[實用新型]單效真空升膜濃縮系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201020686540.7
• 申請日: 2010-12-28
• 公開（公告）號: CN201930558U
• 公開（公告）日: 2011-08-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙松平;鄭俊;黃永蘭;萬國兵
• 申請（專利權(quán)）人: 上海沃迪科技有限公司
• 主分類號: B01D1/22
• 分類號: B01D1/22;B01D1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種濃縮系統(tǒng)，特別涉及一種單效真空升膜濃縮系統(tǒng)。

背景技術(shù)

真空升膜濃縮系統(tǒng)通過減壓加熱方式，使物料中揮發(fā)性成分蒸發(fā)排除而達到濃縮目的，廣泛應(yīng)用于食品等加工行業(yè)，對牛奶、果蔬汁等液態(tài)物料進行濃縮。現(xiàn)有的濃縮系統(tǒng)大多為工業(yè)型設(shè)備，體積大，用料量大，操作復(fù)雜，不適應(yīng)于實驗室使用。應(yīng)廣大高等院校及科研院所小批量研發(fā)應(yīng)用需求，需要研制和開發(fā)實驗型的真空升膜濃縮系統(tǒng)。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種單效真空升膜濃縮系統(tǒng)，其操作簡單且適合實驗應(yīng)用。

為解決所述技術(shù)問題，本實用新型提供了一種單效真空升膜濃縮系統(tǒng)，單效真空升膜濃縮系統(tǒng)包括原料罐、產(chǎn)品罐、冷凝水灌、真空泵、玻璃管、加熱蒸發(fā)器、分離器、冷凝器，其特征在于，原料罐和加熱蒸發(fā)器的底部連接，原料罐、加熱蒸發(fā)器、分離器都和產(chǎn)品罐連接，加熱蒸發(fā)器的頂部通過玻璃管和分離器的中部連接，分離器的頂部和冷凝器的頂部連接，冷凝器的底部與冷凝水灌、真空泵連接。

依照本實用新型較佳實施例的單效真空升膜濃縮系統(tǒng)，單效真空升膜濃縮系統(tǒng)還包括第一流量計和第二流量計，第一流量計連接在原料罐和加熱蒸發(fā)器之間，第二流量計連接在冷凝器和一個自來水進水閥之間。

本實用新型的積極進步效果在于：本實用新型單效真空升膜濃縮系統(tǒng)能實現(xiàn)工業(yè)化的所有需求，布局合理、操作簡單，且結(jié)構(gòu)緊湊，體積小，另外可保持牛奶、果汁的原有風(fēng)味，不會破壞其營養(yǎng)成分，能保證成品的質(zhì)量。

附圖說明

圖1為本實用新型單效真空升膜濃縮系統(tǒng)的原理框圖。

具體實施方式

下面舉個較佳實施例，并結(jié)合附圖來更清楚完整地說明本實用新型。

如圖1所示，本實用新型單效真空升膜濃縮系統(tǒng)包括原料罐1、第一流量計21、第二流量計22、產(chǎn)品罐3、冷凝水灌4、真空泵5、玻璃管6、加熱蒸發(fā)器7、分離器8、冷凝器9，原料罐1的容量為25升。原料罐1和加熱蒸發(fā)器7的底部連接，原料罐1、加熱蒸發(fā)器7、分離器8都和產(chǎn)品罐3連接，加熱蒸發(fā)器7的頂部通過玻璃管6和分離器8的中部連接，分離器8的頂部和冷凝器9的頂部連接，冷凝器9的底部與冷凝水灌4、真空泵5連接。第一流量計21連接在原料罐1和加熱蒸發(fā)器7之間，用于測量物料的進量；第二流量計22連接在冷凝器9和一個自來水進水閥之間，用于測量冷卻水的進量。加熱蒸發(fā)器采用單支套管式，更易成膜。

本實用新型單效真空升膜濃縮系統(tǒng)還包括八個溫度傳感器，即第一溫度傳感器11.第二溫度傳感器12、第三溫度傳感器13、第四溫度傳感器14、第五溫度傳感器15、第六溫度傳感器16、第七溫度傳感器17和第八溫度傳感器18，這八個溫度傳感器分別測量進料溫度、蒸汽冷凝水溫度、蒸汽溫度、二次蒸汽溫度、出料溫度、冷卻水出口溫度、冷卻水進口溫度、二次蒸汽冷凝水溫度，并可通過觸摸屏顯示各參數(shù)。物料在工作過程中可調(diào)節(jié)不同的參數(shù)將得到不同結(jié)果進行比較，如：進料速度、生蒸汽溫度、壓力、真空度、冷卻水量等參數(shù)，通過這些參數(shù)的改變可以計算換熱量；了解生蒸汽壓力對物料的影響；真空度對物料的影響。確定出盡可能低的進料溫度下生蒸汽的最低壓力，在冷卻水出水溫度40℃情況下冷卻水最小流量。

在蒸發(fā)濃縮過程中為了隨時檢驗物料濃度，在產(chǎn)品罐下面和冷凝水罐下面設(shè)有取樣閥。當濃縮料液濃度達不到要求時，可打開料液旁通管路直接進入加熱室內(nèi)再加熱循環(huán)。如果料液有損失，要檢查冷凝罐內(nèi)是否含有物料，如果含有物料，則可能真空度過大，可適當降低真空度。

本實用新型單效真空升膜濃縮系統(tǒng)是液體物料在垂直管內(nèi)以膜水狀態(tài)連續(xù)上升繼而分離濃縮的儀器，適用于多種熱敏性液體物料在蒸發(fā)器內(nèi)連續(xù)操作作業(yè)，從而進行各項參數(shù)(真空度、物料流量、影響結(jié)果的溫度、再循環(huán)量)的計算研究。

雖然以上描述了本實用新型的具體實施方式，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當理解，這些僅是舉例說明，在不背離本實用新型的原理和實質(zhì)的前提下，可以對這些實施方式做出多種變更或修改。因此，本實用新型的保護范圍由所附權(quán)利要求書限定。