[發明專利]一種木糖醇的發酵生產方法有效
| 申請號： | 201010560007.0 | 申請日： | 2010-11-18 |
| 公開（公告）號： | CN102154378A | 公開（公告）日： | 2011-08-17 |
| 發明（設計）人： | 薛亮;唐浩;崔瑋 | 申請（專利權）人： | 安徽豐原發酵技術工程研究有限公司 |
| 主分類號： | C12P7/04 | 分類號： | C12P7/04;C12R1/72;C12R1/74 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產權代理有限公司 11002 | 代理人： | 王加嶺;張慶敏 |
| 地址： | 233010*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 木糖醇 發酵 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種木糖醇的發酵生產方法，其特征在于，以木糖作為發酵底物，在發酵培養基中添加微量元素鎳，通過酵母的發酵生產木糖醇。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，發酵培養基配方為木糖4-10％、葡萄糖0.5-1.5％、玉米漿0.4-1.2％、尿素0.02-0.1％、硫酸鎳20-80μmol/L，pH4.0。
3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，發酵培養基配方為木糖4-10％、葡萄糖0.5-1.5％、玉米漿0.4-1.2％、尿素0.02-0.1％、硫酸鎳20-40μmol/L，pH4.0。
4.根據權利要求2或3所述的方法，其特征在于，發酵培養基配方為木糖5％、葡萄糖1％、玉米漿0.8％、尿素0.06％、硫酸鎳40μmol/L，pH4.0。
5.根據權利要求1-4任一項所述的方法，其特征在于，所述酵母為假絲酵母屬中的酵母。
6.根據權利要求5任一項所述的方法，其特征在于，所述酵母為熱帶假絲酵母(C.tropicalis)、莫基假絲酵母(C.mogii)、平滑假絲酵母(C.parasilosis)或季樂蒙地假絲酵母(C.guilliermondii)。
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