[實用新型]面皮機

有效

• 申請號: 201020137628.3
• 申請日: 2010-03-12
• 公開（公告）號: CN201617156U
• 公開（公告）日: 2010-11-03
• 發明（設計）人: 陳齊明;周國安
• 申請（專利權）人: 無錫市宏圖發機械制造有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10
• 代理公司: 無錫華源專利事務所 32228
• 代理人: 聶漢欽

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備領域，尤其是面皮加工設備。

背景技術

在制作面條、面片、餛飩皮、水餃皮等面皮制品的過程中，需要將成卷的經過初步搟壓的面皮坯料再次搟壓至需要的厚度，同時在面皮兩面撒粉，將面皮疊放至一定的層數，采用切皮刀具對多層的面皮進行切斷，得到所需要的面皮制品。目前一般采用人工來完成這方面的工作，不僅勞動量大，生產效率低，而且撒粉很難均勻，易發生面皮局部粘連的情況；堆疊的層數與面積大小難以控制，切割時無法保證規格一致，且易產生料頭等浪費，不能滿足大規模批量化的生產需要。

實用新型內容

本申請人針對上述現有面皮制品生產中勞動量大、生產效率低、制品質量差等缺點，提供一種結構合理，操作方便的面皮機，從而可以便捷高效的實現面皮制品的生產，同時保證生產質量。

本實用新型所采用的技術方案如下：

一種面皮機，機架上部設置卷筒支架與由兩個壓輥相配合的搟壓機構，中部設置有上輸送帶與下輸送帶，其上方分別設置有上撒粉箱與下撒粉箱；在下輸送帶下方設置有疊料小車；底部的電動機通過傳動系統提供給各組成部件動力。

面皮機的傳動系統包括：第一傳動系為裝置在所述電動機輸出軸的第一皮帶輪、第一皮帶與第一大皮帶輪；第二傳動系為與第一大皮帶輪同軸的第二小齒輪和第二大齒輪嚙合，提供給壓輥動力；第三傳動系為與第一大皮帶輪同軸的第三小鏈輪、第三鏈條與第三大鏈輪，提供給上輸送帶動力；第四傳動系為與第三大鏈輪同軸的第四鏈輪、第四鏈條與第五鏈輪，提供給下輸送帶動力；第五傳動系為第五鏈輪、第五鏈條與撒粉箱鏈輪，提供給撒粉箱動力；第六傳動系為第六鏈輪、第六鏈條與第七鏈輪，提供給疊料小車動力。

面皮機的搟壓機構由固定壓輥與調節壓輥相配合組成，調節壓輥可以通過調節手輪在水平方向進行間隙調整。

面皮機的疊料小車設置有限位框，小車往復皮帶上固定有限位柱，限位柱套設在限位框中。

本實用新型可以自動將面皮搟壓至所需要的厚度，并且在兩面均勻撒粉，然后將面皮疊為多層，方便后續的切斷加工；質量好，效率高，避免了料頭的浪費，可以滿足大規模批量化的生產需要。

附圖說明

圖1為本實用新型的正視圖，圖中點劃線表示的面皮與面皮卷筒為示意，不屬于本實用新型的零部件。

具體實施方式

下面結合附圖，說明本實用新型的具體實施方式。

如圖1所示，本實用新型所述的面皮機包括機架、搟壓機構、上下撒粉箱、上輸送帶、下輸送帶、疊皮小車以及動力傳動系統。卷筒支架101位于工作平臺104與機架105的頂部，用以懸掛面皮卷筒102；搟壓機構位于卷筒支架101與工作平臺104之間，由固定壓輥201與調節壓輥202相配合組成，調節壓輥202可以通過調節手輪203在水平方向進行間隙調整，以達到搟壓出不同厚度面皮制品的目的；上輸送帶401位于工作平臺104上部，左右端設置有導輪；在上輸送帶401上方設置有上撒粉箱301，采用撥叉手柄302實現撒粉箱內部螺旋攪拌軸的運行控制；下輸送帶402位于工作平臺104下部，在下輸送帶402上方設置有下撒粉箱303，采用撥叉手柄304實現撒粉箱內部螺旋攪拌軸的運行控制；在下輸送帶402下方設置有疊料小車601，疊料小車601下方設置限位框604，小車往復皮帶602上固定有限位柱603，限位柱603套設在限位框604中，皮帶602滾動時帶動小車601在機架105的底部托板106上作往復水平移動，用以承接面皮。