[實用新型]一種新型箱式無煙木炭燒烤爐

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200920159785.1
• 申請日: 2009-06-15
• 公開（公告）號: CN201422364Y
• 公開（公告）日: 2010-03-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王福慶
• 申請（專利權(quán)）人: 王福慶
• 主分類號: A21B1/00
• 分類號: A21B1/00;A21B3/00;A21B1/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本實用新型涉及一種燒烤爐，尤其是涉及一種箱式無煙木炭燒烤爐。

背景技術(shù)：

每個人都知道燒焦的食物含大量的致癌物，然而傳統(tǒng)的烤爐很容易將食物烤焦烤糊，有時候也不容易烤熟，很多消費者想吃但是又擔(dān)心不衛(wèi)生，而且傳統(tǒng)的烤爐對環(huán)境污染很大，煙霧量也很大，也很浪費資源；對木炭的需求量很大。

實用新型內(nèi)容：

本實用新型的目的是提供一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，它相對于傳統(tǒng)的烤爐對環(huán)境的污染減少了百分之八十以上，而且沒有灰塵，干凈衛(wèi)生，可以稱的上是綠色環(huán)保美食專家；可用于小飯店、大型酒店等場所，也可以使用于家庭中。

為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本實用新型是采用以下技術(shù)方案：它是由烤肉箱1、燒炭箱2、接炭抽屜3、大件烤箱4、排煙孔5組成；烤肉箱1設(shè)置在燒炭箱2的一側(cè)，燒炭箱2與燒炭箱2是相隔排列，接炭抽屜3設(shè)置在烤肉箱1和燒炭箱2的下方，大件烤箱4設(shè)置在烤肉箱1和燒炭箱2的上方，排煙孔5設(shè)置在烤爐的頂端。

所述的烤肉箱1是由烤肉串網(wǎng)夾1-1、烤串架1-2、烤肉串網(wǎng)夾隔架、烤肉箱門封1-3組成；烤肉串網(wǎng)夾1-1呈網(wǎng)狀，烤肉串網(wǎng)夾1-1和烤串架1-2均設(shè)置在烤肉箱的內(nèi)部，烤肉箱門封1-3設(shè)置在烤肉箱1的外側(cè)。烤肉串網(wǎng)夾1-1把肉串?dāng)[放到烤肉網(wǎng)夾上，夾住放到烤肉隔架上，一起推進烤肉箱1；烤肉串架把肉串放到烤肉架上，把烤肉架推進烤肉箱內(nèi)，一邊烤一邊轉(zhuǎn)動肉串的把柄。肉串在兩燃炭中間烤；烤肉箱門封1-3閉蓋，在不烤時將烤肉箱門封上，可以使木炭不在燃燒，節(jié)約能源，也是烤爐的裝飾品。

所述的燒炭箱2的設(shè)計分為百葉式燒炭籠2-1和立柱燒炭籠2-2。百葉式燒炭籠2-1是由落灰爐底2-1-1、百葉2-1-2、隔熱板2-1-3組成；落灰爐底2-1-1設(shè)置在百葉式燒炭籠2-1的底端，百葉2-1-2設(shè)置在百葉式燒炭籠2-1的內(nèi)側(cè)，隔熱板2-1-3設(shè)置在百葉式燒炭籠2-1的前后；立柱燒炭籠2-2是由燒炭立柱2-2-1、護炭立柱2-2-4、隔熱板2-2-2、加炭孔2-2-3、落灰爐底2-1-1組成；燒炭立柱2-2-1、隔熱板2-2-2、設(shè)置在立柱燒炭籠2-2的前后，護炭立柱2-2-4設(shè)置在燒炭立柱2-2-1的兩側(cè)；立柱燒炭籠2-2燃燒秸稈、鋸末、壓縮機制木炭；百葉窗式燒炭室，能燃燒各種炭，讓燃燒的熱量分向兩側(cè)烤肉箱。

所述的接炭抽屜3是是把點燃后加入燒炭箱，把抽屜里加上水后接住燒炭箱落下的炭和烤肉箱落下的油。

所述的大件烤箱4是由兩層活動烤聯(lián)4-1、掛烤架4-2和滾動軸4-3組成；兩層活動烤聯(lián)4-1是相互平行的，掛烤架4-2設(shè)置在大件烤箱4的頂端；大件烤箱4借用下面的燒炭箱2的能源將食物烤熟。

本實用新型具有以下有益效果：可以分三大類型：a經(jīng)營形式用于飯店、快餐、大排檔、地鋪烤制各種肉串、蔬菜、地瓜、玉米、海鮮、羊排、羊腿、雞鴨、魚、烤餅等。b大酒店店內(nèi)烤肉形：可烤各種肉串、羊腿、羊排、全羊、雞鴨、魚、海鮮等。c家庭、旅游、餐桌形：可烤各種串還可以涮火鍋，燒水、煮飯。在冬季家庭里還可以取暖。將木炭燃燒的熱量攏在烤箱內(nèi)，使肉串全面受熱，制作出來的烤肉外焦里嫩，簡便快捷，沒有煙熏火燎，更沒有火燒焦燒糊的味道；對環(huán)境的污染減少了80％以上。而且沒有灰塵，干凈衛(wèi)生，可以稱是綠色環(huán)保美食專家，是對生態(tài)環(huán)境的一種保護。

附圖說明：

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實用新型烤肉串網(wǎng)夾1-1的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實用新型烤肉串架1-2的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本實用新型百葉式燃燒籠2-1的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本實用新型立柱燒炭籠的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是本實用新型加炭孔2-2-3的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式：

參看圖1-6，本具體實施方式采用以下技術(shù)方案：它是由烤肉箱1、燒炭箱2、接炭抽屜3、大件烤箱4、排煙孔5組成；烤肉箱1設(shè)置在燒炭箱2的一側(cè)，燒炭箱2與燒炭箱2是相隔排列，接炭抽屜3設(shè)置在烤肉箱1和燒炭箱2的下方，大件烤箱4設(shè)置在烤肉箱1和燒炭箱2的上方，排煙孔5設(shè)置在烤爐的頂端。