[發明專利]一種梔子黃色素的浸提方法

有效

• 申請號: 201010190579.4
• 申請日: 2010-05-27
• 公開（公告）號: CN101831200A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發明（設計）人: 文雁君
• 申請（專利權）人: 文雁君
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/10
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 逯長明

技術領域

本發明涉及中藥領域，特別涉及一種梔子黃色素的浸提方法。

背景技術

梔子黃色素，又名藏花素，是將茜草科植物梔子的果實經提取、分離和干燥得到的一種罕見的水溶性類胡蘿卜素，是天然的食用色素。梔子黃色素具有優異的耐還原性和耐微生物性，對淀粉和蛋白質均具有較好的染著效果；同時，梔子黃色素易于被人體吸收，在人體內可以轉化為維生素A，因此，梔子黃色素是一種營養型天然植物色素。

現有的梔子黃色素的生產工藝為：將梔子原藥材粉碎后依次進行浸提、純化。其中浸提是生產梔子黃色素的重要工序，此步工序是使用浸提溶劑溶去梔子粉末中的黃色素成分，從而將梔子黃色素以溶液的形式從固體粉末中提取出來并進行濃縮，以便進行后續純化工序，用以獲得色價較高的梔子黃色素。

現有的梔子黃色素的浸提工藝通常是將梔子果粉末放入提取罐中，使用乙醇溶液作為浸提溶劑，浸提一次后收集濾液，再將濾渣使用上述方法進行二次浸提，收集二次浸提后的濾液并將濾渣繼續循環上述步驟，總共浸提3～5次后合并每次浸提得到的濾液并進行濃縮，得到梔子黃色素粗品。但是采用上述方法進行浸提工序復雜，勞動強度大，浸提周期長，生產效率低，不適用于工業化生產。

發明內容

連續浸提工藝通常被應用于食用油提取領域，它是將原料放入連續浸出機內使用浸提溶劑連續對原料進行噴淋，收集浸提液以便進行后續的加工處理，連續浸提工藝具有浸提液濃度高、浸提效率高等優點。

本發明人考慮使用連續浸提的方法對梔子果粉末進行連續浸提，用以降低勞動強度，縮短浸提周期，提高生產效率。

有鑒于此，本發明提供一種梔子黃色素，包括：

將梔子粉末放入連續浸出器內進行浸提，連續浸出器內浸提溶劑與梔子粉末的質量比為2～4∶1，設置浸提溫度為30℃～50℃，轉速為2～6小時/周；

將得到的浸提液連續送入蒸發器內進行真空濃縮，設置真空度為0.06MPa～0.09MPa，濃縮溫度為50℃～80℃，收集濃縮液，得到梔子黃色素粗品。

優選的，所述梔子粉末的粒度為5～30目。

優選的，所述連續浸出器為平轉式連續浸出器。

優選的，所述浸提溶劑為甲醇溶液和/或乙醇溶液。

優選的，所述浸提溶劑為體積濃度為50％～70％的乙醇溶液。

優選的，所述浸提溫度為35℃～45℃。

優選的，所述蒸發器為旋轉薄膜蒸發器。

優選的，還包括：真空濃縮過程中回收蒸發液，得到浸提溶劑。

優選的，還包括：將所述回收得到浸提溶劑送入連續浸出器內循環使用。

優選的，所述梔子黃色素粗品的色價為30～50。

相對于現有梔子黃色素的浸提工藝，本發明采用連續浸提法對梔子粉末進行浸提，并結合梔子黃色素及其浸提工藝的特點，對現有連續浸的工藝參數進行調整，采用上述方法對梔子粉末進行浸提降低了勞動強度，浸提周期可縮短至2～6小時，因此提高了生產效率，此方法適用于梔子黃色素工業化生產中的浸提工序。

具體實施方式

為了進一步理解本發明，下面結合實施例對本發明優選實施方案進行描述，但是應當理解，這些描述只是為進一步說明本發明的特征和優點，而不是對本發明權利要求的限制。

本發明實施例公開了一種梔子黃色素的浸提方法方法，包括：

將梔子粉末放入連續浸出器內進行浸提，連續浸出器內浸提溶劑與梔子粉末的質量比為2～4∶1，設置浸提溫度為30℃～50℃，轉速為2～6小時/周，浸提液連續送入蒸發器內進行真空濃縮，設置真空度為0.06MPa～0.09MPa，濃縮溫度為50℃～80℃，收集濃縮液，得到梔子黃色素粗品。

連續浸提工藝現主要用于提取食用油，本發明結合梔子及的特點，將連續浸提工藝應用于梔子黃色素的浸提，并對工藝參數進行調整。

本發明使用的連續浸出器包括但不限于：平轉式浸出器、環形浸出器、衛星式浸出器、履帶式浸出器，優選采用平轉式浸出器。

浸提原料優選使用目數為30～40的梔子粉末，使其與浸提溶劑具有較大的接觸面積，且不增加過濾難度；由于梔子黃色素易溶于水和低級醇，因此浸提溶劑優選采用乙醇溶液、甲醇溶液或甲醇與乙醇的混合溶液，更優選采用體積濃度為50％～70％的乙醇溶液；浸提溶劑與梔子粉末的質量比設為2～4∶1，若比例過小，則造成梔子粉末中的黃色素提取率低，所比例過大，則增加后續的濃縮過程中的能耗，造成資源浪費。