[實用新型]餐飲儲售臺

有效

• 申請號: 200920108839.1
• 申請日: 2009-06-11
• 公開（公告）號: CN201452451U
• 公開（公告）日: 2010-05-12
• 發明（設計）人: 杜春江;吳志洪
• 申請（專利權）人: 北京金鼎軒酒樓有限責任公司
• 主分類號: A47F10/06
• 分類號: A47F10/06
• 代理公司: 北京天平專利商標代理有限公司 11239
• 代理人: 孫剛

技術領域

本實用新型涉及一種餐飲用的設備，特別是一種餐飲儲售臺。

背景技術

在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所，客流量較大，食物種類和數量較多，工作人員將待售的食物放置在桌面或者柜臺中，當顧客來時從中取出食物。現有的銷售柜臺有不足之處：食物需要擱置時間較久后，涼之后需要反復加熱；而當客流量特別大時，需要的食物種類多數量大，工作人員效率低，耗時耗力，會嚴重影響到銷售，而且采用的設備較多凌亂，占用場地空間大，移動運輸設備比較麻煩，在一些臨時的用餐場所使用會及其不便。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，提供一種餐飲儲售臺。其結構簡單、合理，可以儲放大量食物，同時對食物進行加熱保溫，特別是在客流量大時工作人員可以輕松操作，使用方便，充分減小設備占用的空間，方便移動搬運。

本實用新型的技術方案：一種餐飲儲售臺，包括殼體；殼體上設有加熱槽和保溫柜，加熱槽位于殼體的上表面，保溫柜位于加熱槽的下方。

上述的這種餐飲儲售臺，加熱槽內設有一個以上的加熱管和隔板，隔板位于加熱管的上方；加熱管可以用U形電熱管。

前述的這種餐飲儲售臺，保溫柜的一側設有加熱吹風裝置，保溫柜內設有支架將保溫柜橫向分隔成兩個以上的隔間。

前述的這種餐飲儲售臺，殼體上設有加熱槽和保溫柜的開關，加熱槽和保溫柜的電源線經接線后連接開關。

前述的這種餐飲儲售臺，殼體外側連接有導流桿，導流桿離地高度80cm-95cm。

前述的這種餐飲儲售臺，殼體內設有水管與加熱槽連通。

前述的這種餐飲儲售臺，加熱槽外側設有玻璃罩。

前述的這種餐飲儲售臺，所述的殼體用不銹鋼材料或鋁合金材料制作。

與現有技術相比，本實用新型結構較為簡單，可以儲放大量食物，同時對食物進行加熱保溫，特別是在客流量大時工作人員可以輕松操作，使用方便，充分減小設備占用的空間，方便移動搬運。

附圖說明

附圖1是本實用新型的結構示意圖；

附圖2是本實用新型的正視圖；

附圖3是本實用新型的俯視圖；

附圖中的標志為：1-殼體；2-加熱槽；3-保溫柜；4-加熱管；5-隔板；6-加熱吹風裝置；7-支架；8-隔間；9-開關；10-導流桿；11-水管；12-玻璃罩。

具體實施方式

實施例1：這一種餐飲儲售臺，有一個金屬殼體1；殼體1上設有加熱槽2和保溫柜3，加熱槽2位于殼體1的上表面，保溫柜3位于加熱槽2的下方。加熱槽2內設有一個U形加熱管4和隔板5，隔板5位于加熱管4的上方。保溫柜3的一側設有加熱吹風裝置6，保溫柜3內設有支架7將保溫柜3橫向分隔成兩個隔間8。殼體1上設有加熱槽2和保溫柜3的開關9，加熱槽2和保溫柜3的電源線經接線后連接開關9。殼體1外側連接有導流桿10，導流桿10離地高度80cm。

實施例2：這一種餐飲儲售臺，有一個不銹鋼的殼體1；殼體1上設有加熱槽2和保溫柜4，加熱槽2位于殼體1的上表面，保溫柜3位于加熱槽2的下方。加熱槽2內設有三個U形加熱管4和隔板5，隔板5位于加熱管4的上方。保溫柜3的一側設有加熱吹風裝置6，保溫柜3內設有支架7將保溫柜3橫向分隔成三個隔間8。殼體1上設有加熱槽2和保溫柜4的開關9，加熱槽2和保溫柜3的電源線經接線后連接開關9。加熱槽2的外側設有玻璃罩12。

實施例3：餐飲儲售臺，有一個鋁合金的殼體1；殼體1上設有加熱槽2和保溫柜3，加熱槽2位于殼體1的上表面，保溫柜3位于加熱槽2的下方。加熱槽2內設有三個U形加熱管4和隔板5，隔板5位于加熱管4的上方。保溫柜3的一側設有加熱吹風裝置6，保溫柜3內設有支架7將保溫柜3橫向分隔成三個隔間8。殼體1上設有加熱槽2和保溫柜4的開關9，加熱槽2和保溫柜3的電源線經接線后連接開關9。殼體1外側連接有導流桿10，導流桿10離地高度95cm。殼體1內設有水管11與加熱槽2連通。加熱槽2的外側設有玻璃罩12。

使用時，從水管11出水加到加熱槽2中，水位在隔板5下，加熱槽2的U形加熱管4加熱槽內的水，將待售的食物放置在加熱槽2內的隔板5上，進行加熱保溫；當顧客前來用餐，將食物從導流桿10移走；存放時間較長的食物可以放置在下方的保溫柜3中，每個隔間8分成若干層，可以增加儲放空間的利用率，同時加熱吹風裝置6對每個隔間中的食物進行加熱保溫。與現有技術相比，本實用新型結構簡單、合理，可以儲放大量食物，同時對食物進行加熱保溫，特別是在客流量大時工作人員可以輕松操作，使用方便，充分減小設備占用的空間，方便移動搬運。