[發(fā)明專利]高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的番茄水培方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010176567.6
• 申請(qǐng)日: 2010-05-18
• 公開（公告）號(hào): CN101828510A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 樊懷福;朱祝軍;李文君
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新昌縣來(lái)益生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A01G31/00
• 分類號(hào): A01G31/00;C05G1/00
• 代理公司: 杭州求是專利事務(wù)所有限公司 33200
• 代理人: 周烽

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種蔬菜的栽培，具體是高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的番茄水培方法。

背景技術(shù)

近年來(lái)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展已滿足了人們對(duì)蔬菜的數(shù)量需求，從根本上解決了人們的吃菜問(wèn)題。但是，隨著人們生活水平的提高和國(guó)內(nèi)外需求市場(chǎng)的變化，人們對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的質(zhì)量需求越來(lái)越高。蔬菜所特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也逐漸受到人們重視，蔬菜所具有的保健功能越來(lái)越受到消費(fèi)者的親睞，在國(guó)際市場(chǎng)上，蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的含量較低已影響和制約我國(guó)蔬菜打入國(guó)際市場(chǎng)，因此，如何改進(jìn)生產(chǎn)方式提高蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滿足人們生活水平的需要，增加蔬菜的消費(fèi)、提高蔬菜的價(jià)值以及提高我國(guó)蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，已成為目前亟待解決的問(wèn)題。

番茄因它特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受消費(fèi)者歡迎，是世界上消費(fèi)量最大的十種蔬菜之一。番茄是我國(guó)的主要蔬菜作物，但多年來(lái)，我國(guó)番茄采用大田栽培，注重產(chǎn)量和抗逆抗病，而對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高重視不夠，目前市場(chǎng)上反應(yīng)出的流行趨勢(shì)是番茄果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響番茄的消費(fèi)，尤其是鮮食番茄的消費(fèi)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很大的關(guān)系，人們普遍喜食高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的番茄，在國(guó)際市場(chǎng)上也有較好的銷路。因此，提高番茄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究和提出配套的栽培方法，應(yīng)成為一項(xiàng)農(nóng)科事業(yè)的重要課題。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)我國(guó)目前番茄的生產(chǎn)現(xiàn)狀，本發(fā)明的目的是提供一種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的番茄水培方法。

上述目的可通過(guò)如下措施來(lái)實(shí)現(xiàn)：

本高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的番茄水培方法，經(jīng)過(guò)選種、消毒與浸種、催芽、播種、育苗和移栽、吊蔓、整枝和結(jié)果期管理一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)，尤其是采取如下四項(xiàng)措施：

(1)采用設(shè)施栽培方式：番茄種子的催芽在種盤和恒溫箱中進(jìn)行，播種在穴盤和溫室中進(jìn)行，移栽和管理在大棚的水培箱進(jìn)行；

(2)營(yíng)養(yǎng)液栽培：為實(shí)現(xiàn)對(duì)植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)量和濃度的有效控制，并達(dá)到增產(chǎn)和產(chǎn)品潔凈無(wú)污染、品質(zhì)優(yōu)良的效果，植株在營(yíng)養(yǎng)液中進(jìn)行水培，苗移栽在盛有營(yíng)養(yǎng)液的水培箱中；

(3)營(yíng)養(yǎng)液的配制與酸堿度調(diào)節(jié)：全量營(yíng)養(yǎng)液為用每升水含有下列成分的毫克量配制，NO₃^-?187.5、NH₄⁺?37.5、P?175、K?650、Ca?220、Mg?125、Fe?3、Mn?0.5、B?0.5、Zn?0.05、Cu?0.01、Mo0.01，用稀硫酸或稀氫氧化鈉調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)液酸堿度，至pH為5～8；

(4)營(yíng)養(yǎng)液電導(dǎo)率即EC值調(diào)節(jié)：用電導(dǎo)率儀測(cè)定溶液的EC值，苗移栽至水培箱初期用半量營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)，調(diào)節(jié)EC＝1，營(yíng)業(yè)液EC＞1，加水直至等于1，營(yíng)業(yè)液EC＜1時(shí)，加100倍營(yíng)養(yǎng)液直至等于1，緩苗后至開花前用全量營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)，調(diào)節(jié)EC＝2，營(yíng)業(yè)液EC＞2，加水直至等于2，營(yíng)業(yè)液EC＜2時(shí)，加100倍營(yíng)養(yǎng)液直至等于2，開花期至坐果期用添加氯化鈉調(diào)節(jié)EC＝4營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)，營(yíng)業(yè)液EC＞4，加水直至等于4，營(yíng)業(yè)液EC＜4時(shí)，加氯化鈉直至等于4，坐果后用添加氯化鈉調(diào)節(jié)EC＝6營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)直至收獲結(jié)束，營(yíng)業(yè)液EC＞6，加水直至等于6，營(yíng)業(yè)液EC＜6時(shí)，加氯化鈉直至等于6。

本發(fā)明的有益效果是通過(guò)在不同生長(zhǎng)時(shí)期調(diào)節(jié)水培營(yíng)養(yǎng)液的EC值等一整套措施，提高了番茄營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的同時(shí)，摸索出一套過(guò)渡到集約化生產(chǎn)高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的番茄的水培方法，為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)添磚加瓦。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明下面結(jié)合實(shí)施例作進(jìn)一步詳述：選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好的番茄品種，首先對(duì)種子溫水浸種：第一步溫燙，把種子放入溫度為50-55℃的溫水燙種，保持恒溫10-15min，期間不斷攪拌以殺滅種子表面攜帶的菌源；第二步為浸種，待水溫降至20-25℃時(shí)繼續(xù)進(jìn)行一般浸種，浸種時(shí)間6-8h。浸種完成后，將浸好的種子甩去多余的水分，攤開放在鋪有一兩層潮濕潔凈布或毛巾的種盤上，上面再蓋一層潮濕布或毛巾，然后將種盤移至25-27℃的恒溫箱催芽，在催芽期間，每天用清水淘洗種子一兩次，并將種子上下翻動(dòng)，使發(fā)芽整齊一致，直至種子露白。種子露白后播于盛有泥炭∶蛭石＝1∶1(體積比)的50孔穴盤中，置于溫室內(nèi)，溫室內(nèi)晝溫25-30℃，夜溫16-20℃，相對(duì)空氣濕度60-90％，自然光照。待幼苗三葉一心時(shí)，選擇無(wú)病蟲、無(wú)損傷、整齊一致、長(zhǎng)勢(shì)良好的幼苗定植于盛有半量營(yíng)養(yǎng)液的水培箱中。

苗高35-40厘米時(shí)用繩子吊蔓，每個(gè)植株上方用吊繩活動(dòng)掛鉤掛在鐵絲上，植株采用單干整枝，每株只留一個(gè)主干，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到5-6cm長(zhǎng)時(shí)，分期分次地摘除全部側(cè)枝。