[發明專利]安全切菜器

無效

• 申請號: 201010155485.3
• 申請日: 2010-04-19
• 公開（公告）號: CN102218746A
• 公開（公告）日: 2011-10-19
• 發明（設計）人: 孫飛浩
• 申請（專利權）人: 孫飛浩
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D7/06;B26D7/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一、技術領域

本發明涉及一種廚房用的安全先進工具，具體地說涉及一種安全切菜器，當菜洗干凈后，只要放在此機器里，調節好厚薄控制板上的定位調節旋扭，用手按下切刀，不必再用手按住菜，就能很安全地切下所需的菜。

二、背景技術

目前，廚房里要切的菜有很多，例如：蘿卜、土豆、年糕等等，切菜時須一只手按住菜，另一只手用刀切，菜的厚薄靠手指和刀的距離來調節，有時候一不小心，往往會把手指切開，特別是老年人和兒童，經常會把手指切開，鮮血直流。

三、發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足之處，提供一種安全切菜器，本發明的目的是這樣實現的，一種安全切菜器，包括外殼1和支架2，外殼1內裝有趕菜板4、切刀固定架13、菜片厚薄控制板7和接菜抽屜11，其特征在于所述趕菜板4上裝有趕菜板彈簧3，趕菜板彈簧3的一端固定在外殼1上，另一端固定在趕菜板4上。切刀固定架13上裝有固定刀片螺絲12，固定刀片螺絲12上裝有活動刀片6。活動刀片6上裝有刀片手柄5。菜片厚薄控制板7上裝有定位調節螺絲9，定位調節螺絲9上套有定位彈簧8，它的一端固定在菜片厚薄控制板7上，另一端伸出外殼1，并裝有定位調節旋扭10。接菜抽屜11安裝在活動刀片6的下面和外殼1的側下內。趕菜板彈簧3和定位彈簧8分別由一根或多根組成，外殼1可以用金屬或非金屬材料制作。

當菜洗干凈后，只要放在此機器里，調節好菜片厚薄控制板7上的定位調節旋扭10，用手按下刀片手柄5，不必再用另一只手按住菜，就能很安全地切?下所需的菜，并且它切下的菜厚薄均勻，速度快，它可以幫助人們又快又安全地切菜，方便了人們的生活。特別是給殘疾人、老年人和兒童帶來了很大的方便，提供了一種人性化的服務。

四、附圖說明

下面結合附圖和實施例，進一步說明本發明安全切菜器的結構和特點，附圖中：圖1是本發明的實施例一的結構圖。

如圖1所示，在本發明的實施例一中，安全切菜器包括外殼1，支架2，趕菜板彈簧3，趕菜板4，刀片手柄5，活動刀片6，菜片厚薄控制板7，定位彈簧8，定位調節螺絲9，定位調節旋扭10，接菜抽屜11，固定刀片螺絲12，切刀固定架13。

一種安全切菜器包括外殼1和支架2，外殼1內裝有趕菜板4、切刀固定架13、菜片厚薄控制板7和接菜抽屜11，其特征在于所述趕菜板4上裝有趕菜板彈簧3，趕菜板彈簧3的一端固定在外殼1上，另一端固定在趕菜板4上。按照本發明提供的安全切菜器，其特征在于所述外殼1內裝有趕菜板4、切刀固定架13、菜片厚薄控制板7和接菜抽屜11。

按照本發明提供的安全切菜器，其特征在于所述切刀固定架13上裝有固定刀片螺絲12，固定刀片螺絲12上裝有活動刀片6，活動刀片6上裝有刀片手柄5。

按照本發明提供的安全切菜器，其特征在于所述菜片厚薄控制板7上裝有定位調節螺絲9，定位調節螺絲9上套有定位彈簧8，它的一端固定在菜片厚薄控制板7上，另一端伸出外殼1，并裝有定位調節旋扭10。

按照本發明提供的安全切菜器，其特征在于所述接菜抽屜11安裝在活動刀片6的下面和外殼1的側下內。

按照本發明提供的安全切菜器，其特征在于所述趕菜板彈簧3和定位?彈簧8分別由一根或多根組成，外殼1可以用各種金屬或非金屬材料制作。

五、具體實施方式

實施本發明的安全切菜器，可安裝在各種需要切菜的廚房里。如用在賓館、飯店、食堂的廚房里，可做成大型或中型的，如用在家庭的廚房里，可做成小型的。外殼1和支架2可以用不銹鋼、強優塑料或其他材料制作，趕菜板彈簧3的一端固定在外殼1上，另一端固定在趕菜板4上，趕菜板4能在彈簧3的作用下，往返于外殼1內。趕菜板彈簧3可以用一根或多根組成。切刀固定架13上裝有固定刀片螺絲12，固定刀片螺絲12上裝有活動刀片6，活動刀片6的一端開孔套在螺絲12上，使活動刀片6能在螺絲12上自由上下移動，活動刀片6的另一端裝有刀片手柄5。菜片厚薄控制板7上裝有定位調節螺絲9，定位調節螺絲9上套有定位彈簧8，它的一端固定在菜片厚薄控制板7上，另一端伸出外殼1，并在其伸出的部位上裝有定位調節旋扭10。旋轉調節旋扭10能改變彈簧8的張力和調節螺絲9的距離，達到調節菜片厚薄控制板7與外殼1的厚薄距離。定位彈簧8和定位調節螺絲9可以用一根或多根組成。接菜抽屜11安裝在活動刀片6的下面和外殼1的側下內，接菜抽屜11可以在外殼1的側下內自由抽出。