[發(fā)明專利]一種免疫飼料添加劑及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010566439.2
• 申請(qǐng)日: 2010-11-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101999527A
• 公開(kāi)（公告）日: 2011-04-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王榮輝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 深圳市深博泰生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23K1/16
• 分類號(hào): A23K1/16
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利代理有限公司 44202
• 代理人: 郝傳鑫;潘中毅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域，尤其涉及一種可顯著提高動(dòng)物機(jī)體免疫力的飼料添加劑及其制備方法。

背景技術(shù)

飼料添加劑是實(shí)現(xiàn)動(dòng)物全價(jià)營(yíng)養(yǎng)不可缺少的關(guān)鍵物質(zhì)，已在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖中廣泛使用，但隨著飼料添加劑行業(yè)的發(fā)展，一些飼料添加劑對(duì)畜產(chǎn)品品質(zhì)的影響、環(huán)境的污染和人、畜健康的危害也越來(lái)越明顯。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)和畜產(chǎn)品安全事件頻頻發(fā)生，人們開(kāi)始感到很難接受在養(yǎng)殖業(yè)中使用添加劑，這無(wú)疑會(huì)影響飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。開(kāi)發(fā)新型綠色安全飼料添加劑已成為迫切需要，也是未來(lái)飼料添加劑行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。

我國(guó)是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，每年加工的水產(chǎn)品達(dá)1000萬(wàn)噸以上，加工產(chǎn)生的下腳料超過(guò)200萬(wàn)噸，水產(chǎn)品加工下腳料含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、甲殼素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。一直以來(lái)，我國(guó)的水產(chǎn)品下腳料加工利用產(chǎn)業(yè)非常落后，部分直接干燥為飼料，部分被丟棄，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，環(huán)境污染大，是長(zhǎng)期困擾養(yǎng)殖戶和水產(chǎn)加工企業(yè)的一大難題。

蠅蛆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、繁殖速度快、抗病力強(qiáng)及易于飼養(yǎng)等特點(diǎn)，已引起人們廣泛重視，是優(yōu)良的可再生動(dòng)物蛋白資源，蠅蛆作為飼料可取代秘魯魚(yú)粉。目前，市售蠅蛆蛋白飼料生產(chǎn)過(guò)程一般為，用動(dòng)物糞便飼養(yǎng)蠅蛆，然后收集蠅蛆將其直接干燥成干蛆或進(jìn)一步粉碎成蠅蛆粉即為成品。用這種方法生產(chǎn)的飼料會(huì)存在兩方面問(wèn)題：一是產(chǎn)品存在安全隱患，用動(dòng)物糞便飼養(yǎng)的蠅蛆易攜帶病菌，可污染動(dòng)物，同時(shí)，我國(guó)的動(dòng)物糞便存在重金屬超標(biāo)情況，可經(jīng)蠅蛆轉(zhuǎn)移到動(dòng)物體內(nèi)；另一方面是未經(jīng)技術(shù)處理的蠅蛆蛋白在動(dòng)物體內(nèi)可消化吸收率較低。

中國(guó)專利CN03117726.3公開(kāi)了一種生態(tài)處理雞糞制造有機(jī)肥料和蠅蛆蛋白的方法，用雞糞飼養(yǎng)蠅蛆3-5天，然后將蠅蛆和雞糞分開(kāi)，雞糞放置一周作為雞糞生物肥料，蠅蛆活體直接用作畜禽飼料，或烘干制得蠅蛆蛋白。該專利以雞糞作為蠅蛆的飼料，難以大量收集，因而只適合小養(yǎng)殖戶自產(chǎn)自用，無(wú)法規(guī)模生產(chǎn)；其次，蠅蛆的生存環(huán)境差易攜帶病菌。

中國(guó)專利CN200910114001.8公開(kāi)了一種能提高飼養(yǎng)動(dòng)物免疫能力和肉質(zhì)質(zhì)量的飼料添加劑，該飼料添加劑是由蠅蛆成蟲(chóng)干粉和蠅蛆培養(yǎng)料的下腳料麥麩、花生麩、玉米粉、豆粕、小麥粉、奶粉和蠅蛆的排泄物組成的混合物。該專利中蠅蛆的飼養(yǎng)成本較高，難以規(guī)模化生產(chǎn)。

以上方法都是將蠅蛆初加工成飼料，未經(jīng)技術(shù)處理的蠅蛆蛋白在動(dòng)物體內(nèi)消化吸收率較低。此外，未見(jiàn)有采用生物技術(shù)方法將水產(chǎn)品加工下腳料轉(zhuǎn)化為蠅蛆蛋白和飼料添加劑的報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是，如何將水產(chǎn)品加工下腳料最終轉(zhuǎn)化為高營(yíng)養(yǎng)吸收率和具有免疫強(qiáng)化功效的飼料添加劑。

本發(fā)明提供了一種高效免疫飼料添加劑，是由蠅蛆制備得到，該蠅蛆是由發(fā)酵后的水產(chǎn)品加工下腳料飼養(yǎng)，將該蠅蛆酶解后得到該飼料添加劑。

其中，發(fā)酵過(guò)程中添加的菌體為酵母菌、乳酸菌和芽孢桿菌組成的復(fù)合菌。復(fù)合菌可以是酵母菌、乳酸菌和芽孢桿菌以等重量比混合。

酶解過(guò)程中加入混合酶，混合酶包括蛋白酶和酸性纖維素酶為主的復(fù)合酶，其中，蛋白酶和酸性纖維素酶共占混合酶總量的90％以上，其余為甲殼素酶，所述蛋白酶與酸性纖維素酶的重量比為7∶3。

該飼料添加劑包括如下成分：氨基酸總量40.0％～90.0％，粗蛋白35.0％～65.0％，粗灰分5％～20％，粗脂肪≤5.0％，氯化鈉≤2.0％，水分≤10.0％，鈣≤3.0％，以及活性益生菌10⁶CFU/g～10¹⁰CFU/g。

本發(fā)明還提供了一種飼料添加劑的制備方法，包括如下步驟：第一步、將水產(chǎn)品加工下腳料進(jìn)行發(fā)酵處理；第二步、用所述發(fā)酵處理后的水產(chǎn)品加工下腳料飼養(yǎng)蠅蛆；第三步、將所述蠅蛆酶解制備飼料添加劑。

其中，第一步驟具體包括以下操作：(1)粉碎；(2)滅菌；(3)接種復(fù)合菌，所述復(fù)合菌為等重量比混合的酵母菌、乳酸菌和芽孢桿菌，接種量為3％～8％；(4)加入碳源，所述碳源為葡萄糖、糖蜜、蔗糖或淀粉；(5)發(fā)酵，溫度30℃～37℃，pH6.0～7.5，發(fā)酵時(shí)間36～72小時(shí)；(6)烘干至半干濕狀。

第二步驟具體包括以下操作：在育蛆池中放入4～8cm所述第一步驟得到的發(fā)酵料，按1kg發(fā)酵料拌入1g蠅卵比例，在濕度65％～70％，溫度25℃～35℃的條件下，培養(yǎng)2～4天。