本發明的實施例體現了本專利保護范圍，但本專利保護范圍不局限以下實施例。

實例一：將篩選好的堿蓬籽10g在100℃的烘箱中烘烤5小時，待冷卻后用粉碎機粉碎并用濾紙把粉末包好，在索氏抽提器的燒瓶中加入乙醚約達到容積的一半，6個索氏抽提器串聯，將濾紙包分置入6個抽提管中，借助漏斗從冷凝管口加入乙醚至虹吸管高度2/3處，然后在恒溫水浴鍋中加熱(水浴溫度75～80度)抽提。抽提8小時后，停止加熱，取下提取器改為蒸餾裝置，回收乙醚，分離油層，得油率20.12％(g/g)。

實例二：將篩選好的堿蓬籽在80℃烘箱中烘干，用小型粉碎機粉碎，過40目篩。稱取干粉10g，并用濾紙把粉末包好，在索氏抽提器的燒瓶中加入石油醚約達到容積的一半，4個索氏抽提器串聯，將濾紙包分置入4個抽提管中，借助漏斗從冷凝管口加入乙醚至虹吸管高度2/3處，然后在恒溫水浴鍋中加熱(水浴溫度75～80度)抽提。抽提10小時后，停止加熱，取下提取器改為蒸餾裝置，回收石油醚，分離油層，得油率22.51％(g/g)。