[發明專利]食品機械切片裝置

無效

• 申請號: 201010535125.6
• 申請日: 2010-11-09
• 公開（公告）號: CN102145494A
• 公開（公告）日: 2011-08-10
• 發明（設計）人: 張博;趙月政;鄭立敏
• 申請（專利權）人: 山東佳士博食品有限公司
• 主分類號: B26D1/24
• 分類號: B26D1/24;B26D7/06
• 代理公司: 濰坊正信專利事務所 37216
• 代理人: 張曰俊

技術領域

本發明涉及一種食品切片裝置，具體涉及一種對腸產品進行切片的切片裝置。

背景技術

通常使用的腸類切片機，切片機的送料方式多為將腸縱向送入。此縱向送料方式，設備出料口不大，受出料口的限制，一次只能切一片至幾片產品，工作效率低。

發明內容

本發明的目的是提供一種橫向送料方式的切片裝置，此裝置送料方式是將腸橫向送入，一次可切幾十片產品。生產效率大大提高。

上述目的通過以下技術方案實現：在機架的頂端設有兩根轉軸，兩根轉軸的一端設有傳動齒輪組，傳動齒輪組與電機聯接，在兩根轉軸上設有多個相對設置的圓形切刀，每兩個圓形切刀相互嚙合，用于切割食品，每兩個上層的圓形切刀之間設有一擋料固定架，每兩個下層的圓形切刀之間設有可向前推動送料的運料活動架，在運料活動架的一端設有把手。

本裝置可廣泛應用于腸類產品的切片生產，橫向送料法比縱向送料法大大擴大了切割空間，隨著切刀數量的增加，切割產品的數量大大增加，提高了生產效率。

附圖說明

圖1為本發明主視圖

圖2為右視圖

圖3為圖2的俯視圖

圖中1、圓形切刀?2、擋料固定架?3、運料活動架4、電機?5、切刀防護罩?6、調整機構?7、機架?8、把手?9、轉軸?10、圓形切刀

具體實施方式

如圖1至3所示，在機架7的頂端設有兩根轉軸9，兩根轉軸9的一端設有傳動齒輪組，傳動齒輪組與電機4聯接，在兩根轉軸上設有多個相對設置的圓形切刀1，每兩個圓形切刀1相互嚙合，用于切割食品，每兩個上層的圓形切刀之間設有一擋料固定架2，每兩個下層的圓形切刀之間設有可向前推動送料的運料活動架3，在運料活動架3的一端設有把手8。在圓形切刀的頂端設有切刀防護罩5，在運料活動架3的底部設有可調整高度的調整機構6

工作原理：啟動上下兩層圓形切刀組合，使其旋轉，將成品腸橫向放置于由幾十條彈片組成的下層運料活動架上，向前推動送料活動架把手，腸被送到切刀上，隨著刀片的旋轉，一根幾十厘米長的腸被一次切成了幾十片。