[發明專利]用于制備適于消費的預定量的飲料的包囊、系統和方法

有效

• 申請號: 200980160992.1
• 申請日: 2009-12-30
• 公開（公告）號: CN102612332A
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發明（設計）人: 拉爾夫·卡梅爾貝克;約翰·亨利·弗拉曼德;安格尼塔·多羅特婭·波斯特范洛恩;亨德里克·科內利斯·克林;阿倫德·科內利斯·雅各布斯·比斯赫費爾
• 申請（專利權）人: 莎莉/DE有限公司
• 主分類號: A47J31/36
• 分類號: A47J31/36
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 余剛;吳孟秋

本發明涉及一種用于使用可提取的(extractable)產品來制備(prepare)適于消費的預定量的飲料的包囊(capsule)、系統和方法。

已知用于使用在壓力下將液體(諸如水)供應至包含一定劑量的飲料配料的包囊的泡制裝置(brewing?device)來制備諸如咖啡的飲料的系統。通常，泡制裝置包括用于封裝包囊的封裝件。在使用時，在包囊與封裝件之間提供密封接合，以防止液體(例如水或飲料)的泄漏。密封接合通常通過沿周向接觸線朝著彼此擠壓包囊和封裝件而獲得。

可能封裝件在密封接合的位置處的材料(例如彈性體材料)比包囊在密封接合的位置處的材料(例如鋁)軟。這種系統例如從EP?1?203?554獲知。在這種情況下，封裝件在密封接合的位置處的材料可能被壓縮。這種系統可能具有這樣的缺點，即，封裝件在密封接合的位置處的材料會經受磨損、老化和/或污染，從而如果泡制裝置的使用年限增加，則密封接合的質量可能下降。

此缺點似乎至少部分地由其他已知的系統克服，其中，封裝件在密封接合的位置處的材料(例如金屬)比包囊在密封接合的位置處的材料(例如塑性材料)硬。這種系統例如從FR?2?617?389獲知。在這種情況下，包囊在密封接合的位置處的材料可能被壓縮。這種系統具有這樣的優點，即，封裝件在密封接合的位置處的材料可能較少地經受磨損、老花和/或污染，同時可獲得良好的密封接合。尤其當包囊在密封接合的位置處的材料是與周向壁的材料相同的材料時，可非常容易地制造包囊。然而，這可能提供這樣的缺點，即，如果封裝件在密封接合的位置處具有不平整的事物(irregularity)，諸如刮痕、裂縫、結塊的污垢、突起等，則這種密封接合可能被破壞。

本發明的一個目的是至少部分地克服上述缺點。

另外，根據本發明，提供了一種用于使用可提取的產品來制備適于消費的預定量的飲料的包囊，包括：杯狀件，所述杯狀件包括周向壁、在第一端部處封閉周向壁的底部、以及在與底部相對的第二端部處延伸到周向壁外的凸緣狀邊緣；以及蓋，在使用中連接至凸緣狀邊緣，其中，周向壁、底部和蓋在使用中包圍包含可提取的產品的內部空間，并且其中，杯狀件進一步包括延伸到杯狀件外的多個大致同心的周向脊，其中，脊由與杯狀件相同的材料制成。

在使用中，至少一個周向脊可鄰接封裝件的至少一部分，以在例如至少一個脊的頂部與封裝件的至少一部分之間形成密封接合。由于設置有多個脊，因此可允許包囊與封裝件之間的未對準，同時仍獲得密封接合。

優選地，脊布置在凸緣狀邊緣上，例如布置在凸緣狀邊緣的背向蓋的一側上。因此，脊可鄰接封裝件的前緣。因而，在凸緣狀邊緣的位置處可形成密封接合。

脊可與凸緣狀邊緣成一體。脊和杯狀件的總體可以是一個整體件。因而，杯狀件的制造可包括脊的制造，例如通過注塑杯狀件和脊的總體。因此，可獲得包囊的杯狀件的容易制造。

在一個實施例中，多個脊中的每個脊在使用前具有大致相同的高度。因此，多個脊中的每個脊可有助于包囊與封裝件之間的密封接合?？蛇x地，多個脊中的每個脊具有大致相同的寬度。然而，不排除脊具有相互不同的高度和/或寬度。

多個脊中的一個脊的寬度可比該脊的高度小。優選地，將此應用于多個脊中的每個脊。因此，脊具有細長的形式，允許通過朝著脊的底座壓縮脊的頂部邊緣而容易地使脊變形。因此，脊可容易地遵循封裝件在密封接合的位置處的不平整的事物，例如封裝件的前緣處的凹痕和/或突起。

優選地，多個脊中的一個脊具有等于或小于凸緣狀邊緣的厚度的寬度。優選地，多個脊中的一個脊具有等于或小于凸緣狀邊緣的厚度的高度。優選地，多個脊中的一個脊具有等于或小于凸緣狀邊緣在存在脊的位置處的最小厚度的高度。優選地，將此應用于多個脊中的每個脊。因此，脊對壓縮的抵抗力可小于邊緣對壓縮的抵抗力。因而，邊緣相對于脊可為剛性的，同時，脊由于其形狀和/或尺寸可具有足夠的可壓縮性，以提供與密封部件的密封接合，即使封裝件在密封接合的位置處包含不平整的事物。

多個脊中的一個脊可具有小于0.4mm、優選地小于0.3mm、更優選地小于0.21、mm、甚至更優選地小于0.15mm的高度。并且多個脊中的一個脊可具有小于0.3mm、優選地小于0.21mm、更優選地小于0.15mm的最大寬度。優選地，將此應用于多個脊中的每個脊。已發現，這些尺寸在脊與封裝件之間提供良好的密封接合。