[發明專利]一種制取含阿魏酸的低聚木糖的方法

有效

• 申請號: 201010280784.X
• 申請日: 2010-09-14
• 公開（公告）號: CN101948889A
• 公開（公告）日: 2011-01-19
• 發明（設計）人: 尤新;肖林;趙海濤;葛青;覃樹林
• 申請（專利權）人: 山東龍力生物科技股份有限公司
• 主分類號: C12P19/14
• 分類號: C12P19/14;C12P7/42
• 代理公司: 北京英特普羅知識產權代理有限公司 11015
• 代理人: 齊永紅

1.一種制取含阿魏酸的低聚木糖的方法，其特征在于以玉米皮、茶葉渣或麩皮為原料，通過下列步驟制備：

(1)預處理：除去原料中的淀粉或蛋白質雜質得到起始原料；

(2)酶解：將起始原料加適量水后調節pH＝4.8～5.0，按干基起始原料∶酶＝1g∶30μg的比例加入濃度為1％的木聚糖酶溶液，45～55℃酶解9～11小時，濾出酶解液；

(3)濃縮：將酶解液蒸發濃縮至固形物含量2.5～3.5％；

(4)離子交換：將濃縮后的酶解液，通過陽-陰-陽樹脂進行離子交換凈化，出料固形物為0.8～1.2％。

2.權利要求1所述的制取含阿魏酸的低聚木糖的方法，其特征在于還包括在濃縮前對酶解液進行活性炭脫色處理的步驟。

3.權利要求1或2所述的制取含阿魏酸的低聚木糖的方法，其特征在于對原料玉米皮的預處理方法為：

常壓加水煮沸100℃保溫0.9～1.1小時，使淀粉轉化成糊精溶出，洗去，然后作為起始原料。

4.權利要求1或2所述的制取含阿魏酸的低聚木糖的方法，其特征在于對原料茶葉渣的預處理方法為：

將茶葉渣加入到8～10倍量的水中，調pH到7.5～8.5，并在35～45℃下保溫10～15分鐘，然后進行渣液分離。

5.權利要求1或2所述的制取含阿魏酸的低聚木糖的方法，其特征在于對原料麩皮的預處理方法為：

將麩皮常壓下加入適量水煮沸100℃保溫0.9～1.2小時，使淀粉轉化成糊精溶出，洗去。

6.一種阿魏酸與低聚木糖的混合物，其特征在于以玉米皮、茶葉渣或麩皮為原料制備。

7.權利要求6所述的阿魏酸與低聚木糖的混合物，其特征在于阿魏酸的重量百分比含量為1.2～1.5％。