[發明專利]硬質蔬菜切條器

無效

• 申請號: 201010236884.2
• 申請日: 2010-07-27
• 公開（公告）號: CN101898369A
• 公開（公告）日: 2010-12-01
• 發明（設計）人: 吳成芳
• 申請（專利權）人: 吳成芳
• 主分類號: B26D3/24
• 分類號: B26D3/24;B26D7/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

【技術領域】

本發明涉及一種切條器，尤其是涉及一種四季豆、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜等硬質蔬菜切條器。

【背景技術】

公知的，無論在集體食堂、餐館、家庭做飯都是一項非常繁瑣的工作；尤其是在集體食堂、餐館等為多人提供食物的地點，這項工作尤為重要，所以配菜工便應允而生；但是配菜工在工作時所要做的工作非常之多，而且切菜所需的時間要占到很大一部分，經過技術檢索發現目前對與蔬菜切片、切條、切蓉的相關專利有近30項之多，但是絕大多數很不實用，要么設備過于龐大，要么過于理想化(無法實現)，所以這是造成已經公開的大多數相關專利無法實施的原因之一。

【發明內容】

為了實現所述發明目的，本發明公開了一種硬質蔬菜切條器，所述硬質蔬菜切條器通過合理的結構設計實現了四季豆、黃瓜、青椒、胡蘿卜等硬質蔬菜的快速切條，節省了人力和寶貴的時間，具有一定的推廣應用價值。

為實現上述發明目的，本發明采用如下技術方案：

一種硬質蔬菜切條器，包括上部導管、環形刀座、刀片和下部導管，所述上部導管呈圓形，在圓形上部導管的外緣中部和內部面中部分別設有環形外凹面、環形內凸面，上部導管的下部設置有連接環形刀座的螺紋形成完整的上部導管結構；所述環形刀座的上、下兩端分別設有連接上部導管和下部導管的螺紋，所述上部刀片的兩端卡接在環形刀座內壁的中部至上端設置的兩個相對應的縱向刀片放置槽內，在環形刀座內壁的中部至上端至少設置有兩個相對應的縱向刀片放置槽，所述下部帶豁口刀片的兩端卡接在環形刀座內壁的中部至下端設置的兩個相對應的橫向刀片放置槽內，在環形刀座內壁的中部至下端至少設置有兩個相對應的橫向刀片放置槽，上部刀片與下部帶豁口刀片呈“十”字形交叉咬合，其中下部帶豁口刀片與上部刀片的咬合處設有與上部刀片厚度等寬的豁口形成上部刀片與下部帶豁口刀片的咬合結構，其中上部刀片的刀刃以下與下部帶豁口刀片的豁口緊密配合。

本發明具有拓展結構，在下部導管的下端設有多個固定柱，所述固定柱對應托板中部設置的落菜口四周設置的卡口，所述固定柱與卡口為相同數量，在托板的一側設有卡塊，在卡塊的中部至下端設有卡口；其中在卡塊與托板連接處形成的形角上設有加強支撐板。

由于采用了上述技術方案，本發明具有如下有益效果：

本發明所述的硬質蔬菜切條器，通過將環形刀座內設置的上部刀片和下部帶豁口刀片組合，構成了由上部進入的全刀刃迎面切割格局，使硬質蔬菜通過刀片時非常順利，避免了在刀具上存留殘渣現象的發生；由于在上部導管和下部導管的內面分別設有環形內凸面，形成了硬質蔬菜的向中引導機構，而且本發明通過上部蔬菜下壓中部在切割的蔬菜，周而復始實現了切條器內很少或無殘留蔬菜的技術效果，考慮到手扶可能會出現疲勞，所以本發明設置了托板，利用托板一側設置卡塊的卡口卡接在容器的邊部；本發明尤其適應四季豆、黃瓜、青椒、胡蘿卜等硬質蔬菜的快速切條，有效地節省了人力和勞動成本。

【附圖說明】

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是本發明的環形刀座與刀片剖面結構示意圖；

圖3是圖2的A向視圖；

圖4是本發明的上部刀片結構示意圖；

圖5是本發明的下部帶豁口刀片結構示意圖；

圖6是本發明的上部刀片與下部帶豁口刀片咬合結構示意圖；

圖7是本發明的托板與硬質蔬菜切條器連接結構示意圖；

圖8是本發明的托板結構示意圖；

圖中：1、上部導管；2、環形內凸面；3、環形外凹面；4、上部刀片；5、下部帶豁口刀片；6、下部導管；7、固定柱；8、螺紋；9、環形刀座；10、刀片放置槽；11、刀刃；12、豁口；13、托板；14、加強支撐板；15、卡塊；16、卡口；17、插口；18、落菜口。

【具體實施方式】

通過下面的實施例可以更詳細的解釋本發明，本發明并不局限于下面的實施例，公開本發明的目的旨在保護本發明范圍內的一切變化和改進；