[發明專利]無糖羊奶煉乳加工方法無效
| 申請號： | 201010562221.X | 申請日： | 2010-11-21 |
| 公開（公告）號： | CN102475141A | 公開（公告）日： | 2012-05-30 |
| 發明（設計）人： | 張修成 | 申請（專利權）人： | 張修成 |
| 主分類號： | A23C9/152 | 分類號： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 222122 江蘇省連*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 羊奶 煉乳 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.無糖羊奶煉乳加工方法，其特征在于所用原料為羊奶，經消毒、濃縮、冷卻、加穩定劑、殺菌、震搖而成。
2.根據權利要求1所述胡蘿卜保健飲料加工方法，其特征在于消毒溫度為95℃，實際15分鐘。
3.根據權利要求1所述胡蘿卜保健飲料加工方法，其特征在于濃縮是將奶放在鍋里加熱加熱溫度始終保持55℃。
4.根據權利要求1所述胡蘿卜保健飲料加工方法，其特征在于冷卻到8-10℃。
5.根據權利要求1所述胡蘿卜保健飲料加工方法，其特征在于穩定劑為磷酸氫二鈉，用量為0.02％-0.05％。
6.根據權利要求1所述胡蘿卜保健飲料加工方法，其特征在于殺菌溫度115℃，時間15分鐘。
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