[發(fā)明專利]容器裝綠茶飲料有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201080062616.1 | 申請(qǐng)日： | 2010-12-22 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102711500A | 公開（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 笹目正巳;沼田惠祐;藤原冬樹;水流和信 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 株式會(huì)社伊藤園 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/16 | 分類號(hào)： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 中國專利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 龐立志;孟慧嵐 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 日本;JP |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 容器 綠茶 飲料 | ||
1.?容器裝綠茶飲料，其中，咖啡因濃度為小于90ppm，非還原糖的濃度與還原糖的濃度的總計(jì)的糖類濃度為100ppm～300ppm，非還原糖的濃度相對(duì)于還原糖的濃度的比率(非還原糖/還原糖)為13.0～23.0，酯型兒茶素的濃度相對(duì)于糖類濃度的比率(酯型兒茶素/糖類)為0.4～1.1。
2.?容器裝綠茶飲料的制造方法，其特征在于，將綠茶飲料中的咖啡因濃度調(diào)整為小于90ppm，將非還原糖的濃度與還原糖的濃度的總計(jì)的糖類濃度調(diào)整為100ppm～300ppm，將非還原糖的濃度相對(duì)于還原糖的濃度的比率(非還原糖/還原糖)調(diào)整為13.0～23.0，并且將酯型兒茶素的濃度相對(duì)于糖類濃度的比率(酯型兒茶素/糖類)調(diào)整為0.4～1.1。
3.?容器裝綠茶飲料的香味改善方法，其特征在于，將綠茶飲料中的咖啡因濃度調(diào)整為小于90ppm，將非還原糖的濃度與還原糖的濃度的總計(jì)的糖類濃度調(diào)整為100ppm～300ppm，將非還原糖的濃度相對(duì)于還原糖的濃度的比率(非還原糖/還原糖)調(diào)整為13.0～23.0，并且將酯型兒茶素的濃度相對(duì)于糖類濃度的比率(酯型兒茶素/糖類)調(diào)整為0.4～1.1。
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