[發(fā)明專利]一種輻射法制作水溶性殼聚糖方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010553422.3
• 申請日: 2010-11-22
• 公開（公告）號: CN102477106A
• 公開（公告）日: 2012-05-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王爽
• 申請（專利權(quán)）人: 大連創(chuàng)達(dá)技術(shù)交易市場有限公司
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于新材料領(lǐng)域，特別是涉及一種輻射法制作水溶性殼聚糖方法。

背景技術(shù)

殼聚糖是天然產(chǎn)物甲殼素的脫乙?；a(chǎn)物，化學(xué)結(jié)構(gòu)是以2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖以β-1，4糖苷鍵連接而成的多糖。殼聚糖分子中含有活性氨基，氨基可以帶正電，是唯一的天然堿性多糖。糖環(huán)上又帶有活性羥基，因而殼聚糖又具有很好的親水性和保水性。近年來，人們對殼聚糖性質(zhì)和功能進(jìn)行了廣泛的研究，發(fā)現(xiàn)殼聚糖在農(nóng)業(yè)、環(huán)境、食品、生物、醫(yī)學(xué)、材料等行業(yè)的重要應(yīng)用。

??低分子量殼聚糖或寡聚糖具有明顯的抗菌活性和保水性，以及誘導(dǎo)植物生長的生物活性，可以促進(jìn)植物生長，抑制微生物活性，吸收并保持水分，所以可以用作農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)劑，食品或水果的保鮮防腐劑，農(nóng)作物種子的包衣材料，工業(yè)及日常生活用品的天然抗菌劑。

??同時，國內(nèi)外大量的毒理學(xué)試驗(yàn)證明殼聚糖或殼寡糖對人體無毒，可以和人體直接接觸或被人體吸收。于是殼聚糖或寡聚糖的應(yīng)用范圍可以擴(kuò)展到化妝品、保健食品、藥物或酶載體、燒傷敷料等。

????但是由甲殼素經(jīng)脫乙?；频玫臍ぞ厶欠肿恿亢芨撸荒苋苡谒嵝运芤?，因而限制了它的廣泛利用。另外，分子量不同的殼聚糖的性質(zhì)差異很大，有時甚至表現(xiàn)出截然相反的特性，要完全體現(xiàn)以上所列的性能，殼聚糖的分子量必須降低到一定的范圍。

????目前，已見報道的殼聚糖的降解方法大致可分為三類：酸水解法、氧化法和酶降解法。酸降解法將殼聚糖的酸性(鹽酸，磷酸，氫氟酸，乙酸等)溶液加熱，使糖苷鍵斷裂，生成低分子量殼聚糖或進(jìn)一步生成殼寡糖(如中國專利CN?1?389477)。氧化法使殼聚糖的主鏈氧化斷裂，制得小分子量水溶性殼聚糖，其中主要采用過氧化氫法(如中國專利CN?1283634)。過氧化氫氧化法又分為酸法、堿法(如中國專利CN?1318567)和中性法三種，即氧化反應(yīng)的介質(zhì)分別為酸性、堿性和中性。所以，酸降解法或氧化法往往使用濃酸或濃堿，造成一定程度的環(huán)境污染，在環(huán)保受到重視的今天已不宜提倡。??最近出現(xiàn)的酶降解法具有效率高，環(huán)境污染小的特點(diǎn)，但是降解所用的酶成本過高，又涉及很復(fù)雜的發(fā)酵工藝，不適于對成本有嚴(yán)格要求的食品及農(nóng)業(yè)用途。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種輻射法制作水溶性殼聚糖方法。本方法以工業(yè)級高分子量殼聚糖為起始原料，經(jīng)過原料的提純，輻射降解，后處理等步驟制得低分子量水不溶性或小分子量水溶性殼聚糖。

?????附圖1給出了本方法的工藝流程，簡述如下：

?????原料的提純：將工業(yè)級殼聚糖用過量乙酸水溶液充分溶解，乙酸溶液濃度為O．5％～1?5．O％，取2．O％～10．0％較好，提高乙酸濃度，可減少乙酸溶液的用量。溶解好的殼聚糖溶液先用紗布過濾，后用G2玻璃砂芯漏斗過濾，棄去不溶物。攪拌下，將10％～20％的NaOH、NaHC03或NaOH與NaHC0。的混合溶液加入濾液中，調(diào)節(jié)pH至7～8，充分振蕩后，用G1玻璃砂芯漏斗過濾，沉淀物先用二次蒸餾水洗1～3次，后用甲醇、乙醇或異丙醇洗滌1～3次，將沉淀物在20～50℃下真空烘干，得到精制的殼聚糖。

??殼聚糖輻射降解：??用⁶⁰Coγ-射線進(jìn)行殼聚糖的輻照降解。輻照處理的殼聚糖可以是固體或溶液，可以在無氧或有氧條件下進(jìn)行輻照，對殼聚糖固體進(jìn)行輻照，劑量為50～300kGy，優(yōu)選150～250kGy；對殼聚糖酸性溶液進(jìn)行輻照，劑量為1～200?kGy，優(yōu)選40～150?kGy；對殼聚糖乙酸、鹽酸或乳酸／過氧化氫均一溶液進(jìn)行輻照，劑量范圍1～200?kGy，優(yōu)選5～100?kGy；對殼聚糖／過氧化氫非均一溶液進(jìn)行輻照，劑量范圍1～200?kGy，優(yōu)選40～150?kGy。