[發明專利]面條的加工方法無效
| 申請號： | 201010190938.6 | 申請日： | 2010-06-03 |
| 公開（公告）號： | CN101849635A | 公開（公告）日： | 2010-10-06 |
| 發明（設計）人： | 程永發 | 申請（專利權）人： | 程永發 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16;B02B1/00 |
| 代理公司： | 北京中偉智信專利商標代理事務所 11325 | 代理人： | 張岱 |
| 地址： | 236300 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 面條 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種面條的加工方法，包括磨粉、和面及切形，其特征在于，在磨粉之前還包括：
將磨粉所用的干麥粒加熱至至少八成熟。
2.根據權利要求1所述的面條的加工方法，其特征在于，所述加熱的工藝優選炒。
3.一種面條的加工方法，包括磨粉、和面及切形，其特征在于，在和面之前還包括：
將干面粉加熱至至少八成熟。
4.根據權利要求3所述的面條的加工方法，其特征在于，所述加熱的工藝優選炒。
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