[發(fā)明專利]水果餅的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010565229.1 | 申請日： | 2010-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN102475184A | 公開（公告）日： | 2012-05-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 宋其祥 | 申請（專利權(quán)）人： | 重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 409000 重慶*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 水果 制作方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域??本發(fā)明涉及一種水果餅的制作方法。
背景技術(shù)??餅是一種常見的典心，是一種人們非常喜愛的食品，但是一般的餅有這樣的缺點，就是一般的餅沒有水果的味道。
發(fā)明內(nèi)容??本發(fā)明的目的是要提供一種水果餅的制作方法，它能有效的解決一般的餅沒有水果的味道的缺點。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：將面粉放入盆子里，然后加入適量水后攪拌均勻，然后用力揉成面團(tuán)；將大棗、腰果、花生、芝麻、白糖、倒入盆子當(dāng)中，然后攪拌均勻后制成餡；將制好的餡放入面團(tuán)中間，然后用面團(tuán)將餡包裹起來，用手將面團(tuán)搓成長條，然后用刀將搓好的長條切成段，然后將每個小段放入蒸籠中擺放整齊，然后連同蒸籠一起放到鍋上蒸30分鐘后取出來；將櫻桃逐個安放在每個餅的中間，每隔餅放兩個櫻桃。
水果餅的制作方法，該產(chǎn)品具有一種濃濃的水果香味，而且食用起來松脆可口，美味香甜。
具體實施方式??原料配方：
面粉2公斤、水5公斤、大棗0.5公斤、腰果0.2公斤、花生0.1公斤，芝麻100克、白糖500克、櫻桃2公斤。
制作方法：
1.將面粉放入盆子里，然后加入適量水后攪拌均勻，然后用力揉成面團(tuán)后備用。
2.將大棗0.5公斤、腰果0.2公斤、花生0.1公斤、芝麻100克、白糖500克倒入盆子當(dāng)中，然后攪拌均勻，制成餡。
3.將制好的餡放入面團(tuán)中間，然后用面團(tuán)將餡包裹起來，用手將面團(tuán)搓成長條，然后用刀將搓好的長條切成段，然后將每個小段放入蒸籠中擺放整齊，然后連同蒸籠一起放到鍋上蒸30分鐘后取出來。
4.將櫻桃逐個安放在每個餅的中間，每隔餅放兩個櫻桃。
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