[實用新型]凝固機豆漿定量裝置

有效

• 申請號: 201020231252.2
• 申請日: 2009-09-10
• 公開（公告）號: CN201797943U
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發明（設計）人: 高樹滿
• 申請（專利權）人: 高樹滿
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型是一個分案，其母案的申請日為2009年9月10日，申請號為200920176094.2，發明創造名稱為自動凝固機。?

[技術領域]

本實用新型涉及豆制品加工機械領域，尤其涉及一種用于在制作初豆腐坯過程中的凝固機豆漿定量裝置。?

[背景技術]

現有技術中，豆腐、豆腐干、腐乳等豆制品的生產過程包括：豆漿定量、點漿凝固、破腦、倒腦、壓榨、深加工等，具體為將定量熟豆漿加入凝固機的漿桶內，在將桶內加入凝固劑凝結為豆腐腦，豆腐腦經過打碎破腦后，倒入型箱，然后壓榨脫水成為初豆腐坯，再經過深加工制成豆腐、豆腐干、腐乳等豆腐制品。為使制作出的初豆腐坯的大小厚薄一致，在點漿凝固前需要將定量準確的豆漿加到凝固機的漿桶中，現有技術中，豆漿定量過程都是手工進行操作，工作人員直接將熟豆漿加入到每個漿桶中，在大型生產過程中，工人勞動強度較大，生產效率低，豆漿定量不準確，制作出的初豆腐坯大小不一致，產品合格率較低。?

[實用新型內容]

本實用新型的目的是為了克服現有技術的不足，提供一種凝固機豆漿定量裝置，其具有定量準確、結構簡單、使用方便、成本低的特點。?

本實用新型提供的凝固機豆漿定量裝置，包括豆漿定量桶，該豆漿定量桶的上部設有豆漿溢流口。?

其中，所述豆漿定量桶的底部管路上設有進漿閥和放漿閥，所述進漿閥與進漿管連接，放漿閥與排漿管連接。?

其中，本實用新型提供的凝固機豆漿定量裝置還包括豆漿液位傳感器和程序控制器，豆漿液位傳感器設置于豆漿定量桶上部；所述程序控制器通過接收到豆漿液位傳感器發出的信號對進漿閥和放漿閥進行控制。?

其中，所述的排漿管具有可伸縮性，其伸縮性由與其相連的排漿管氣缸控制，排漿管氣缸由程序控制器控制工作。?

本實用新型與現有技術相比，具有以下優點：?

本實用新型通過溢流口的設置，使每次流到豆漿定量桶內的豆漿量相同，豆漿定量準確，使制出的初豆腐坯重量一致、大小薄厚均勻，產品合格率高，質量穩定；另外，本實用新型中通過豆漿液位傳感器檢測進入到豆漿定量桶中的豆漿量，且發出信號給程序控制器，由程序控制器控制進漿閥和放漿閥的打開和關閉，其結構簡單，使用方便，可實現豆漿定量過程的自動化。?

[附圖說明]

圖1為本實用新型的凝固機豆漿定量裝置設置在凝固機上的結構示意圖。?

[具體實施方式]

為更進一步闡述本實用新型為達成預定目的所采取的技術手段及功效，以下結合附圖及較佳實施例，對依據本實用新型提出的凝固機豆漿定量裝置，其具體實施方式、結構、特征及其功效，說明如后。?