[發明專利]一種銀耳蓮子羹罐頭制作方法無效
| 申請號： | 201010534247.3 | 申請日： | 2010-11-08 |
| 公開（公告）號： | CN102461888A | 公開（公告）日： | 2012-05-23 |
| 發明（設計）人： | 宋欣華 | 申請（專利權）人： | 宋欣華 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 256400 山東省淄博*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 銀耳 蓮子 罐頭 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種銀耳蓮子羹罐頭制作方法，其特征在于用溫度不超過40度的水將銀耳浸泡，將已去蓮芯的干蓮子加入適量的水進行蒸煮，然后灌瓶，再把水放入容器內加入糖燒開加入香精、增稠劑和防腐劑攪拌均勻，灌入瓶內壓蓋封瓶口，再進行滅菌，即得成品罐頭
2.根據權利要求1所述制作方法，其特點在于所用的糖是白糖或冰糖、
3.根據權利要求1所述制作方法，其特點在制作方法過程中所用的水是礦泉水或蒸餾水或已煮沸的結凈水。
4.根據權利要求1所述制作方法，其特點在于滅菌用鍋蒸煮滅菌。
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