[實用新型]一種新型烤箱

有效

• 申請號: 201020508337.0
• 申請日: 2010-08-30
• 公開（公告）號: CN201814418U
• 公開（公告）日: 2011-05-04
• 發明（設計）人: 段成森;崔世強;代琳琳;甄月英;胡玉濤;張玉帥;張文文;王林海;毛丹
• 申請（專利權）人: 青島興邦烤箱有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 王連君

技術領域

本實用新型涉及一種用于烤制食物的烤箱，尤其涉及一種新型烤箱。

背景技術

目前，烤箱已經逐步進入人們的日常生活中，成為人們制作和烹飪食品的常用工具。燃燒器燃氣加熱器是烤箱正常工作的重要部件，燃燒器對烤箱的運行以及對烤箱制作出食物的口味有非常重要的影響。

烤箱的發熱管一般安裝在內膽的底部，通過熱風的上升來完成對食品的烤制，但是在烤制過程中需要翻轉食物，經常發生烤制的食物一面烤糊了，另面還沒有烤熟的情況。隨著技術的逐步發展，烤箱一般采用三面發熱烤制食物的結構，但是其仍然存在熱量不均勻的情況，影響了烤制食物的味道，并且浪費了大量的能源，降低了烤制效率。

尤其是烤箱在烤制食品時將產生大量的熱量，而現有技術中烤箱為了追求烤制效率，其一般采用密閉的方式，這種方式容易使烤箱產生的熱量堆積在烤箱內，難以散發出去，加速了烤箱電路以及電子元件的老化速度，縮短了烤箱的使用壽命，增加了用戶的使用成本。

由此可見，現有技術有待于更進一步的改進和發展。

實用新型內容

本實用新型為了解決上述現有技術中的缺陷提供一種新型烤箱，解決烤箱內熱量分布不均勻的技術問題，提高烤箱的烤制效率，減少烤糊或烤壞食物的幾率。

為了解決上述技術問題，本實用新型方案包括：

一種新型烤箱，其包括烤箱本體，其中，烤箱本體內設置有內膽，內膽的上部上設置有上部燃氣加熱器，后壁上設置有后壁燃氣加熱器，下部設置有下部燃氣加熱器，后壁燃氣加熱器的中部設置有均熱風機；烤箱本體的前部設置有門體。

所述的新型烤箱，其中，烤箱本體內設置有圍繞內膽的散熱通道，該散熱通道的上部設置有一散熱風機。

所述的新型烤箱，其中，上述散熱通道包括烤箱本體的門體內設置的門體通道、烤箱本體的頂板與內膽之間設置的頂板通道以及烤箱本體的后板與內膽之間設置的后板通道，頂板通道與后板通道相連通，散熱風機設置在頂板通道與后板通道的連接處；烤箱本體的門體上部與烤箱本體的控制面板下部形成一間隙，該間隙兼作頂板通道的出風口。

所述的新型烤箱，其中，上述后板的下部設置有通風口，通風口與后板通道相連通。

本實用新型提供了一種新型烤箱，在內膽的后部設置后壁燃氣加熱器，并在后壁燃燒器加熱器的中部設置有均熱風機，當烤箱工作時，上部燃氣加熱器、后壁燃氣加熱器與下部燃氣加熱器共同發熱，其熱量向內膽的中心區域堆積，此時，均熱風機開始工作，推動熱量向門體方向運動，熱量碰到門體后，向四周發散，通過內膽上壁、后壁與下壁依次的反彈最終又匯聚到內膽的中心區域，如此形成循環均熱，使烤箱內膽內的熱量分布更加均勻，減少了食物一面烤糊，另面還沒有烤熟的情況出現，提高了烤箱的烤制效率。另外，本實用新型還在內膽的外圍設置散熱通道，在保證了內膽內溫度能夠迅速上升的同時，又能使烤箱外圍迅速散熱，延長了烤箱的使用壽命，減緩了烤箱電路以及電子元件的老化速度，提高了烤箱工作的穩定性與安全性。

附圖說明

圖1是本實用新型中新型烤箱的結構簡圖。

具體實施方式

本實用新型提供了一種新型烤箱，為了使本實用新型的目的、技術方案以及優點更清楚、明確，以下將結合附圖與實施例，對本實用新型進一步詳細說明。

本實用新型提供了一種新型烤箱，在烤箱內膽的后壁上設置了一均熱風機，通過均熱風機使內膽內的熱量自中心區域向周圍多次反射，使烤箱內膽內的熱量分布更加均勻，提高了烤箱的烤制效率，減少了烤糊或烤壞食物的幾率。如圖1所示的，新型烤箱包括烤箱本體1，烤箱本體1內設置有內膽6，內膽6的上部上設置有上部燃氣加熱器2，后壁上設置有后壁燃氣加熱器3，下部設置有下部燃氣加熱器4，后壁燃氣加熱器3的中部設置有均熱風機5；烤箱本體1的前部設置有門體7。均熱風機5吹動熱量向門體7以及內膽的內壁發散，然后熱量再被反射回來，提高了熱量在內膽6內分布的均勻程度，提高了烤箱的烤制效率。

為了更進一步提高本實用新型的性能，如圖1所示的，烤箱本體1內設置有圍繞內膽6的散熱通道，該散熱通道的上部設置有一散熱風機8，在保證了內膽6內溫度能夠迅速上升的同時，又能使烤箱外圍迅速散熱，延長了烤箱的使用壽命。