[發明專利]一種磁控式蒸煮可變電熱鍋

無效

• 申請號: 201010220336.0
• 申請日: 2010-07-06
• 公開（公告）號: CN101904684A
• 公開（公告）日: 2010-12-08
• 發明（設計）人: 黃緒波
• 申請（專利權）人: 黃緒波
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 深圳市中知專利商標代理有限公司 44101
• 代理人: 張皋翔

技術領域

本發明涉及的是飲用電加熱裝置，尤其是一種磁控式蒸煮可變電熱鍋。

背景技術

目前，電熱鍋作為家庭食物加熱器具已為千家萬戶所接受，其加熱快捷、體積小巧、操作方便等特點深受人們歡迊，如：最常見的電飯煲，既可用于米飯和細飯的蒸煮，也可以用于熬湯、煎藥等。現有電飯煲在完成上述食物加熱時，通常會將食物與水一起置于電飯煲內，然后按需要設定被加熱食物類、時間等，電飯煲即會按設定的程序自動對食物進行加熱，并在規定的時間為用戶提供已加熱的熟食，非常方便。但是，在實際使用中人們發現，尚存在以下缺陷：現有電飯煲對任何食物的加熱都需預先將原料與水混合置于鍋內，而無法按原料特點適時與水混合蒸煮，也無法將蒸煮后食物的固液分離。上述缺陷會導致食物在水中過長時間浸泡后可能產生的質變，如生米長時間泡在水中使米過度吸水發脹，會破壞米的物理形態，使米飯口感變差，甚至變味，會影響米飯質量。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是彌補上述現有技術的不足，設計一種可滿足不同食物蒸煮要求，適時將原料與水混合或將食物固液分離?的磁控式蒸煮可變電熱鍋。

本發明的技術問題通過以下技術方案予以解決。

這種磁控式蒸煮可變電熱鍋，包括：鍋體、可將鍋口封閉的蓋體、內設有電熱盤和控制電路板及溫控傳感器的鍋殼、鍋殼上設置有控制面板及電源插口。

這種磁控式蒸煮可變電熱鍋的特點是：

還包括一可置于鍋體內的濾框；

所述濾框側壁設有磁性塊；

所述鍋體外設有一與其內濾框側壁磁性塊吸合的可上下運行的升降磁鐵塊。利用鍋體外的升降磁鐵塊與鍋體內濾框側壁磁性塊的吸合，鍋體內的濾框可隨鍋體外的升降磁鐵塊上下移動而同步移動。

本發明的技術問題通過以下進一步的技術方案予以解決。

所述磁性塊安裝部位之濾框外側壁的設有可與鍋體內壁接觸的滑輪。滑輪與鍋體內壁的配合，有利于濾框的上下移動流暢性和平穩性。

所述升降磁鐵塊由升降機構和安裝在升降機構上的磁鐵塊構成。

所述升降機構由電機、由電機驅動的絲杠、安裝在絲杠上可沿絲杠軸上移動的移動塊和安裝在絲杠上下兩端可與移動塊接觸的限位開關構成，升降磁鐵塊安裝在移動塊上。電機受控于控制電路和上下限位開關。

所述移動塊配有一平行于絲杠的導向桿，移動塊上設有供導向桿活動穿置的導向孔。導向桿與導向孔的配合，可提高移動塊上下移動的平穩性。

本發明與現有技術對比的有益效果是：

這種磁控式蒸煮可變電熱鍋設計科學，結構合理，動作可靠、安全性好。設置在鍋體內的濾框可根據需要在控制電路的操控下靈活上下移動。如：存放在濾框內的原料既可沉入鍋體內水中進行水煮加熱，亦可在鍋體內水面上方進行蒸煮加熱，它可實現水煮和蒸煮兩種加熱方式的方便切換。若配備相應的計算機操作控制程序，適時將原料與水混合或將食物固液分離，自動完成不同食物各不相同的蒸煮。

如：

一、米飯制作：可控制在需要的時間啟動升降機構，將存有米的濾框沉入水中進行煲煮，避免了米在水中浸泡等待加工時間過長可能導致的變質；

二、面條制作：可在設定的時間啟動升降機構，將存有面條的濾框沉入已沸騰的水中進行水煮，待面條煮熟后，濾框向上移動至水面上方，以免面條煮后水中滯留時間過長浸泡造成的實現面條的自動加熱。

三、湯汁濾取：將存有湯料或藥材的濾框置于鍋體內進行水煮煎熬，在完成設定時間煎熬后，控制電路啟動升降機構，由升降機構帶動濾框向上移動至水面上方，由濾框將湯料或藥材濾出，即可獲得湯汁或藥汁。

本發明磁控式蒸煮可變電熱鍋的具體結構由以下附圖和實施例詳細給出。

附圖說明

附圖是磁控式蒸煮可變電熱鍋的結構示意圖。

具體實施方式

實施例：從附圖可以清楚地看到磁控式蒸煮可變電熱鍋的基本結構與現有電熱鍋相同，包括：鍋體1、可將鍋口封閉的蓋體2、內設有電熱盤3和控制電路板4及溫控傳感器5的鍋殼6、鍋殼6上設置有控制面板7及電源插口8。

本磁控式蒸煮可變電熱鍋的特點是：所述鍋體1內置有一濾框9，濾框9側壁設有磁性塊10；磁性塊10安裝部位之濾框9外側壁的設有可與鍋體1內壁接觸的滑輪11。滑輪與鍋體內壁的配合，有利于濾框的上下移動流暢性和平穩性。鍋體1外設有一與其內濾框9側壁磁性塊10相對應的由升降機構12和磁鐵塊13構成的升降磁鐵塊。