[發明專利]兒童專用益智健康甜味料的制備方法

無效

• 申請號: 201010592025.7
• 申請日: 2010-12-16
• 公開（公告）號: CN102524630A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 歷冠廷;徐金礦
• 申請（專利權）人: 蘇州工業園區尚融科技有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 南京蘇科專利代理有限責任公司 32102
• 代理人: 王玉國;陳忠輝

1.兒童專用益智健康甜味料的制備方法，其特征在于：首先，將DHA、ARA、葉黃素分別加入到加熱容器中，分別加入去離子水混合；分別升溫至52～80℃溶解，并攪拌；上述DHA、ARA、葉黃素溶液中分別加入活性炭，保溫25～30分鐘，趁熱過濾，濾液分別匯集到加熱保溫的儲罐中；然后，將葡萄糖粉碎后和聚葡萄糖、低聚木糖投入到噴霧流化床設備內，在加熱溫控和通過設備正負壓沸騰技術將糖醇物料在流化床內循環沸騰，進行混合流化去水及蓬松處理，糖醇混合物料→正壓物料由下向上加速流動→負壓由上向下振動→使物料在流化床內上下沸騰→由流化床體側多點噴槍點將液體物料噴出霧狀液體，噴到沸騰的細微固體物料體上，葡萄糖、聚葡萄糖和低聚木糖的混合物料以正壓從噴霧流化床的底部進入噴霧流化床中并由下向上加速流動，噴霧流化床的上部施以負壓由上向下振動使物料在流化床內上下沸騰，流化床側部的多點噴槍先將上述精制好的三氯蔗糖溶液連續噴霧分散到微細的糖醇體上，控制三氯蔗糖噴霧分散的床層溫度為35～50℃，三氯蔗糖均勻噴霧分散在粉末的混合糖醇結晶體上；升高床層溫度，在混合糖醇經流化失去表面結晶水后，再泵入上述精制好煙酰胺、VB6、硫酸鎂的溶液，連續噴霧干燥造粒，控制好煙酰胺、VB6、硫酸鎂噴霧造粒的床層溫度為50～80℃，煙酰胺、VB6、硫酸鎂噴霧干燥，壓片制劑，獲得均勻甜度修飾好的片狀產品。