[發明專利]高營養物質含量的番茄栽培方法

無效

• 申請號: 201010176181.5
• 申請日: 2010-05-18
• 公開（公告）號: CN101822164A
• 公開（公告）日: 2010-09-08
• 發明（設計）人: 樊懷福;朱祝軍
• 申請（專利權）人: 浙江林學院
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;C05G1/00
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司 33200
• 代理人: 周烽

技術領域

本發明涉及一種蔬菜的栽培，具體是高營養物質含量的番茄的栽培方法。

背景技術

近年來，我國蔬菜產業的飛速發展已滿足了人們對蔬菜的數量需求，從根本上解決了人們的吃菜問題。但是，隨著人們生活水平的提高和國內外需求市場的變化，人們對蔬菜營養價值的質量需求越來越高。蔬菜所特有的營養價值也逐漸受到人們重視，蔬菜所具有的保健功能越來越受到消費者的親睞，在國際市場上，蔬菜營養價值的含量較低已影響和制約我國蔬菜打入國際市場，因此，如何改進生產方式提高蔬菜的營養價值，滿足人們生活水平的需要，增加蔬菜的消費、提高蔬菜的價值以及提高我國蔬菜在國際市場上的競爭力，已成為目前亟待解決的問題。

番茄因它特有的營養價值深受消費者歡迎，是世界上消費量最大的十種蔬菜之一。番茄是我國的主要蔬菜作物，但多年來，我國番茄采用大田栽培，注重產量和抗逆抗病，而對營養價值的提高重視不夠，目前市場上反應出的流行趨勢是番茄果實的營養價值影響番茄的消費，尤其是鮮食番茄的消費與營養價值有很大的關系，人們普遍喜食高營養物質含量的番茄，在國際市場上也有較好的銷路。因此，提高番茄營養價值的研究和提出配套的栽培方法，應成為一項農科事業的重要課題。CN101554116公開了中科院植物所的“一種虧缺灌溉番茄的方法”專利申請技術，對番茄的五種生長時期的任一時期進行虧缺灌溉，有利于節水和提高番茄的品質，是一項有益的嘗試。

發明內容

針對我國目前番茄的生產現狀，本發明的目的是提供一種高營養物質含量的番茄栽培方法。

上述目的可通過如下措施來實現：

本高營養物質含量的番茄栽培方法，經過選種、消毒與浸種、催芽、播種、育苗和移栽、吊蔓、整枝和結果期管理一系列生產環節，尤其是采取如下四項措施：

(1)采用設施栽培方式：番茄種子的催芽在種盤和恒溫箱中進行，播種在穴盤和溫室中進行，移栽和管理在大棚的畦中進行；

(2)無土栽培與制畦：為實現對施水施肥量的有效控制，并達到增產和消毒抗病效果，在泥炭與蛭石的體積比為1∶1的基質中栽培，苗移栽在底層鋪有隔水塑料薄膜的基質栽培畦中；

(3)營養液的配制與滴灌：全量營養液用每升水含有下列成分的毫克量配制，NO₃^-187.5、NH₄⁺37.5、P175、K650、Ca220、Mg125、Fe3、Mn0.5、B0.5、Zn0.05、Cu0.01、Mo0.01，施肥與灌水用滴灌方式每隔一天交替進行一次，滴速1-2滴/秒；

(4)控制灌水與施肥量：苗移栽至畦中后至第一花序坐果前，開始滴水滴肥每隔一天交替進行一次，用措施(3)所述營養液半量施肥，灌水至基質體積的45％-50％，直至第一花序坐果，以后以營養液的全量施肥，灌水減至占基質體積比的30％-35％，直至果熟全采摘。

本發明的有益效果是通過控水控肥，滴灌等措施，節水節肥，提高了番茄營養物質的含量，符合市場消費需求的同時，摸索出一套過渡到集約化生產高營養物質含量的番茄的栽培方法，為實現現代化農業添磚加瓦。

具體實施方式

本發明下面結合實施例作進一步詳述：選擇產量高、品質好的番茄品種，首先對種子溫水浸種：第一步溫燙，把種子放入溫度為50-55℃的溫水燙種，保持恒溫10-15min，期間不斷攪拌以殺滅種子表面攜帶的菌源；第二步為浸種，待水溫降至20-25℃時繼續進行一般浸種，浸種時間6-8h。浸種完成后，將浸好的種子甩去多余的水分，攤開放在鋪有一兩層潮濕潔凈布或毛巾的種盤上，上面再蓋一層潮濕布或毛巾，然后將種盤移至25-27℃的恒溫箱催芽，在催芽期間，每天用清水淘洗種子一兩次，并將種子上下翻動，使發芽整齊一致，直至種子露白。種子露白后播于盛有泥炭∶蛭石＝1∶1(體積比)的50孔穴盤中，置于溫室內，溫室內晝溫25-30℃，夜溫16-20℃，相對空氣濕度60-90％，自然光照。待幼苗第一花序花蕾出現時，選擇無病蟲、無損傷、整齊一致、長勢良好的幼苗定植于大棚栽培畦的基質中，栽培畦可用磚塊建造或在地塊挖槽方式做成，畦的底部鋪一層0.01mm的聚乙烯薄膜，以防止土壤傳染病害，畦底至畦面高20cm，寬50cm，長5m，畦間距0.7m，每一塊栽培畦為一小區，大棚栽培面積大的，畦的長寬和高度可按需放大。

苗高35-40厘米時用繩子吊蔓，每個植株上方用吊繩活動掛鉤掛在鐵絲上，植株采用單干整枝，每株只留一個主干，當側枝長到5-6cm長時，分期分次地摘除全部側枝。