[發明專利]谷物真空快速連續調質設備

無效

• 申請號: 201010181749.2
• 申請日: 2010-05-25
• 公開（公告）號: CN101912796A
• 公開（公告）日: 2010-12-15
• 發明（設計）人: 溫紀平;林江濤;郭禎祥;王建印;易文強;李海元;王安東;劉樹仁;溫慶豪;黃凱;吳小愛;周長武
• 申請（專利權）人: 鄭州智信實業有限公司;河南工業大學
• 主分類號: B02B1/04
• 分類號: B02B1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一.技術領域：本發明涉及一種谷物調質設備，特別是涉及一種谷物真空快速連續調質設備。

二.背景技術：谷物加工前的調質處理是對谷物進行著水、潤料或必要加熱及其他方面的綜合處理。調質處理能有效的調整谷物的物理、生化、加工特性和食用品質特性，是生產優質產品的最關鍵、最復雜環節之一，對谷物加工廠的生產管理有重要影響，是保證產品質量連續穩定、實現優質高效生產、提高經濟效益的前提，因此，必須恰當選擇最佳加工水分和調質時間，準確控制著水量，以保證最佳加工效果。一般谷物品種因環境溫度等因素潤料時間在18-36小時，硬質谷物因環境溫度等因素潤料時間在24-48小時。這種方式潤料需要大容量的潤料倉，增加了土建投資和設備投資。另外，潤料時間過長，高溫、高水分狀態下，酶活性過強，產品筋力下降、易發粘，影響了產品品質。

三.發明的內容：

本發明所要解決的技術問題是：克服現有技術的不足，提供一種調質潤料時間短，調質潤料品質好，投資少，效益高的谷物真空快速連續調質設備。

本發明的技術方案是：一種谷物真空快速連續調質設備，含有著水機、真空潤料倉、緩蘇倉和真空泵，所述真空潤料倉的下端通過關風器與所述緩蘇倉的上端連通，所述真空潤料倉的上端通過關風器與備料倉的下端連通，該備料倉的上端與所述著水機的出料端連通，所述緩蘇倉的下端設置有關風器，所述真空潤料倉與所述真空泵連通。

所述著水機為絞龍式結構，其進料端設置有料倉，并且，所述著水機上安裝有著水流量計。所述緩蘇倉的下端設置有流量調節機構。

所述真空潤料倉和備料倉上分別安裝有料位計；所述真空潤料倉兩端的關風器均為高氣密耐磨關風器；所述真空泵為旋片真空泵。

本發明的有益效果是：

1.本發明設計合理，在真空壓力的作用下，谷物顆粒間隙內的氣體被大量排出，消除了水進入籽粒內部的空氣阻力，同時由于顆粒內部與外界存在壓力差，這使得外界的水分滲透進入胚乳中的速度大大提高，從而縮短整個潤料時間，減少生產周期。另外，水分滲透充分，潤料效果更好。

2.本發明采用真空潤料，潤料時間短，能夠實現連續潤料，不需要建筑大型潤料倉，大大降低建筑面積，減少投資。

3.本發明真空潤料倉兩端分別安裝高氣密耐磨關風器，高氣密性有效地降低真空損失，節約能源，耐磨性提高，使用壽命延長，減少更換維修的頻率，提高生產效率。

4.本發明使用范圍廣，它適用于各種谷物的濕潤，特別是適合于生產高品質產品的谷物濕潤，推廣后具有較好的經濟效益。

四.附圖說明：

圖1為谷物真空快速連續調質設備的結構原理示意圖。

五.具體實施方式：

實施例：參見圖1，圖中，谷物真空快速連續調質設備含有著水機1、真空潤料倉5、緩蘇倉6和真空泵8，其中，真空潤料倉5的下端通過高氣密耐磨關風器4與緩蘇倉6的上端連通，真空潤料倉5的上端通過高氣密耐磨關風器4與備料倉3的下端連通，該備料倉3的上端與著水機1的出料端連通，緩蘇倉6的下端設置有關風器7，真空潤料倉5與真空泵8連通。

著水機1為絞龍式結構，其進料端設置有料倉，并且，著水機1上安裝有著水流量計(圖中未畫出)。另外，緩蘇倉6的下端設置有流量調節機構(圖中未畫出)，以調節流量。真空潤料倉5和備料倉3上分別安裝有料位計2。真空泵8為旋片真空泵。

使用時，向著水機1中加入谷物和水，谷物經過水的清洗和濕潤后被絞龍輸送到備料倉3中，然后通過高氣密耐磨關風器4進入到真空潤料倉5中，在真空狀態下，水分滲透進入谷物胚乳中的速度大大提高，從而縮短整個潤料時間，由于滲透充分，因而，潤料效果好。經過真空潤料倉5后的谷物進入緩蘇倉6，然后再由關風器7排出，進入磨粉機。

以上所述，僅是本發明的較佳實施方式之一而已，并非對本發明作任何形式上的限制，凡是依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發明技術方案的范圍內。