[實用新型]一種水果翻面機

無效

• 申請號: 201020632486.8
• 申請日: 2010-11-30
• 公開（公告）號: CN201919629U
• 公開（公告）日: 2011-08-10
• 發明（設計）人: 車成浩;車成龍
• 申請（專利權）人: 大連渴望科技發展有限公司
• 主分類號: A23N15/06
• 分類號: A23N15/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體的講是涉及一種水果翻面機。

背景技術

水果罐頭是一種最為常見的水果深加工產品，而在眾多種類的水果罐頭中最受消費者歡迎的便是黃桃罐頭。黃桃罐頭在加工時要經過破瓣-去核-淋堿-去皮-灌裝-殺菌等多道工序。在進行破瓣工藝后，需要使半桃的切面全部向下進而進行淋堿去皮的工藝。在以往的技術中，最常使用的水果翻面機構為毛刷翻面機，利用毛刷將所有的半桃翻面使其切面向下。然而，毛刷在長期使用時易滋生細菌且不好清洗，同時，毛刷和傳送帶滾動需要電機帶動，耗能較大，為此，我們提供新的翻面機以解決以上問題。

發明內容

鑒于已有技術存在的缺陷，本實用新型的目的是提供一種水果翻面機，以保證罐頭產品的質量，提高工作效率，節省能源。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種水果翻面機，包含翻面盤和支架，支架與翻面盤相連；所述的翻面盤包括兩個分布盤，分布盤上均勻分布有置果凹槽；所述的翻面盤還包括第一翻面整形段、第二翻面整形段、第三翻面整形段；所述的第一翻面整形段包含導果槽、五邊擋板、五邊帶翼擋板，其中，五邊擋板和五邊帶翼擋板間隔放置；第二翻面整形段包含導果槽和梯形擋板；第三翻面整形段包含導果槽和三角形擋板。

所述的置果凹槽的直徑為8cm。

所述的翻面盤為不銹鋼材料。

本實用新型的有益效果是：一種水果翻面機，包含翻面盤和支架，支架與翻面盤相連；所述的翻面盤包括兩個分布盤，分布盤上均勻分布有置果凹槽；所述的翻面盤還包括第一翻面整形段、第二翻面整形段、第三翻面整形段；所述的第一翻面整形段包含導果槽、五邊擋板、五邊帶翼擋板，其中，五邊擋板和五邊帶翼擋板間隔放置；第二翻面整形段包含導果槽和梯形擋板；第三翻面整形段包含導果槽和三角形擋板。本實用新型可以使半桃在自然滾落的工程中完成翻面，提高了工作效率，且節省能源。同時，由于沒有使用毛刷，減少了食品的二次污染，提高罐頭產品的質量。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖；

圖2是本實用新型翻面盤結構示意圖；

圖3是A-A處剖面結構示意圖；

圖4是B-B處剖面結構示意圖；

圖5是C-C處剖面結構示意圖；

圖1、圖2、圖3、圖4和圖5的附圖標記如下：翻面盤1、支架2、分布盤101、第一翻面整形段102、第二翻面整形段103、第三翻面整形段104、置果凹槽105、導果槽106、五邊擋板107、五邊帶翼擋板108、梯形擋板109、三角形擋板1010。

具體實施方式

圖1是水果翻面機的結構示意圖，包含翻面盤1和支架2。

圖2本實用新型翻面盤結構示意圖。所述的翻面盤1包括兩個分布盤101，分布盤上均勻分布有置果凹槽105。所述的置果凹槽105的直徑為8cm。所述的翻面盤1為不銹鋼材料。

圖3、圖4和圖5為三個翻面整形段的剖面圖。所述的第一翻面整形段102包含導果槽106、五邊擋板107、五邊帶翼擋板108，其中，五邊擋板107和五邊帶翼擋板108間隔放置；第二翻面整形段103包含導果槽106和梯形擋板109；第三翻面整形段104包含導果槽106和三角形擋板1010。