[發明專利]具有良好穩定性的基于大豆蛋白的營養配方

無效

• 申請號: 201080054600.6
• 申請日: 2010-11-22
• 公開（公告）號: CN102711517A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: D.S.阿爾布雷希特;約翰·B·拉斯坎
• 申請（專利權）人: 雅培制藥有限公司
• 主分類號: A23L1/0528
• 分類號: A23L1/0528;A23L1/275;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/308;A61K31/702
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 柯珂;郭文潔

1.一種粉末化的營養配方，每100?g配方包含：

約15?μg-約175?μg葉黃素；

約1.1?g-約3?g低聚果糖；以及

大豆蛋白。

2.權利要求1的粉末化的營養配方，其中配方中至少約50%的總蛋白是大豆蛋白。

3.權利要求1的粉末化的營養配方，其中配方中100%的總蛋白是大豆蛋白。

4.權利要求1的粉末化的營養配方，其中每100?g所述配方包含約1.5?g?-約1.9?g的低聚果糖。

5.權利要求1的粉末化的營養配方，其中所述配方進一步包含選自β-胡蘿卜素、番茄紅素及其組合的類胡蘿卜素。

6.權利要求1的粉末化的營養配方，其中所述配方基本不含番茄紅素。

7.權利要求1的粉末化的營養配方，進一步包含維生素、礦物質、碳水化合物、脂質和蛋白質中的至少一種。

8.權利要求7的粉末化的營養配方，包含作為總熱量的百分比的約10%?-約70%的碳水化合物、約10%?-約65%的脂質組分和約8%?-約80%的蛋白質。

9.權利要求1的粉末化的營養配方，其中所述配方進一步包含蔗糖。

10.權利要求9的粉末化的營養配方，其中每100?g所述配方包含約8?g?-約18?g的蔗糖。

11.權利要求1的粉末化的營養配方，其中所述配方基本不含蔗糖。

12.權利要求1的粉末化的營養配方，其中所述配方選自嬰兒配方和學步幼兒配方。

13.權利要求1的粉末化的營養配方，其中在約3個月的保存期限后，配制后配方中的至少約90%的葉黃素保留在配方中。

14.權利要求1的粉末化的營養配方，其中在約6個月的保存期限后，配制后配方中的至少約85%的葉黃素保留在配方中。

15.一種改善配方喂食的嬰兒的糞便模式的方法，所述方法包括：

重構每100?g配方包含約15?μg-約175?μg葉黃素；約1.1?g-約3?g低聚果糖；和大豆蛋白的粉末化的嬰兒配方；以及

將重構的嬰兒配方施用給嬰兒。

16.權利要求15的方法，其中將重構的嬰兒配方施用給嬰兒之后，嬰兒的糞便模式更近似母乳喂養的嬰兒的糞便模式。

17.權利要求16的方法，其中將重構的嬰兒配方施用給嬰兒之后，嬰兒的糞便變黃。

18.權利要求15的方法，其中所述粉末化的嬰兒配方基本不含蔗糖。

19.一種粉末化的營養配方，每100?g配方包含：

約15?μg-約300?μg葉黃素；

約0.5?g-約7?g低聚果糖；以及

大豆蛋白。

20.權利要求19的粉末化的營養配方，其中配方中100%的總蛋白是大豆蛋白。

21.權利要求19的粉末化的營養配方，其中所述配方選自嬰兒配方和學步幼兒配方。

22.一種改善配方喂食的嬰兒的糞便模式的方法，所述方法包括：

重構每100?g配方包含約15?μg-約300?μg葉黃素；約0.5?g-約7?g低聚果糖；和大豆蛋白的粉末化的嬰兒配方；以及

將重構的嬰兒配方施用給嬰兒。

23.權利要求22的方法，其中將重構的嬰兒配方施用給嬰兒之后，嬰兒的糞便模式更近似母乳喂養的嬰兒的糞便模式。

24.一種粉末化的嬰兒配方，每100?g配方包含：

葉黃素；

低聚果糖；和

大豆蛋白。