[發明專利]揉捻擋茶器

無效

• 申請號: 201010150331.5
• 申請日: 2010-04-20
• 公開（公告）號: CN101828608A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發明（設計）人: 周福祥;周勤君
• 申請（專利權）人: 周勤君
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種制茶工具，特別涉及一種揉捻擋茶器，屬于茶的生產制造技術領域。

背景技術

在茶葉的加工生產過程中，通常需要涉及以下的幾個重點步驟，即攪拌(也稱殺青)，是利用高溫，使水分從葉緣的水孔與葉底的氣孔散發，直到葉子的每一部分細胞都消失所需的水分，保持葉細胞的本色；揉捻，殺青過的茶青，要經過揉捻，把葉細胞揉破，并揉成卷曲的樣子。因為不揉破葉細胞，茶的成分不容易沖泡出來也不容易保存。揉捻的輕重也決定了茶的不同風味：輕揉制得的茶，茶味較淡；反復揉捻制得的茶，茶味較濃，可多次沖泡仍保持濃香、甘醇。

以上過程，通常需要用人工來結合炒茶鍋進行。對操作人員熟練度的要求較高，直接導致了茶葉生產效率低，制造成本高的局限，也不利于大規模生產制作的推廣。為適應自動炒茶的需要，盡管目前已有一種裝配于自動炒茶機中，替代人工進行茶葉揉捻的揉捻擋茶器，并已在應用中證明了其突出的效果；然而，傳統揉捻擋茶器由于僅采用扭簧調節刮板在揉捻作業時與鍋底的距離及對茶葉的揉捻壓力，產品一經定型，將無法針對各種炒茶要求更改揉捻壓力。故此這一技術改進的需求便浮出水面，開始引起人們的關注。

發明內容

鑒于上述現有技術存在的缺陷，本發明的目的是提出一種揉捻擋茶器，解決該裝置在應用于自動炒茶機時靈活調節揉捻壓力的技術難題。

本發明的目的，將通過以下技術方案得以實現：

一種揉捻擋茶器，包括支桿、擋板、刮片及角度調節裝置，擋板連接在支桿末端，兩者相對垂直呈直角連接，擋板上安裝有角度調節裝置，刮片通過角度調節裝置連接在擋板上，其特征在于：所述支桿為內部設有彈簧的中空剛性管體，其遠離擋板一端設有抵接于彈簧的螺紋式調節旋鈕，另一端為貫通的管口，彈簧穿出于支桿，抵持于擋板對應位置所設的限位凸塊。

進一步地，前述的揉捻擋茶器，其中該角度調節裝置為扭簧，扭簧兩端延伸設有擋桿，所述擋桿之一連接于刮片上；該螺紋式調節旋鈕沿彈簧伸縮方向的調節幅度為0.1cm～1.5cm。

上述本發明的目的，還可以通過以下技術方案來實現：

一種揉捻擋茶器，包括支桿、擋板、刮片及角度調節裝置，擋板連接在支桿末端，兩者相對垂直呈直角連接，擋板上安裝有角度調節裝置，刮片通過角度調節裝置連接在擋板上，其特征在于：所述支桿為內部設有壓縮氣囊或液壓缸的剛性管體，其遠離擋板一端設有螺紋式調節旋鈕與壓縮氣囊或液壓缸的一側密封擋板相連，另一端為貫通的管口，內設有一端與壓縮氣囊或液壓缸另一側密封擋板相連的頂針，所述頂針穿出于支桿，抵持于擋板對應位置所設的限位凹槽。

進一步地，前述的揉捻擋茶器，其中該角度調節裝置為扭簧，扭簧兩端延伸設有擋桿，所述擋桿之一連接于刮片上；該螺紋式調節旋鈕沿支桿長度方向的調節幅度為0.1cm～1.5cm。

本發明較之于現有技術的優點在于：通過使用本揉捻擋茶器，配合常用的機械炒茶裝置，可以使整個攪拌(殺青)、揉捻、烘干等工藝實現半自動操作，參與炒茶的人員只需調節支桿上的螺紋式調節旋鈕，即可實現控制刮片末端與炒茶裝置內鍋之間的間隙，或刮片與擋板之間角度調節的靈活性，適應在茶葉炒制過程中各種要求，進一步提高了制得茶葉的品味，在節省人力的同時更便于大規模生產的展開，實施效果良好。

以下便結合實施例附圖，對本發明的具體實施方式作進一步的詳述，以使本發明技術方案更易于理解、掌握。

附圖說明

圖1是本發明一優選實施例的整體結構示意圖；

圖2是本發明另一較佳實施例的整體結構透視示意圖。

具體實施方式

實施例一

如圖1所示的揉捻擋茶器，其中：它包括有支桿1、擋板2、刮片3、角度調節裝置，擋板2連接在支桿1末端，兩者相對垂直呈直角連接，擋板2上安裝有角度調節裝置，刮片3通過角度調節裝置連接在擋板2上。本實施例中該角度調節裝置為扭簧4，扭簧4的兩端延長出擋桿5，至少有一根擋桿5連接在刮片3上。利用扭簧4的特性，使刮片3與擋板2之間可以呈現一個角度，其范圍為0°～90°，對于常用的炒茶過程，所述的刮片3與擋板2之間15°左右的角度。為進一步調節炒茶作業過程中的揉捻壓力，本發明的揉捻擋茶器特別對支桿進行了改進：具體來看即便將支桿設計為內部設有彈簧61的中空剛性管體，其遠離擋板一端設有抵接于彈簧的螺紋式調節旋鈕62，另一端為貫通的管口，彈簧61穿出于支桿，抵持于擋板對應位置所設的限位凸塊31。