[發明專利]一種紅棗口味的饅頭無效
| 申請號： | 201010523601.2 | 申請日： | 2010-10-28 |
| 公開（公告）號： | CN102450575A | 公開（公告）日： | 2012-05-16 |
| 發明（設計）人： | 曹晶晶 | 申請（專利權）人： | 曹晶晶 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110159 遼寧省沈陽市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅棗 口味 饅頭 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅棗口味的饅頭，其特征在于它的組成成分包括水、小麥面粉、食用堿和食鹽；食用鹽的加入量為面粉重量的0.7-0.8％，食用堿的加入量為面粉重量的0.8-0.9％；面粉中加入了紅棗粉，其配比是10∶1。
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