[發(fā)明專利]利用啤酒瓶擴(kuò)繁平菇母種的方法

無效

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• 申請日: 2010-12-19
• 公開（公告）號: CN102550281A
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王府
• 申請（專利權(quán)）人: 王府
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌制種方法，具體是一種利用啤酒瓶擴(kuò)繁平菇母種的方法。

背景技術(shù)

目前，食用菌生產(chǎn)企業(yè)在食用菌生產(chǎn)過程中，往往采用先購買少量母種，再對購買的母種進(jìn)行大量擴(kuò)繁，擴(kuò)繁后的菌種成為栽培用母種用于生產(chǎn)。

母種擴(kuò)繁是食用菌栽培的重要環(huán)節(jié)。目前，對母種的擴(kuò)繁往往以試管為擴(kuò)繁容器。這種方法存在以下缺點(diǎn)：1、擴(kuò)繁中需要大量的試管，同時需要準(zhǔn)備相應(yīng)的試管架用于放置試管，占地面積大、擴(kuò)繁成本高；2、由于接種過程要求無菌操作，需配備接種箱或超凈工作臺，對一般的食用菌種植者來講不容易達(dá)到；3、試管的容量小，不僅接種效率不高，而且無形中增加了工作量；4、利用試管擴(kuò)繁，一瓶母種能接5-7瓶左右原種，擴(kuò)繁效率不高。

也有用罐頭瓶作為擴(kuò)繁容器的，由于罐頭瓶瓶口大，很容易造成污染，影響菌種質(zhì)量。

啤酒瓶具有容積大、瓶口小等特點(diǎn)，非常適合用作食用菌母種擴(kuò)繁容器。

本發(fā)明利用啤酒瓶擴(kuò)繁平菇母種的方法旨在提供一種無需接種箱和超凈工作臺，對接種環(huán)境要求不高，成本低、效率高、簡單實(shí)用，適用于普通食用菌種植戶擴(kuò)繁母種的方法。

發(fā)明內(nèi)容：

利用啤酒瓶擴(kuò)繁平菇母種的方法主要包括以下步驟：

1、準(zhǔn)備材料：2代試管母種、啤酒瓶、玉米粒或麥粒；

2、培養(yǎng)料處理：若選用麥粒，需將其用水浸泡24小時；若選用玉米粒，因其種皮較厚，不易泡透，需將其煮熟后使用；

3、裝瓶滅菌：將準(zhǔn)備好的培養(yǎng)料裝入啤酒瓶中后高溫滅菌2小時；

4、接種：滅菌完畢后，待瓶溫降至25℃，將其移至室內(nèi)進(jìn)行接種；

5、培養(yǎng)：接種后的啤酒瓶碼堆平放在溫度約23-25℃的室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)；

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：用2代母種、啤酒瓶、麥粒等擴(kuò)繁平菇母種

1、材料準(zhǔn)備：2代試管平菇母種1支、啤酒瓶按1個試管母種接種12個啤酒瓶的用量準(zhǔn)備；麥粒按照1個啤酒瓶盛150克麥粒的用量準(zhǔn)備。

2、培養(yǎng)料處理：將麥粒用水浸泡24小時，中間要換3次水，以防止麥粒酸化；

3、裝瓶滅菌：將處理后的麥粒裝入啤酒瓶中，當(dāng)裝入量為啤酒瓶容積的2/3時，用棉塞封口，外用牛皮紙、書報(bào)紙包裹，而后將瓶子擺放到高壓滅菌鍋上高溫滅菌2小時。

4、接種：滅菌完畢后，待瓶溫降至25℃，將其轉(zhuǎn)移至室內(nèi)進(jìn)行接種。先將啤酒瓶中的基質(zhì)蕩平，點(diǎn)燃酒精燈形成無菌區(qū)，用經(jīng)過嚴(yán)格滅菌的接種針從2代母種試管內(nèi)挑起少許菌絲，每瓶均勻接種三點(diǎn)，快速放入啤酒瓶內(nèi)，用棉塞封口，外用牛皮紙包裹，每接種100瓶，對接種針進(jìn)行一次嚴(yán)格消毒。

5、培養(yǎng)：把接種好的啤酒瓶水平碼放在溫度約23-25℃的室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，以促發(fā)菌絲萌發(fā)生長，待菌絲形成5-6公分圓斑狀時，進(jìn)行振瓶，將有菌絲的顆粒和沒有菌絲的顆粒混勻，再放置3-5天左右，累計(jì)生長不超過12天，即可得到生產(chǎn)用母種。

實(shí)施例2：用2代母種、啤酒瓶、玉米粒等擴(kuò)繁平菇母種。

1、材料準(zhǔn)備：2代試管母種1支、啤酒瓶按1個試管母種接種12個啤酒瓶的用量準(zhǔn)備；玉米按照1個啤酒瓶盛150克玉米的用量準(zhǔn)備。

2、培養(yǎng)料處理：玉米種皮較厚，不易泡透，需將其煮熟后使用。注意，煮玉米粒時要把握好火候，既不能讓玉米粒“開花”，也不能外熟內(nèi)生。

3、裝瓶滅菌：將處理后的玉米裝入啤酒瓶中，當(dāng)裝入量為啤酒瓶容積的2/3時，用棉塞封口，外用牛皮紙包裹，而后將瓶子擺放到高壓滅菌鍋上高溫滅菌2小時左右。

4、接種：滅菌完畢后，待瓶溫降至25℃，將其轉(zhuǎn)移至室內(nèi)進(jìn)行接種。先將啤酒瓶中的基質(zhì)蕩平，點(diǎn)燃酒精燈形成無菌區(qū)，用經(jīng)過嚴(yán)格滅菌的接種針從2代母種試管內(nèi)挑起少許菌絲，按均勻三點(diǎn)，快速放入啤酒瓶內(nèi)，用棉塞封口，外用牛皮紙包裹，每接種100瓶，對接種針進(jìn)行一次嚴(yán)格消毒。。

5、培養(yǎng)：把接種好的啤酒瓶水平碼放在溫度約23-25℃的室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，以促發(fā)菌絲生長，待菌絲形成5-6公分圓斑狀時，進(jìn)行振瓶，將有菌絲的顆粒和沒有菌絲的顆粒混勻，再放置3-5天左右，累計(jì)生長不超過12天，即可得到生產(chǎn)用母種。

本發(fā)明利用啤酒瓶擴(kuò)繁平菇母種的方法成本低、效率高、易操作，一瓶母種可以擴(kuò)繁600瓶原種。