[發明專利]一種降血壓面條生產的方法

無效

• 申請號: 201010540793.8
• 申請日: 2010-11-12
• 公開（公告）號: CN102461785A
• 公開（公告）日: 2012-05-23
• 發明（設計）人: 張少敏
• 申請（專利權）人: 張少敏
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種面制食品，尤其涉及一種用芹菜汁制作適宜老年人食用面條的生產方法。?

背景技術

現代社會科技進步和經濟社會的發展，人們的生活水平越來越高，身體營養和保健的要求也越來越高，讓人們自己搭配食品進行營養和保健，已不適應現代生活的快節奏，特別是老年人體弱多病，又行動不便，高血壓、高血脂和便泌時刻纏繞著他們，制作一種具有降低血壓、血脂、治療便秘等多種作用的保健食品則解決了他們生活的后顧之憂，既增加了營養又去除了疾病。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，經常食用十分有益。?

發明的內容?

本發明的目的是提供一種適宜老年人食用的用降血壓面條，芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，食用方便。?

一種降血壓面條的生產方法，其原料為：小麥粉占76～80％，小米粉占10～12％，大米粉12～16％，芹菜2～3％。生產方法是：先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈、洗凈榨汁。按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿?路感染、前列腺炎患者，經常食用，十分有益。?