[發(fā)明專利]一種含有中藥成分的營(yíng)養(yǎng)面食及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010204304.1
• 申請(qǐng)日: 2010-06-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101843313A
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊占良
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 楊占良
• 主分類號(hào): A23L1/10
• 分類號(hào): A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 北京萬(wàn)科園知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11230
• 代理人: 張亞軍;夏新

1.一種含有中藥成分的營(yíng)養(yǎng)面食，它由包含面粉和以下中藥成分的原料制成，其特征在于，每5kg面粉與以下重量的中藥成分混配：

人?參4-10g????黨?參3-6g?????黃?芪3-6g????黃?精4-8g??

白?術(shù)2-5g?????山?藥10-20g???熟地黃3-6g????何首烏4-8g????

當(dāng)?歸3-8g?????阿?膠4-10g????枸杞子5-10g???白?芍4-6g??????

麥?冬4-8g?????天?冬3-6g?????玉?竹4-8g????沙?參4-8g

百?合10-15g???女貞子4-8g?????補(bǔ)骨脂5-8g????肉蓯蓉4-8g

巴戟天3-8g?????菟絲子4-7g?????山萸肉5-10g???五味子3-7g

茯?苓3-7g?????薏苡仁5-8g?????丁?香3-6g????肉豆蔻4-8g

草?果3-6g?????天?麻4-8g?????補(bǔ)腎果4-8g????羅漢果3-6g

蓮?子10-20g???三?七3-7g。

2.權(quán)利要求1所述的面食，其特征在于，每5kg面粉與以下重量的中藥成分混配：

人?參4g????黨?參3g???黃?芪3g???黃?精4g

白?術(shù)2g????山?藥10g??熟地黃3g???何首烏4g

當(dāng)?歸3g????阿?膠4g???枸杞子5g???白?芍4g

麥?冬4g????天?冬3g???玉?竹5g???沙?參4g

百?合10g???女貞子4g???補(bǔ)骨脂5g???肉蓯蓉4g

巴戟天3g????菟絲子4g???山萸肉5g???五味子3g

茯?苓3g????薏苡仁5g???丁?香3g???肉豆蔻4g

草?果3g????天?麻4g???補(bǔ)腎果4g???羅漢果3g

蓮?子10g???三?七3g。

3.權(quán)利要求1所述的面食，其特征在于：所述的原料還包含雞蛋，且每5kg面粉與500g雞蛋混配。

4.權(quán)利要求1所述的面食，其特征在于：所述的原料還包含骨粉，且每5kg面粉與10-20g骨粉混配。

5.權(quán)利要求1所述的面食，其特征在于：所述原料還包含牛奶，且每5kg面粉與1500g牛奶混配。

6.權(quán)利要求1所述的面食，其特征在于：所述的原料還包含蔬果成分，且每5kg面粉與500g的蔬果成分混配；所述的蔬果成分是香蕉、蘋果、梨、葡萄、檸檬、菠蘿、西瓜、西紅柿、草莓、獼猴桃、金桔或火龍果中的一種或兩種以上的混合物。

7.權(quán)利要求1所述的面食，其特征在于，所述的原料還包含調(diào)味料成分，且每5kg面粉與以下重量的調(diào)味料混配：

香?菇10-20g????小茴香3-5g????香?葉3-5g????桂?皮2-4g

香?果3-6g??????草豆蔻3-6g????芝?麻10-20g??大茴香4-6g。

8.權(quán)利要求7所述的面食，其特征在于，每5kg面粉與以下重量的調(diào)味料混配：

香?菇5g????小茴香3g????香?葉3g????桂?皮2g

香?果3g????草豆蔻3g????芝?麻10g???大茴香4g。

9.權(quán)利要求1所述的面食，其特征在于：所述的營(yíng)養(yǎng)面食是各種面條、餃子皮、包子皮、饅頭、餅或糕點(diǎn)。

10.一種權(quán)利要求1所述營(yíng)養(yǎng)面食的制備方法，包括以下步驟：

1）按比例取所述的各中藥成分，清洗后干燥制粉，過(guò)180目篩備用；

2）將步驟1）制得的粉末和面粉按所述比例混合均勻；

3）在步驟2）得到的混合面粉中加入除中藥成分外的其它成分，混合均勻后按照常規(guī)方法制成各種形式的面食。