[發明專利]一種新型飼料霉菌毒素吸附與處理劑及其應用

無效

• 申請號: 201010177715.6
• 申請日: 2010-05-20
• 公開（公告）號: CN101849609A
• 公開（公告）日: 2010-10-06
• 發明（設計）人: 劉強;孫育榮;蘇永騰
• 申請（專利權）人: 南京奧邁科技有限公司;劉強
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00
• 代理公司: 南京眾聯專利代理有限公司 32206
• 代理人: 顧進

技術領域

本發明涉及到一種動物飼料中的吸附與處理劑，尤其是涉及到一種新型飼料霉菌毒素吸附與處理劑及其應用，該霉菌毒素吸附和處理劑可以有效的吸附飼料中的霉菌毒素，提高飼料的安全性。

背景技術

霉菌毒素是霉(真)菌生長過程中產生的一系列次生代謝產物，飼料中危害大的主要有黃曲霉毒素(Aflatoxis)、赭曲霉毒素(Ochratoxins)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone?ZEN)、單端孢霉烯類(Trichothecenes)和麥角毒素(Ergots)等。這些毒素對動物產生多種毒性，已知黃曲霉毒素B₁(AFB₁)、赭曲霉毒素A(OTA)和煙曲霉毒素B₁(Fumonisin，FB₁)具有強烈的肝臟毒性、致癌致畸和免疫抑制能力；赭曲霉毒素、橘青霉毒素(citrinin)和卵孢霉毒素(oosporeine)對腎臟產生明顯的毒害；FB₁毒害動物的神經系統；ZEN具有雌激素樣作用，引起動物繁殖機能障礙；單端孢霉烯可導致皮膚和腸道上皮壞死等，其中黃曲霉毒素M₁(AFM₁)、AFB₁和OTA不僅危害動物，還能大量沉積在畜產品中，直接危害人類健康。

飼料在生長和貯藏階段都可能感染霉菌，所以不可避免地攜帶一些霉菌，只要環境條件適宜，霉菌就會快速繁衍，產生大量毒素。據世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)2002報道，全球25％的谷物受到霉菌毒素重度污染。

陳必芳等(1996)對我國627份飼料樣品的抽樣調查結果表明，華南和華東地區配合飼料50％的樣品霉菌數量大于4×10⁴個/克，40％的樣品大于10×10⁴個/克，分別超過我國飼料衛生標準(GB13078-2001)規定的允許上限和禁用上限。王若軍等(2003)的調查也得出類似結果。可見，我國飼料的霉菌毒素污染現狀不容樂觀，由此造成飼料工業和養殖業的經濟損失是不可估量的。

長期以來，業界普遍通過添加防霉劑抑制飼料中霉菌的滋生，但防霉劑對已感染的霉菌和已產生的毒素沒有清除能力。在過去的二三十年里，國外科學家嘗試了化學、物理和生物等多種方法消除飼料中的霉菌毒素，但由于大多數霉菌毒素的化學性質都很穩定，而且絕對含量不高，因此，據歐盟霉菌毒素通報(European?Mycotoxins?Awareness?Network，EMAN，2003)報道，截止目前只有吸附劑技術具有較高的實用開發前景。

目前，國內外研制飼用霉菌毒素吸附劑的主要原料有沸石等非金屬礦物和有機聚糖兩類，從目前相關研究得知，有機聚糖的生產成本高，而且實際使用效果并不穩定(Danicke，et?al，2004；Duorska，et?al，2003；Swarmy，et?al，2002)，而普通硅鋁酸鹽對黃曲霉毒素的吸附效果基本得到了肯定，但要提高對其它毒素的吸附能力，還需要對礦物進行針對性的改造(Ramos，et?al，1997；Huwig，et?al，2001)。因此，利用改造后的硅鋁酸鹽、β-葡聚糖可研制出新型高效的霉菌毒素吸附劑，必將對畜禽安全生產提供有力的保障。

由于飼料及其原料中的霉菌毒素種類繁多，這些毒素的理化性質差異很大，有呈強陽極性的，有呈弱極性和不帶極性的，因此任何一種單一的外源吸附物質都難以將全部吸附。目前使用較多的是水合硅鋁酸鹽和一些寡聚糖類物質，其中選擇硅鋁酸鹽是因于其良好電負性，而選擇寡糖是因為其巨大的比表面積和眾多的化學鍵，但是這兩種物質越來越暴露出其負面效應，如硅鋁酸鹽吸附不具選擇性、寡糖化學鍵易受復雜消化道環境的影響等，兩個問題使得目前很多霉菌毒素吸附劑的真正吸附效果難于評價；另一方面，目前常用的飼料霉菌毒素吸附劑往往只著重于本身對毒素的吸附排除作用，而并未在動物機體建立起免疫增強且協助其主動地處理已被吸收的霉菌毒素，起到治標不治本的作用。

新型飼料霉菌毒素吸附與處理劑是指一種在各養殖場和飼料廠使用的、用于解決飼料中霉菌毒素污染而危害養殖動物健康的復合型霉菌毒素吸附劑，該添加劑使用范圍包括豬、禽、反芻動物、水產動物以及特種經濟動物和寵物等。

發明內容