[發明專利]一種風味食品無效
| 申請號: | 201010176742.1 | 申請日: | 2010-05-19 |
| 公開(公告)號: | CN101849676A | 公開(公告)日: | 2010-10-06 |
| 發明(設計)人: | 周沛宇 | 申請(專利權)人: | 周沛宇 |
| 主分類號: | A23L1/29 | 分類號: | A23L1/29 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 400011 重*** | 國省代碼: | 重慶;85 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 風味 食品 | ||
1.本發明提供一種風味食品,包括主料、配料和調料,所述的主料和配料分別經過選料、清洗、切選、除水、調味的過程、主料為雞翅、雞爪、蛋類、豆干、香菇中的任意一種,配料為雞翅、雞爪、蛋類、豆干、香菇和魚干制品中與主料不相同的任意一種。
2.如權利要求1所述的一種風味食品,其特征在于:所述的主料占主料與配料總重量的65%~80%。
3.如權利要求1或2所述的一種風味食品,其特征在于:所述的主料占主料與配料總重量的70%~80%。
4.如權利要求3所述的一種風味食品,其特征在于:所述的主料占主料與配料總重量的75%~80%。
5.如權利要求4所述的一種風味食品,其特征在于:所述的主料與配料的重量比為80%比20%。
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