[發(fā)明專利]一種高胴體品質(zhì)肉鴨的飼料

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010290837.6
• 申請日: 2010-09-26
• 公開（公告）號: CN102406064A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 山東六和集團有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及含有來源于植物、動物或礦物原料的動物養(yǎng)殖飼料，特別涉及一種高胴體品質(zhì)肉鴨的飼料。

背景技術(shù)

目前提高肉鴨胴體品質(zhì)的措施主要有以下幾方面：1、降低肉鴨體脂。目前我國的大型肉鴨種源，主要有北京鴨、櫻桃谷超級肉鴨、法國的奧白星等。在飼養(yǎng)后期肉鴨體重達(dá)2．4千克以后，皮脂率和腹脂率非常高。降低體脂可結(jié)合生產(chǎn)實踐通過遺傳手段培育低脂、生長速度快的肉鴨新品系，尤其是對控制遺傳性能的種公鴨的選育是重要的調(diào)控措施之一；其次添加功能型添加劑、飼喂高蛋白、低能量飼料，也可降低肉鴨體脂及脂肪的蓄積；?2、除去胴體異味。在肉鴨育肥后期盡量少用對胴體產(chǎn)生不良影響氣味的原料：魚粉含量應(yīng)控制在3％以內(nèi)，為除去肉鴨胴體異味，可在飼喂中添加一些中草藥香味飼料，減少胴體糞臭素含量。在預(yù)防用藥時，應(yīng)少用或慎用一些氣味較濃的藥物。另外，在飼養(yǎng)后期應(yīng)慎用一些抗生素及化學(xué)添加劑。3、減少胴體紅斑、次斑、皮下潰瘍、破皮等，都影響著凍鴨的分級和銷售價格，因此肉鴨飼養(yǎng)密度不可過大，嚴(yán)禁用腳踢和用硬器趕及用手摔，以免造成鴨體傷痕。4、杜絕胴體絕食不清。胴體絕食不清是指在凍鴨胴體內(nèi)有飼料殘留，尤其是在上消化道膨大部以上3厘米段。5、控制胴體藥物殘留。目前控制肉鴨胴體藥物殘留一方面要全面提高養(yǎng)鴨人的素質(zhì)，規(guī)范用藥，使用新型無殘留飼料添加劑，另一方面要盡快將藥殘檢測工作納入肉鴨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的軌道，通過市場監(jiān)管來控制肉鴨胴體的藥物殘留。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于，提供了一種配方簡單、制作工藝簡便的肉鴨飼料，能達(dá)到理想的飼養(yǎng)效果，且安全，使用方便，出欄率高，能創(chuàng)造了較好的社會價值及經(jīng)濟利益。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種高胴體品質(zhì)肉鴨的飼料，所述飼料包括以下組份中的一種或多種：共軛亞油酸、有機硒和植物提取物。

所述共軛亞油酸占全部組份的重量百分比可以為0.5-2.5%。

所述共軛亞油酸占全部組份的重量百分比優(yōu)選為2%。

所述有機硒占全部組份的重量比可以為0.15-0.3mg/kg。

所述有機硒占全部組份的重量比優(yōu)選為0.3mg/kg。

所述植物提取物占全部組份的重量比可以為100-250mg/kg。

所述植物提取物占全部組份的重量比優(yōu)選為200mg/kg。

所述植物提取物優(yōu)選為止痢草提取物。

所述止痢草提取物優(yōu)選為：商品名為好力高，購自廣州美瑞康生物有限公司,批號20090421。

具體的來說在肉鴨日糧中全程添加2%共軛亞油酸能明顯提高肌肉率，降低腹脂率，提高胴體各部位的抗氧化性，這與前人的研究基本一致。添加2%共軛亞油酸能改善料肉比，但對其他生產(chǎn)性能指標(biāo)影響不明顯；肉鴨日糧全程添加0.3mg/kg有機硒能夠明顯改善肉品品質(zhì)，提高胴體各部位的抗氧化性，能夠延長產(chǎn)品貨架期；肉鴨日糧中全程添加200mg/kg植物提取物能夠提高肉鴨抗病性能，減少抗生素的使用，既能降低肉鴨胴體藥物殘留；同時能夠正向影響生長性能。

本發(fā)明高胴體品質(zhì)肉鴨飼料進(jìn)行了科學(xué)配伍，能達(dá)到理想的飼養(yǎng)效果，且安全，使用方便，出欄率高，能創(chuàng)造了較好的社會價值及經(jīng)濟利益。

本發(fā)明主要從降低胴體脂肪率、提高肉品抗氧化性、減少獸藥使用的方式著手，通過探索在肉鴨飼料中添加最佳水平的共軛亞油酸、有機硒、植物提取物（止痢草提取物）來達(dá)到上述目的。

首先共軛亞油酸能有效的減少動物的脂肪沉積。Ostrowska等（1999）用育肥期母豬的試驗證實，隨著共軛亞油酸添加量的提高，胴體瘦肉和水分含量則呈線性升高。在最高的添加劑量?10?g／kg組，胴體脂肪含量下降約31％。對于其能夠調(diào)控脂肪沉積的依據(jù)，一般認(rèn)為脂肪合成減少導(dǎo)致脂肪細(xì)胞體積變小是CLA引起體脂沉積下降的重要機制。王寶維等（2008）研究表明在肉鴨日糧中添加適量的CLA?能降低腹脂和皮下脂肪的沉積，增加胸肌肌內(nèi)脂肪沉積，同時增加胸肌率、腿肌率和瘦肉率及肌肉內(nèi)粗蛋白質(zhì)和粗灰分含量，起到了較好的營養(yǎng)再分配效果。Dunshea（1998）報道，在肥育豬日糧中添加能明顯提高飼料報酬。關(guān)于共軛亞油酸對畜禽的促生長作用，目前的報道不盡一致，這可能與日糧的能量水平、動物的物種、品系、年齡、性別、生理和營養(yǎng)狀態(tài)、CLA?的添加劑量、添加持續(xù)時間等因素有關(guān)，本試驗將進(jìn)一步驗證共軛亞油酸對肉鴨的促生長作用。