[發明專利]一種快速清洗餐具裝置

無效

• 申請號: 201010263829.2
• 申請日: 2010-08-27
• 公開（公告）號: CN102370449A
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發明（設計）人: 劉德永;劉勇
• 申請（專利權）人: 劉德永;劉勇
• 主分類號: A47L15/00
• 分類號: A47L15/00;A47L15/42
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

一種快速清洗餐具裝置，涉及廚房清潔領域，具體說是一種能快速清洗餐具的洗碗機。

背景技術

自1927年第一臺簡易洗碗機問世以來，在世界各國洗碗機研發機構的不斷努力下，洗碗機技術得到了長足的發展，洗碗機在歐美家庭的普及率也已高達60-80％。但深感遺憾的是，洗碗機在中國家庭的普及率卻不到1％。兩者的差距之所以如此巨大，最主要的原因是：截止目前為止，現有洗碗機只適用于歐美家庭常用的平面型盤式餐具，而對中國大眾常用的半球狀深凹型碗具等卻極不適用。因此，研制出一款真正適合普通中國家庭的洗碗機已迫在眉睫并正當其時。

實際上，從上世紀80年代開始，包括一些跨國型大企業在內的很多洗碗機生產廠家，就已瞄準我國需求巨大卻遠未開發的洗碗機市場，專門研制適于深凹型碗具的洗碗機。然而，雖也有一些能勉強用于飯店等大型用戶的商用大型洗碗機問世，但真正適于普通中國家庭的家用型洗碗機卻始終未出現。究其原因，最主要的是研制中國家庭用洗碗機要面對許多不易克服的難點。如：清洗前對碗具的放置，若用平鋪或以較大間距平行豎立的方式，則會占據較大的空間，但用立塔式的疊放或以較小間距平行豎立的方式，則噴射水流將難以直接沖洗到碗具的底部，出現許多不能被有效清洗到的“死角”。又如：由于噴射水流的截斷面面積較大時，不僅洗碗的耗水量大，也會因噴射水流的速度將明顯降低而難以有效地清洗掉碗具上的粘附物。因此，噴射水流的截斷面面積應明顯小于普通碗具平放時的投影面積。但與此同時，卻出現了一個難點：如何讓相對細小的噴射水流在碗具上快速且無遺漏地移動？事實上，由于這些難點一直未被破解，因而目前能較好地清洗深凹型碗具的洗碗機都是結構復雜、程序多、體積大因而不適用于普通家庭的商用洗碗機，而家用型洗碗機又明顯存在死角多、清洗效果差、餐具擺放的機動性很小等諸多缺點。正因為如此，中國的洗碗機市場一直都處于低迷狀態。

認真反思眾多洗碗機生產廠家的研究思路后不難發現：這些廠家雖然瞄準的是深凹型碗具而非西式的平面型盤式餐具，然而卻不自覺地將洗碗機主導下的洗碗模式定格為現有洗碗機支配下的洗碗模式，即將待清洗的餐具大批量地放入洗碗機，經洗碗機的工作后，取出在同一批次中清洗完畢的大量餐具。若將此模式概括為大量放入大量取出模式，則從邏輯上講，至少還有大量放入多次少量取出、多次少量放入多次少量取出、多次少量放入大量取出等幾種模式。然而令人遺憾的是，眾多洗碗機廠家很少根據這些模式來進行探索研發。對此可合理解釋的原因主要有兩點：一是受到現有洗碗機支配下的洗碗模式的慣性思維約束；二是對規模效應的理解存在偏差和誤區，認為大量放入和大量取出必然會使整個洗碗流程因“大量”而獲取規模效應，從而可降低洗碗所耗的時間和費用成本，進而理所當然地主動放棄對其它模式的探索思考。基于上述認識，本發明擺脫了現行洗碗模式的約束，獨辟蹊徑地采用了“多次少量放入多次少量取出”模式，創造出了較之現有家用洗碗機的巨大優勢。

發明內容

本發明為一種適于家庭使用的快速清洗餐具裝置，采取了與現有洗碗機完全不同的洗碗模式，克服了現有家用洗碗機的各種不足，不僅清洗效果更佳、清洗速度更快，而且結構更簡單、操作更容易，產品成本和使用成本也更低。本發明采用了以下技術方案：

一種快速清洗餐具裝置，包括洗碗腔體、噴淋裝置，特征在于：在洗碗腔體一側設一餐具入口，而在洗碗機腔體另一側設一餐具出口；在洗碗腔體內設一承載餐具的餐具軌道，餐具軌道與洗碗腔體上部的內壁所形成的空間為餐具通道；餐具通道兩端分別與餐具入口和餐具出口相連；噴淋裝置由上噴嘴和下噴嘴組成，上噴嘴和下噴嘴分別設置在餐具軌道中部區域的上方和下方。采用此技術方案，能快速高效地清洗餐具。

依據上述技術方案生產的洗碗機，主要洗碗步驟是：

1、把餐具逐個、連續地從餐具入口送入到洗碗腔體內的餐具軌道上；

2、某一餐具移動至餐具軌道的中部區域時，受到噴淋裝置所噴出的高壓水流的清洗；

3、該餐具在軌道中部區域被清洗干凈后，在其后餐具的推動下，被推至餐具出口，結束其自身的清洗流程。

4、按上述流程，所有的餐具依次、逐個地被快速而高效地清洗干凈。

根據上述總的技術方案，還可設計出很多種優選方案。

一種優選方案是：

把餐具入口和餐具出口均設計為向上傾斜的滑道，以充分保證餐具在餐具通道中能輕快地移動。進一步優化：餐具入口和餐具出口在高度上均高于餐具通道。這樣優化，不僅能充分地保證餐具在餐具通道中能輕快地移動，還能有效地防阻噴射在餐具上的高壓水流向外飛濺。

另一種優選方案是：