[發(fā)明專利]燒飯器

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010127481.4
• 申請日: 2010-03-05
• 公開（公告）號: CN102018444A
• 公開（公告）日: 2011-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 廣田正宣;佐野正人;中西邦行;佐佐木晉介
• 申請（專利權(quán)）人: 松下電器產(chǎn)業(yè)株式會社
• 主分類號: A47J27/58
• 分類號: A47J27/58;A47J36/06
• 代理公司: 北京林達(dá)劉知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11277
• 代理人: 劉新宇;陳立航

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種提高了蓋的絕熱性能的燒飯器。

背景技術(shù)

近年來，對于燒飯器，要求用其做的飯的味道好，另一方面，從減少二氧化碳排放量的觀點出發(fā)進(jìn)一步要求節(jié)能化。在燒飯器方面，為了實現(xiàn)節(jié)能化，簡單地說，只要減少燒飯時的總耗電量即可。然而，為了使飯的味道好，最好用更高的火力燒飯，減少總耗電量關(guān)聯(lián)著飯的味道變差。即，實現(xiàn)節(jié)能化與使飯的味道好之間存在折衷的關(guān)系。

作為改進(jìn)這種課題的技術(shù)，例如存在專利文獻(xiàn)1(日本特開平10-295540號公報)所記載的技術(shù)。在專利文獻(xiàn)1中記載了如下的燒飯器：將以獨立的狀態(tài)含有多個微小空心部的絕熱部件設(shè)置成從蓋的內(nèi)例覆蓋蓋的底壁和加熱器。根據(jù)該專利文獻(xiàn)1的燒飯器，通過上述絕熱部件使蓋的絕熱性能提高，因此能夠?qū)⒃阱亙?nèi)產(chǎn)生的排熱封閉在鍋內(nèi)，從而高效地對飯?zhí)峁帷Ｒ蚨軌蛟诖_保飯的味道良好的同時，實現(xiàn)節(jié)能化。另外，在將總耗電量設(shè)為與以往相同的情況下，能夠增加對飯?zhí)峁┑臒崃浚癸埖奈兜雷兊酶谩?/p>

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明要解決的問題

然而，在上述專利文獻(xiàn)1的結(jié)構(gòu)中，蓋的內(nèi)部空間的溫度基本上依賴于燒飯器的周圍溫度(還稱為大氣溫度)。由于熱具有從高溫處流向低溫處的性質(zhì)，因此在鍋內(nèi)的溫度與燒飯器的周圍溫度之間的溫度差較大的情況下，即使設(shè)置了上述絕熱部件，鍋內(nèi)的排熱也會向燒飯器的外部流出。該鍋內(nèi)的排熱的流出量與上述溫度差成比例地變多。

另外，在上述專利文獻(xiàn)1的結(jié)構(gòu)中，由于在蓋的底壁上安裝有加熱器，因此在該底壁由于燒飯等而弄臟時無法將整個蓋清洗。另一方面，如果設(shè)為蓋的底壁上不設(shè)置加熱器的結(jié)構(gòu)，則能夠解決該問題。然而，在這種情況下，產(chǎn)生由于鍋內(nèi)的上部空間的溫度變低、飯的糊化(米中的淀粉吸收水并進(jìn)一步被加熱而膨脹、軟化后的狀態(tài))不足而味道變差之類的其它問題。因而，尋求通過與上述專利文獻(xiàn)1不同的結(jié)構(gòu)來抑制鍋內(nèi)所產(chǎn)生的排熱流出到燒飯器的外部。

因而，本發(fā)明的目的在于解決上述以往的問題，并提供一種能夠進(jìn)一步抑制鍋內(nèi)產(chǎn)生的排熱流出到燒飯器的外部的燒飯器。

用于解決問題的方案

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明構(gòu)成為如下。

根據(jù)本發(fā)明的第一方式，提供一種燒飯器，具備：燒飯器主體，其大致為有底筒狀，在內(nèi)部形成有鍋容納部；鍋，其被容納在上述鍋容納部；鍋加熱裝置，其對上述鍋進(jìn)行加熱；鍋溫度檢測部，其檢測上述鍋的溫度；燒飯控制部，其根據(jù)上述鍋溫度檢測部的檢測溫度來控制上述鍋加熱裝置的鍋加熱動作，進(jìn)行包括預(yù)煮工序、升溫工序、沸騰保持工序以及燜制工序的燒飯工序；蓋主體，其能夠打開和關(guān)閉上述燒飯器主體的上部開口部；內(nèi)蓋，其以能夠封住上述鍋的上部開口部的方式能夠相對于上述蓋主體安裝和拆卸地安裝于上述蓋主體；環(huán)狀的密封部，其在將上述內(nèi)蓋安裝于上述蓋主體時，使上述蓋主體與上述內(nèi)蓋緊密接合；以及加熱空氣層形成部，其向上述蓋主體與上述內(nèi)蓋之間由上述密封部包圍而形成的空間強(qiáng)制性地導(dǎo)入含排熱流體來形成加熱空氣層，該含排熱流體包含隨著上述燒飯工序的進(jìn)行而在上述鍋內(nèi)產(chǎn)生的排熱。

在此，“加熱空氣層”是指通過上述含排熱流體的排熱對上述空間內(nèi)的空氣進(jìn)行加熱而形成的空氣層。

根據(jù)本發(fā)明的第二方式，提供一種第一方式所記載的燒飯器，上述加熱空氣層形成部具備循環(huán)泵，上述循環(huán)泵的吸入路徑與鍋內(nèi)相連通，上述循環(huán)泵的排出路徑與上述空間相連通。

根據(jù)本發(fā)明的第三方式，提供一種第二方式所記載的燒飯器，該燒飯器中設(shè)有多個上述吸入路徑。

根據(jù)本發(fā)明的第四方式，提供一種第二或第三方式所記載的燒飯器，在該燒飯器中，上述燒飯控制部控制上述循環(huán)泵的驅(qū)動使得在隨著進(jìn)行上述燒飯工序而在上述鍋內(nèi)產(chǎn)生的米湯接觸到上述內(nèi)蓋之前向上述空間導(dǎo)入上述含排熱流體。

在此，“米湯”是指大米的淀粉在鍋內(nèi)的水中溶出而形成的粘性液體。

根據(jù)本發(fā)明的第五方式，提供一種第二或第三方式所記載的燒飯器，在該燒飯器中，上述燒飯控制部在上述升溫工序中控制上述循環(huán)泵的驅(qū)動使得在上述空間形成上述加熱空氣層。

根據(jù)本發(fā)明的第六方式，提供一種第二或第三方式所記載的燒飯器，在該燒飯器中，上述燒飯控制部在上述預(yù)煮工序和上述升溫工序中控制上述循環(huán)泵的驅(qū)動使得在上述空間形成上述加熱空氣層。