[發明專利]一種基于全方位預定的餐廳管理系統及方法

無效

• 申請號: 201010295474.5
• 申請日: 2010-09-29
• 公開（公告）號: CN101951408A
• 公開（公告）日: 2011-01-19
• 發明（設計）人: 張啟亮
• 申請（專利權）人: 北京四維三合信息技術有限公司
• 主分類號: H04L29/08
• 分類號: H04L29/08;G06Q10/00;G06Q50/00
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 史霞

技術領域

本發明涉及一種餐廳管理系統和方法，特別是涉及一種能夠實現遠程預定/退訂的餐廳管理系統和方法。

背景技術

隨著餐飲業的不斷發展，在經營管理上也逐步向電子化邁進，通過電腦信息系統管理餐飲業的內部事務，使得作業更加簡單化、高效。以財務為中心，減輕一線操作人員的勞動強度，節省營業人員的交班時間，加強財務審核管理。提供多種點菜、結算、統計報表功能，提供分廚房直接打印前臺點菜數據。

目前市場上有相當多的餐飲軟件系統，但是從行業整體水平看，餐飲公司使用軟件的比例還是不高，餐飲軟件還是屬于市場導入階段，專門從事餐飲管理軟件經營的公司的數量也并不多、規模還不大，且所出軟件大多只處于預訂這一部分，不能滿足許多餐飲行業的深入需求。這決定了未來餐飲軟件行業的發展趨勢，預訂，就餐，財務管理，統計分析等一體化流程。

語音自助系統是基于酒店管理軟件-顧客通之上開發的非人工服務語音自預訂、退訂系統。系統方便客戶的電話預約、節省酒店工作成本、以及非工作時間電話訂餐、退餐的可能性。

發明內容

為此，本發明針對現有技術的弊端，提出了一種基于全方位預定的餐廳管理系統以及基于該系統的餐廳管理方法。

本發明的一個目的在于提供一種能夠同時滿足預定和退訂，以向客戶提供更多便利性的餐廳管理系統及方法。

本發明的又一目的在于提供一種在工作時間和工作時間之外均能提供餐廳預定和退訂服務的節省人力資源的餐廳管理系統及方法。

為實現上述目的，根據本發明的一個方案，提供了一種基于全方位預定的餐廳管理系統，其中包括：客戶終端，所述客戶終端包括計算機網絡客戶終端和電話通訊客戶終端，所述計算機網絡客戶終端能夠通過瀏覽器訪問遠程服務器；餐廳電話電腦關系管理端，其具有輸入裝置、中央處理器、語音轉換盒、電話人工接收端和數據存儲器，并且在所述餐廳電話電腦關系管理端中安裝有客戶管理模塊；遠程服務器，其與所述計算機網絡客戶終端網絡連接，并且在所述遠程服務器上設置有信息平臺模塊，所述信息平臺模塊上設置有供客戶終端使用的注冊模塊、客戶登錄界面和信息輸入模塊，以及所述信息平臺模塊上還設置有供餐廳電話電腦關系管理端使用的餐廳登錄界面、信息發布模塊、數據下載模塊；其中，所述語音轉換盒與所述電話通訊客戶終端連接，并且所述語音轉換盒中設置有語音引導模塊和信息記錄模塊；所述電話人工接收端也與所述電話通訊客戶終端連接；所述中央處理器與所述語音轉換盒和所述電話人工接收端連接，能夠控制所述電話通訊客戶終端與所述語音轉換盒和所述電話人工接收端之間的連接切換。

優選的是，本發明所述的基于全方位預定的餐廳管理系統中，所述語音轉換盒中的所述信息記錄模塊所記錄的信息具有與所述餐廳電話電腦關系管理端中安裝的客戶管理模塊中記錄的信息相同的格式。

優選的是，本發明所述的基于全方位預定的餐廳管理系統中，所述餐廳電話電腦關系管理端中安裝的客戶管理模塊中具有登錄遠程服務器中的餐廳登錄界面的接口，且所述餐廳電話電腦關系管理端的輸入裝置包括液晶觸摸屏。

優選的是，本發明所述的基于全方位預定的餐廳管理系統中，所述語音轉換盒中還設置有與所述語音引導模塊連接的電話號碼識別模塊；所述客戶管理模塊中設置有：彼此直接或間接連接的判斷模塊、訂單號生成模塊、分配模塊、條件設定模塊和短信發送模塊。

優選的是，本發明所述的基于全方位預定的餐廳管理系統中，所述條件設定模塊中包括時間條件設定和禁退鎖定設定。

優選的是，本發明所述的基于全方位預定的餐廳管理系統中，所述客戶終端上安裝有客戶端程序，所述客戶端程序中設置有注冊模塊、客戶登錄界面、信息輸入模塊和數據生成模塊，且所述客戶端程序中生成的數據信息能夠通過互聯網傳遞至遠程服務器的信息平臺。