[發明專利]天麻營養面無效
| 申請號： | 201010283944.6 | 申請日： | 2010-09-15 |
| 公開（公告）號： | CN102396668A | 公開（公告）日： | 2012-04-04 |
| 發明（設計）人： | 賀全安 | 申請（專利權）人： | 賀全安 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16;A23L1/29;A21D2/38 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 405400 重慶市開縣文*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 天麻 營養 | ||
【權利要求書】：
1.一種天麻營養面的，其特征在于：所述天麻營養面按重量份包括以下組成部分：面粉50000g，天麻200-250g，黨參600g，大豆800g，干香菇300g，雞蛋500g，花生油1000g。
2.一種權利要求1所述的天麻營養面的制作方法，其特征在于：制作工藝包括以下步驟：
a，按照權利要求1所述的配方適當取料；
b，將所取天麻和黨參用50-48度的溫水浸泡30-35分鐘，大豆、綠豆和干香菇用70度的溫水浸泡60分鐘；
c，將上述天麻、黨參、大豆、干香菇及其浸泡液體混合后蒸餾，蒸餾過程為：首先用120-150度的溫度蒸餾12-15分鐘，之后調節溫度到80-90度繼續蒸餾20-25分鐘，最后將溫度調節到70-75度蒸餾10-12分鐘；
d，將c中蒸餾所得的液體進行沉淀、過濾；
e，將第四步中所得的中藥濾液、雞蛋、花生油、面粉和水充分攪拌后上機制作成型、風干即可完成本發明天麻營養面的制作。
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