[發(fā)明專(zhuān)利]飲料灌裝方法及裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201080004492.1
• 申請(qǐng)日: 2010-02-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102282093A
• 公開(kāi)（公告）日: 2011-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 早川睦;中村唯子
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 大日本印刷株式會(huì)社
• 主分類(lèi)號(hào): B67C7/00
• 分類(lèi)號(hào): B67C7/00;A61L2/04;A61L2/20;A61L2/22;B65B3/02;B65B55/04;B65B55/06;B65B55/10
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務(wù)所 11105
• 代理人: 岳雪蘭

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飲料灌裝方法及裝置。

背景技術(shù)

以往，作為在線(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)的無(wú)菌灌裝方法，例如在專(zhuān)利文獻(xiàn)1、2、3、5、6、7、8中提出了如下方法：在輸送由PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)等制成的預(yù)制胚的同時(shí)進(jìn)行殺菌處理，利用吹塑成型機(jī)將該預(yù)制胚成型為瓶，向該瓶中灌裝飲料，之后進(jìn)行加蓋操作而制成無(wú)菌包裝體。這些方法為代替瓶成型后的殺菌處理而在瓶成型前的預(yù)制胚階段欲進(jìn)行殺菌處理的方法。

專(zhuān)利文獻(xiàn)1、5、6、7、9提出了如下方法：向吹塑成型前的預(yù)制胚噴射過(guò)氧化氫等殺菌劑氣體以對(duì)預(yù)制胚進(jìn)行殺菌，接著將預(yù)制胚加熱至延伸適宜溫度，此后進(jìn)行延伸吹塑成型。另外，專(zhuān)利文獻(xiàn)2提出了如下方法：使蒸發(fā)的殺菌劑附著于預(yù)制胚，并利用燃燒器的火焰將殘留的殺菌劑排出；專(zhuān)利文獻(xiàn)3提出了如下方法：向預(yù)制胚噴射過(guò)氧化氫的蒸氣，接著在加熱預(yù)制胚后進(jìn)行吹塑成型；專(zhuān)利文獻(xiàn)8提出了如下方法：將預(yù)制胚浸漬于過(guò)氧化氫溶液以進(jìn)行殺菌。

另外，作為對(duì)預(yù)制胚進(jìn)行殺菌的方法，也提出了如下的方法：代替殺菌劑而將水蒸氣吹入預(yù)制胚內(nèi)，將玻璃轉(zhuǎn)移點(diǎn)溫度以上的溫度維持規(guī)定時(shí)間，從而進(jìn)行殺菌，緊接著吹入空氣、氮?dú)獾葰怏w以除去水蒸氣(例如參照專(zhuān)利文獻(xiàn)4)。

另外，由于在吹塑成型時(shí)存在污染微粒子侵入的情況，因此，提出了在吹塑成型機(jī)的出口利用除污劑沖洗瓶子的技術(shù)(例如參照專(zhuān)利文獻(xiàn)9的0076段落)。

專(zhuān)利文獻(xiàn)1：(日本)特開(kāi)2001-212874號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)2：(日本)特許第3780165號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)3：(日本)特開(kāi)2008-183899號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)4：(日本)特開(kāi)2007-111886號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)5：(日本)特表2008-543619號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)6：(日本)特表2008-546605號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)7：(日本)特開(kāi)平8-282789號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)8：(日本)特許第2885869號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)9：(日本)特許第3903411號(hào)公報(bào)

但是，在現(xiàn)有技術(shù)中，如果在向預(yù)制胚噴射過(guò)氧化氫等高濃度氣體以進(jìn)行殺菌后進(jìn)行吹塑成型，則成型機(jī)的各部件容易被殺菌劑腐蝕。

此外，以過(guò)氧化氫為首的酸性殺菌劑大多含有用于使?jié)舛确€(wěn)定的磷酸類(lèi)螯合劑。若這種殺菌劑附著于預(yù)制胚的狀態(tài)下進(jìn)入成型機(jī)內(nèi)而被氣化，則有可能導(dǎo)致這些螯合劑在成型機(jī)內(nèi)附著而堆積，污染成型機(jī)且作為異物混入瓶等容器內(nèi)。

而且，在使殺菌劑附著于預(yù)制胚后，當(dāng)欲利用燃燒器的火焰從預(yù)制胚排出殺菌劑時(shí)，恐怕會(huì)導(dǎo)致步驟和裝置復(fù)雜且昂貴。

另外，根據(jù)不使用殺菌劑而利用水蒸氣對(duì)預(yù)制胚內(nèi)部進(jìn)行殺菌的方法，直到殺菌成效，需要將預(yù)制胚在規(guī)定溫度下維持規(guī)定時(shí)間，因此存在殺菌后需要除水步驟的問(wèn)題。

并且，在現(xiàn)有技術(shù)中，使殺菌劑附著于預(yù)制胚而進(jìn)行殺菌后，在利用高壓空氣進(jìn)行吹塑成型時(shí)，或者瓶被輸送至灌裝區(qū)域期間，恐怕會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌混入瓶?jī)?nèi)。雖然在制造瓶之前對(duì)吹塑成型機(jī)內(nèi)的高壓空氣回路、延伸桿、模具、瓶輸送區(qū)域等全部進(jìn)行滅菌而維持為無(wú)菌狀態(tài)并非不可能，但在該情況下需要增加殺菌設(shè)備，或者將更多的部件更換為由耐藥劑性材料制成的部件，從而導(dǎo)致初期投資額巨大。

在利用除污劑在吹塑成型機(jī)的出口對(duì)瓶進(jìn)行清洗的方法中，雖然也許能夠除去塵埃，但容易導(dǎo)致不能完全殺滅混入瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌。而且，由于也需要進(jìn)行除污劑的干燥，因此，存在吹塑成型機(jī)等設(shè)備復(fù)雜化、大型化的問(wèn)題。

此外，即便在將附著有殺菌劑的預(yù)制胚插入心軸或主軸的狀態(tài)下進(jìn)行加熱，預(yù)制胚的口部也僅能夠升溫至40℃～50℃，因此，與其他部位相比，殺菌效果降低，難以說(shuō)進(jìn)行了充分的殺菌。即，若將預(yù)制胚的口部的溫度提升到高溫，則因口部變形等而有可能導(dǎo)致蓋上瓶蓋時(shí)有損瓶?jī)?nèi)部的密封性，因此，不得不將口部的加熱限制在上述溫度范圍內(nèi)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的課題在于解決如上所述的問(wèn)題。

為了解決上述課題，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案。