[發明專利]一種用于栽培白秀菇的培養基

無效

• 申請號: 201010221524.5
• 申請日: 2010-07-08
• 公開（公告）號: CN101948347A
• 公開（公告）日: 2011-01-19
• 發明（設計）人: 楊開耀;鄧優錦;余作茂;黃天然
• 申請（專利權）人: 上海百茸食用菌有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司 31001
• 代理人: 林煒

技術領域：

本發明屬于農業生物技術領域，涉及一種培養基，特別是一種用于栽培白秀菇的培養基。

背景技術：

白秀菇是目前食用菌市場出現的一種珍稀食用菌。白秀菇菇體潔白如雪，肉質厚，韌性好，口感細嫩，味道鮮美，營養豐富，有良好的食療價值，含8種人體必須的氨基酸，多種維生素等。白秀菇便于運輸，且市場銷量大，價格好，深受經銷商和消費者青睞。白秀菇作為一種珍稀食用菌，其生物學特性及栽培技術人們知道的甚少，因此有必要對其進行研究以開發利用。

發明內容

本發明的目的是提供一種用于栽培白秀菇的培養基，所述的這種用于栽培白秀菇的培養基要解決現有技術中白秀菇產量低的技術問題。

本發明提供了一種用于栽培白秀菇的培養基，其特征在于：由主料和水組成，所述的主料由棉子殼、木屑、麩皮、石膏、紅糖和過磷酸鈣組成，在所述的培養基主料中，棉子殼在培養基主料中的重量百分比為55-65％，所述的木屑在培養基主料中的重量百分比為25-35％，所述的麩皮在培養基主料中的重量百分比為8-12％，所述的石膏在培養基主料中的重量百分比為0.6-1.2％，所述的紅糖在培養基主料中的重量百分比為0.5-1％，所述的過磷酸鈣在培養基主料中的重量百分比為0.3-0.5％，所述的主料和水的重量比在35-45∶55-65之間。

進一步的，在所述的培養基主料中，棉子殼在培養基主料中的重量百分比為57％，所述的木屑在培養基主料中的重量百分比為30％，所述的麩皮在培養基主料中的重量百分比為10.5％，所述的石膏在培養基主料中的重量百分比為1％，所述的紅糖在培養基主料中的重量百分比為1％，所述的過磷酸鈣在培養基主料中的重量百分比為0.5％，所述的主料和水的重量比為38比62。

采用本發明的培養基栽培出的白秀菇出菇多，以叢生為主，朵形大，葉片肥厚，菇體潔白，韌性好，耐貯藏，品質優，產量高；出菇期集中，潮次明鮮，轉潮快，周期短，經濟效益好。

具體實施方式：

實施例1

本發明提供了一種用于栽培白秀菇的培養基，由主料和水組成，所述的主料由棉子殼、木屑、麩皮、石膏、紅糖和過磷酸鈣組成，在所述的培養基主料中，棉子殼在培養基主料中的重量百分比為55-65％，所述的木屑在培養基主料中的重量百分比為25-35％，所述的麩皮在培養基主料中的重量百分比為8-12％，所述的石膏在培養基主料中的重量百分比為0.6-1.2％，所述的紅糖在培養基主料中的重量百分比為0.5-1％，所述的過磷酸鈣在培養基主料中的重量百分比為0.3-0.5％，所述的主料和水的重量比在35-45∶55-65之間。

實施例2白秀菇的栽培方法

1、白秀菇菌袋的制作

在一個制備培養基的步驟，所述的培養基的主料由棉子殼、木屑、麩皮、石膏、紅糖和過磷酸鈣組成，在所述的培養基主料中，將57％棉子殼、30％木屑、10.5％麩皮、1％石膏、1％紅糖和0.5％過磷酸鈣加水混勻，使其含水量達到62％；然后裝入25×50×0.04cm規格的菌袋，利用常壓滅菌方式，待溫度達到100℃時，保持15-20個小時，待料溫降至室溫后，接入白秀菇菌種，置發菌室培養，35天左右完成菌絲發育過程。

2、栽培場地的選擇

選擇土質肥沃，土壤結構疏松的地塊，且交通方便、地勢較高、排水好、環境干凈、遠離污染源、保溫保濕性能好、便于通氣、換氣。

3、營養土的配制

在一個配制白秀菇營養土的步驟中，營養土由油菜餅、尿素、過磷酸鈣、石灰、泥土組成，油菜餅4％，尿素0.2％，過磷酸鈣0.2％，石灰2％，余量為泥土，泥土可用菜園土或稻田土，PH＝6.3～7.5。

4、畦地規格

挖地深0.25m左右，用石灰水(水和石灰石的重量比為1∶100)噴濕畦底土層。

5、堆畦的要求

畦底寬度0.8m，長度2.5m，高0.9m，以梯形狀堆放，畦距0.5m。

6、菌袋的排放

先把畦邊打實，將菌袋底部一頭塑料袋割開，并把塑料袋拿掉，菌包袋割開一頭朝畦內橫臥排放，空間部分用營養土填實。

菌袋碼好后，在溫濕度適宜情況下，15-20天后可開袋出菇。

上述的白秀菇出菇多，以叢生為主，朵形大，葉片肥厚，菇體潔白，韌性好，耐貯藏，品質優，產量高，出菇期集中，潮次明鮮，轉潮快，周期短，便管理，省工，省時，提高場所使用率，經濟效益好。