[實(shí)用新型]高純度茶多酚的制備裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201020229509.0
• 申請(qǐng)日: 2010-06-13
• 公開（公告）號(hào): CN201770636U
• 公開（公告）日: 2011-03-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉劍宏;曹后建;史曉偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇德和生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C07G99/00
• 分類號(hào): C07G99/00;B01D1/22;B01D1/18
• 代理公司: 江陰市同盛專利事務(wù)所 32210
• 代理人: 唐紉蘭;曾丹

(一)技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種高純度茶多酚的制備裝置。

(二)背景技術(shù)

茶多酚(Tea?Polyphenols)是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。茶多酚在茶葉中的含量一般在15％-20％。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03％即可起作用，而無合成物的潛在毒副作用；而茶素對(duì)食品中的色素和維生素類有保護(hù)作用，使食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持原有色澤與營(yíng)養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，并能消除異味。

從茶葉中制備茶多酚的傳統(tǒng)方法主要分為以下三類。

1.溶劑提取法將茶葉用極性溶劑浸漬，然后把浸取液進(jìn)行液-液萃取分離，最后濃縮得到產(chǎn)品。目前工業(yè)化生產(chǎn)主要采用此法。其是將原料茶葉放入提取罐浸漬后，浸取液進(jìn)入蒸發(fā)塔蒸發(fā)分離，然后經(jīng)過萃取塔萃取，在依次經(jīng)過脫色罐脫色、薄膜蒸發(fā)器濃縮、冷凍干燥，得到成品。該套生產(chǎn)裝置生產(chǎn)過程中容易堵塞，工作效率低，且成本高、收率低、雜質(zhì)多。

2.離子沉淀法用金屬沉淀茶多酚，使其與咖啡堿分離，該方法使用了對(duì)人體有毒的重金屬作沉淀劑，所以，用該法生產(chǎn)的產(chǎn)品難達(dá)到食品和醫(yī)藥行業(yè)的要求。

3.柱分離制備法凝膠柱、吸附柱和離子交換柱法。采用柱分離制備法，茶多酚得率在4％～8％之間，純度可達(dá)98％，但柱填充料非常昂貴，而且淋洗時(shí)要用多種和大量有機(jī)溶劑，顯然不適合工業(yè)化生產(chǎn)。

以上傳統(tǒng)方法均普遍存在一些問題和弊端，產(chǎn)品無法在安全性、價(jià)格和純度方面全部滿足食品添加劑和醫(yī)藥行業(yè)的要求。

(三)發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服上述不足，提供一種高純度茶多酚的制備裝置，其成本低、收率高、雜質(zhì)少、無污染、適合工業(yè)化生產(chǎn)。

本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種高純度茶多酚的制備裝置，其特征在于：它包括提取罐、第一緩沖罐、第一級(jí)過濾器、中間儲(chǔ)罐、刮板濃縮器、精制罐、沉淀罐、第二級(jí)過濾器、脫色罐、濃縮罐、第二緩沖罐、第三級(jí)過濾器和干燥塔，所述提取罐、第一緩沖罐、第一級(jí)過濾器、中間儲(chǔ)罐、刮板濃縮器、精制罐、沉淀罐、第二級(jí)過濾器、脫色罐、濃縮罐、第二緩沖罐、第三級(jí)過濾器和干燥塔依次串聯(lián)設(shè)置。

本實(shí)用新型高純度茶多酚的制備裝置，所述濃縮罐為旋轉(zhuǎn)刮板蒸發(fā)器。

本實(shí)用新型高純度茶多酚的制備裝置，所述干燥塔為噴霧干燥塔。

本實(shí)用新型的有益效果是：

本實(shí)用新型高純度茶多酚的制備裝置，經(jīng)過三次過濾處理，產(chǎn)品雜質(zhì)少，純度高；采用刮板濃縮器代替常規(guī)的蒸餾罐、采用旋轉(zhuǎn)刮板蒸發(fā)器，克服了常規(guī)生產(chǎn)時(shí)易堵塞的缺陷，生產(chǎn)效率高、浪費(fèi)小。采用噴霧干燥塔代替常規(guī)的冷凍干燥，效率高，且節(jié)約成本。與常規(guī)生產(chǎn)工藝設(shè)備相比其成本低、收率高、雜質(zhì)少、無污染、適合工業(yè)化生產(chǎn)。

(四)附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的高純度茶多酚的制備裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：

提取罐1、第一緩沖罐2、第一級(jí)過濾器3、中間儲(chǔ)罐4、刮板濃縮器5、精制罐6、沉淀罐7、第二級(jí)過濾器8、脫色罐9、濃縮罐10、第二緩沖罐11、第三級(jí)過濾器12、干燥塔13。

(五)具體實(shí)施方式

參見圖1，本實(shí)用新型高純度茶多酚的制備裝置，主要由提取罐1、第一緩沖罐2、第一級(jí)過濾器3、中間儲(chǔ)罐4、刮板濃縮器5、精制罐6、沉淀罐7、第二級(jí)過濾器8、脫色罐9、濃縮罐10、第二緩沖罐11、第三級(jí)過濾器12和干燥塔13組成，所述提取罐1、第一緩沖罐2、第一級(jí)過濾器3、中間儲(chǔ)罐4、刮板濃縮器5、精制罐6、沉淀罐7、第二級(jí)過濾器8、脫色罐9、濃縮罐10、第二緩沖罐11、第三級(jí)過濾器12和干燥塔13依次串聯(lián)設(shè)置。

所述提取罐1有四個(gè)，所述四個(gè)提取罐1并聯(lián)設(shè)置，每個(gè)提取罐1分別串聯(lián)有一個(gè)第一緩沖罐2和第一級(jí)過濾器3；

所述刮板濃縮器5有三個(gè)，所述三個(gè)刮板濃縮器5并聯(lián)設(shè)置；

所述精制罐6有兩個(gè)，所述兩個(gè)精制罐6并聯(lián)設(shè)置；

所述沉淀罐7有兩個(gè)，所述兩個(gè)沉淀罐7并聯(lián)設(shè)置，每個(gè)沉淀罐7分別串聯(lián)有一個(gè)第二級(jí)過濾器8；

所述脫色罐9有三個(gè)，所述三個(gè)脫色罐9并聯(lián)設(shè)置；

所述濃縮罐10、第二緩沖罐11各有兩個(gè)，所述兩個(gè)濃縮罐10并聯(lián)設(shè)置，每個(gè)濃縮罐10分別與第二緩沖罐11連接；

所述干燥塔13有兩個(gè)，所述兩個(gè)干燥塔13并聯(lián)設(shè)置。

所述濃縮罐10為旋轉(zhuǎn)刮板蒸發(fā)器，不易堵塞，濃縮效率高。