[發明專利]食品處理機的刀具組件

有效

• 申請號: 201010128569.8
• 申請日: 2010-03-13
• 公開（公告）號: CN101822497A
• 公開（公告）日: 2010-09-08
• 發明（設計）人: 郭建剛;夏建成
• 申請（專利權）人: 廣東新寶電器股份有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07
• 代理公司: 佛山市粵順知識產權代理事務所 44264
• 代理人: 唐強熙

技術領域

本發明涉及一種食品處理機的刀具組件，尤其適用于攪拌機、打蛋機、果汁機等電動食品處理機。?

背景技術

目前的電動器具多采用單組刀片或分離的多刀組件，單組刀片有切削時間長，切削出來的食物長度不一等缺點。而分離的多刀組件存在間隙松動的缺點。中國專利文獻號CN201020396于2008年2月13日公開了一種研磨刀具，包括自上而下依次設置在刀軸上的上刀片、下刀片，其特征在上刀片及下刀片水平設置，上刀片和下刀片之間設有距離，構成上、下兩個切削平面。據稱，該實用新型由于采用雙層刀片的結構，所以研磨時被研磨物能夠上下翻滾，攪拌更均勻，從而研磨更加細膩，顆粒大小更一致，研磨效果更好。但是該結構的平衡性不好，且使用時震動大、噪音大，需要進一步的改進。?

發明內容

本發明的目的旨在提供一種結構簡單、使用安全、切削效果好，工作時震動低、噪音小的食品處理機的刀具組件，以克服現有技術中的不足之處。?

按此目的設計的一種食品處理機的刀具組件，包括設置有上刀片的上刀組件，和設置有下刀片的下刀組件，其結構特征是上刀片與下刀片交錯設置，上刀片的上刀根部與下刀片的下刀根部的正投影夾角為90度；?

所述上刀根部傾斜設置在上刀片上，上刀根部上設置有上刀孔，上刀根部兩端分別設置有上刀第一刀刃和上刀第二刀刃；?

所述下刀根部傾斜設置在下刀片上，下刀根部上設置有下刀孔，下刀根部兩端分別設置有下刀第一刀刃和下刀第二刀刃。?

所述上刀根部的傾角為10-80度；所述上刀第一刀刃和上刀第二刀刃互相平行且對稱，形狀均為月牙形、鐮刀形或一字形。?

所述下刀根部的傾角為10-80度；所述下刀第一刀刃和下刀第二刀刃互相平行且對稱，形狀均為月牙形、鐮刀形或一字形。?

所述上刀組件上部設置有驅動頭，上刀組件的外部對應上刀孔設置有上刀孔凸緣；下刀組件的外部對應下刀孔設置有下刀孔凸緣。?

所述下刀組件的為空心柱體，其內部設置有臺階孔，臺階孔的小孔設置在下刀組件的底部，臺階孔的大孔設置下刀組件的上部，大孔外側設置有至少兩條定位柱；上刀組件的下部敞開，上刀組件的底部對應定位柱設置有定位孔；下刀組件與上刀組件定位固定連接，內部形成一體的空腔。空腔內設置有彈簧和滑動塊，彈簧下端與滑動塊相接，彈簧置于空腔上部，滑動塊置于空腔下部。?

本發明中的兩組刀片均有別于傳統的刀片，每組刀片的刀刃均不在同一平面上但互相平行，兩組刀片的正投影呈卍形，使用本結構的食品處理機的刀具組件攪拌食物時，能大大減小切削加工的時間，切削出的食物更細膩更均勻，產生的震動更小，且使用本結構的電動食品加工器具更加安靜。?

附圖說明

圖1為本發明一實施例分解結構示意圖；?

圖2為上刀組件的結構示意圖；?

圖3為下刀組件的結構示意圖；?

圖4為圖1的組合狀態結構示意圖。?

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本發明作進一步描述。?

參見圖1-圖4，本食品處理機的刀具組件，包括設置有上刀片2的上刀組件1，和設置有下刀片5的下刀組件6，其上刀片的上刀根部2.1與?下刀片的下刀根部5.1的正投影夾角為90度。?

上刀根部2.1傾斜設置在上刀片2上，傾角為45度，上刀根部上設置有上刀孔2.2，上刀根部兩端分別設置有上刀第一刀刃2.3和上刀第二刀刃2.4，上刀第一刀刃2.3和上刀第二刀刃2.4互相平行且對稱，形狀均為鐮刀形。下刀根部5.1傾斜設置在下刀片5上，傾角為45度，下刀根部上設置有下刀孔5.2，下刀根部兩端分別設置有下刀第一刀刃5.3和下刀第二刀刃5.4，下刀第一刀刃5.3和下刀第二刀刃5.4互相平行且對稱，形狀均為月牙形。?

上刀組件1上部設置有驅動頭1.1，上刀組件的外部對應上刀孔2.1設置有上刀孔凸緣1.2；下刀組件6的外部對應下刀孔5.1設置有下刀孔凸緣6.2。上刀片2和下刀片5分別通過相應的模具與上刀組件1和下刀組件6啤塑成型一體。?

下刀組件6的為空心柱體，其內部設置有臺階孔，臺階孔的小孔設置在下刀組件的底部，臺階孔的大孔設置下刀組件的上部，大孔外側設置有兩條定位柱6.2；上刀組件1的下部敞開，上刀組件的底部對應定位柱設置有定位槽1.3。把彈簧3和滑動塊4放入下刀組件6與上刀組件1所形成的空腔中，其中彈簧下端與滑動塊相接，彈簧置于空腔上部，滑動塊置于空腔下部。下刀組件6與上刀組件1先通過定位柱孔定位連接，然后通過超聲波焊接固定連接成一體。?