[實(shí)用新型]組合式灶具

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201020110249.5
• 申請(qǐng)日: 2010-02-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN201591459U
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王道宏;鐘國(guó)強(qiáng);趙勵(lì)耘
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江融信科技發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/16
• 分類號(hào): A47J27/16
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及炊具，尤其涉及組合式灶具。

背景技術(shù)

在飲食餐館、飯店中經(jīng)常要蒸制食品，如蒸餅、蒸肉、蒸包子、蒸饅頭或制作汽鍋雞、魚(yú)等，目前餐館、飯店中最常用的蒸制食品的設(shè)備是蒸箱或者蒸柜，比如，中國(guó)專利申請(qǐng)第“200820060059.X”公開(kāi)了一種二門試節(jié)能蒸箱。該蒸箱包含有：燃?xì)饩撸涔窦埽鱿涔窦苡伤綦x板分隔為上部蒸箱區(qū)、下部熱源區(qū)。所述上部蒸箱區(qū)上、下框架各設(shè)置一門，門內(nèi)包含有若干整齊托盤(pán)以及支撐蒸汽托盤(pán)的支架，蒸箱區(qū)頂部設(shè)有多孔的呈八字型隔板，頂部安裝有安全閥及通氣孔；所述水汽隔離板上開(kāi)有若干個(gè)孔及若干個(gè)豎直向下的回流管；所述下部熱源區(qū)由熱交換器及儲(chǔ)水區(qū)構(gòu)成，其上方設(shè)有自動(dòng)進(jìn)水裝置、下方設(shè)有排泄閥。

該蒸箱中，由于蒸箱的容積較大，造成能源的浪費(fèi)；對(duì)于隨吃隨蒸的食物，蒸箱就顯得很不經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型解決的問(wèn)題是蒸箱浪費(fèi)能量的問(wèn)題。

為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種組合式灶具包括灶體、支鍋裝置和汽鍋，灶體上設(shè)置有貫穿灶體一表面的容納腔，所述支鍋裝置設(shè)置于該容納腔內(nèi)，該支鍋裝置具有一汽腔，支鍋裝置還包括一連通所述汽腔并從所述容納腔穿出的蒸汽管道，所述汽鍋位于支鍋裝置上并且密封所述汽腔。

可選地，所述灶體包括第一灶體和低于第一灶體的第二灶體，第一灶體和第二灶體上分別設(shè)置有一排容納腔。

可選地，所述支鍋裝置的汽腔由底壁和從底壁邊緣延伸的側(cè)壁圍成，所述支鍋裝置的蒸汽管道與所述底壁連接而連通所述汽腔。

可選地，所述側(cè)壁頂端向底壁反折。

可選地，所述底壁開(kāi)設(shè)有出水孔。

可選地，所述容納腔底部設(shè)置有凝水管。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果：

1、由于本實(shí)用新型包括支鍋裝置和連通支鍋裝置汽腔的蒸汽管道，因此，蒸汽可以直接從蒸汽管道進(jìn)入汽腔，然后進(jìn)入汽鍋內(nèi)部蒸食物，這樣，蒸汽直接作用于食物，減少了熱量散失，節(jié)約了熱量。

2、由于灶體包括第一灶體和第二灶體且第二灶體低于第一灶體，因此，當(dāng)人站在第二灶體一側(cè)時(shí)，拿取第一灶體上的食物方便。

3、所述支鍋裝置的側(cè)壁頂端向底壁反折，可以使得汽鍋放在支鍋裝置后直接密封所述汽腔。

4、所述底壁開(kāi)設(shè)有出水孔，當(dāng)蒸汽從汽態(tài)變成液態(tài)后，可以從出水孔流出。

5、由于包括由凝水管，從出水孔流出的水經(jīng)過(guò)凝水管排出。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型第一實(shí)施例的主視圖；

圖2是本實(shí)用新型第一實(shí)施例的左視圖；

圖3是本實(shí)用新型第二實(shí)施例的主視圖。

具體實(shí)施方式

請(qǐng)參閱圖1和圖2，本實(shí)用新型組合式灶具包括灶體1、支鍋裝置2和汽鍋3。

所述灶體1上設(shè)置有貫穿灶體1一表面的容納腔11。

所述支鍋裝置2設(shè)置于該容納腔11內(nèi)，該支鍋裝置2具有一汽腔21，支鍋裝置2還包括一連通所述汽腔21并從所述容納腔11穿出的蒸汽管道22。該蒸汽管道22上設(shè)置有開(kāi)關(guān)。所述汽腔21由底壁211和從底壁211邊緣延伸的側(cè)壁212圍成，所述蒸汽管道22連接于所述底壁211并與所述汽腔21連通。所述側(cè)壁212向底壁211反折，這樣，當(dāng)所述汽鍋3置于所述支鍋裝置2時(shí)，所述汽鍋直接密封所述汽腔21。所述底壁212上開(kāi)設(shè)有出水孔2121，這樣，當(dāng)蒸汽從汽態(tài)變成液態(tài)后，可以從出水孔2121流出，當(dāng)然，為了將液態(tài)的水排出，所述容納腔11的底部設(shè)置有凝水管4。

所述汽鍋3位于支鍋裝置2上并且密封所述汽腔21。

請(qǐng)參閱圖1和圖2，本實(shí)用新型組合式灶具的工作過(guò)程如下：

打開(kāi)蒸汽管道22的開(kāi)關(guān)，蒸汽從汽源由蒸汽管道22進(jìn)入所述汽腔21內(nèi)，然后從汽腔21內(nèi)進(jìn)入汽鍋3的氣孔而蒸汽鍋3內(nèi)的食物，這樣，蒸汽直接作用于食物，節(jié)約了能量。隨著溫度降低，水從汽態(tài)變成液態(tài)，變成液態(tài)后，水從汽腔21的底壁212的出水孔2121排出至容納腔11的底部后經(jīng)過(guò)凝水管4排出。

請(qǐng)參閱圖3，圖3是本是實(shí)用新型的第二實(shí)施例，在該實(shí)施例中，組合式灶具包括灶體1、支鍋裝置2和汽鍋3。該實(shí)施例與第一實(shí)施例的區(qū)別在于：所述灶體1包括第一灶體12和低于第一灶體12的第二灶體13，第一灶體12和第二灶體13上分別設(shè)置有一排容納腔11。這樣，不僅可以蒸多種食物，同時(shí)，由于第二灶體13低于第一灶體12，這樣，當(dāng)人站在第二灶體13拿取食物時(shí)，可以很方便的拿取食物，因?yàn)榇藭r(shí)，人站在第二灶體13時(shí)，第一灶體12高于第一灶體12，人拿取食物不用彎腰等等。

本實(shí)用新型雖然以較佳實(shí)施例公開(kāi)如上，但其并不是用來(lái)限定權(quán)利要求，任何本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離本實(shí)用新型的精神和范圍內(nèi)，都可以做出可能的變動(dòng)和修改，因此本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以本實(shí)用新型權(quán)利要求所界定的范圍為準(zhǔn)。