[實(shí)用新型]自動(dòng)烤串機(jī)

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200920094302.4
• 申請(qǐng)日: 2009-08-31
• 公開（公告）號(hào): CN201505026U
• 公開（公告）日: 2010-06-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 文成鎬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 文成鎬
• 主分類號(hào): A47J37/04
• 分類號(hào): A47J37/04
• 代理公司: 延邊科友專利商標(biāo)代理有限公司 22104
• 代理人: 金國(guó)榮

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種燒烤裝置，特別是自動(dòng)烤串機(jī)。

背景技術(shù)

隨著生活水平的不斷提高，燒烤食品日益流行。但目前絕大多數(shù)的燒烤店都采用人工翻動(dòng)烤串的方法。采用這種方法，常常因?yàn)榉瓌?dòng)不及時(shí)，導(dǎo)致烤串受熱不均勻，使烤串或者烤焦、或者不熟，影響燒烤食品質(zhì)量；同時(shí)增加燒烤人員或食客的勞動(dòng)強(qiáng)度，由于他們?cè)谑秤脽敬畷r(shí)必須集中精力不斷翻動(dòng)烤串，不僅感到疲憊，而且無(wú)法充分享受燒烤美味，導(dǎo)致很多食客放棄燒烤食品。近年，出現(xiàn)了一些自動(dòng)燒烤翻轉(zhuǎn)裝置，但是這些裝置均采用鏈?zhǔn)絺鲃?dòng)結(jié)構(gòu)移動(dòng)烤串，不僅結(jié)構(gòu)復(fù)雜，噪音大，而且能源消耗也大，不便于普及使用。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服上述不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烤串，使烤串受熱均勻，燒烤效率高的自動(dòng)烤串機(jī)。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取了如下技術(shù)方案：

本實(shí)用新型自動(dòng)烤串機(jī)包括底座，放置在所述底座上面的支架，設(shè)置在所述支架上面、并且兩側(cè)上端均布有U型凹槽的壓蓋以及烤串桿。所述壓蓋的一端設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸上連接有偏心輪；所述壓蓋的外側(cè)設(shè)有一端設(shè)有偏心輪框的移動(dòng)架，所述偏心輪位于所述偏心輪框內(nèi)。

所述壓蓋的兩側(cè)下端設(shè)有滑桿，所述滑桿的一端設(shè)有裝有所述電機(jī)的電機(jī)箱；所述移動(dòng)架的兩側(cè)下端設(shè)有與所述滑桿相配的滑槽。

所述移動(dòng)架的兩側(cè)上端均布有齒孔，所述烤串桿的一端或兩端設(shè)有齒輪，所述齒輪的齒距與所述齒孔的間距相一致。

由于本實(shí)用新型采用偏心輪驅(qū)動(dòng)烤串翻轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)，因此，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，翻轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小，能源消耗小，特別適合燒烤串店使用。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型自動(dòng)烤串機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型自動(dòng)烤串機(jī)的分解示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1和圖2所示，本實(shí)用新型自動(dòng)烤串機(jī)自動(dòng)烤串機(jī)，包括底座1，放置在所述底座1上面的支架2，設(shè)置在所述支架2上面、并且兩側(cè)上端均布有U型凹槽4的壓蓋3，以及烤串桿7。所述壓蓋3的一端設(shè)有齒輪減速電機(jī)10，所述電機(jī)10的輸出軸上連接有偏心輪9；所述壓蓋3的外側(cè)設(shè)有一端設(shè)有偏心輪框8的移動(dòng)架5，所述偏心輪9位于所述偏心輪框8內(nèi)。為了更加平滑地移動(dòng)移動(dòng)架5，所述壓蓋3的兩側(cè)下端可以分別設(shè)置滑桿12，在所述滑桿12的一端連接電機(jī)箱11，并在電機(jī)箱11內(nèi)裝置電機(jī)10；同時(shí)在所述移動(dòng)架5的兩側(cè)下端設(shè)置與所述滑桿12相配的滑槽。

為了使烤串均勻地翻轉(zhuǎn)，所述移動(dòng)架5的兩側(cè)上端均布有齒孔6，并在所述烤串桿7的一端或兩端設(shè)置齒輪13，所述齒輪13的齒距與所述齒孔6的間距相一致。

本實(shí)用新型的工作原理是：

在一端帶有小齒輪13的烤串桿7上穿好肉后，放置在壓蓋3的凹槽4內(nèi)，使齒輪13的齒卡在齒輪孔6內(nèi)。之后，啟動(dòng)電機(jī)10，電機(jī)10帶動(dòng)設(shè)置在移動(dòng)架5的偏心輪框8內(nèi)的偏心輪9旋轉(zhuǎn)。在偏心輪9的帶動(dòng)下，移動(dòng)架5往復(fù)移動(dòng)。當(dāng)移動(dòng)架5向左移動(dòng)時(shí)，卡在齒輪孔6內(nèi)的齒輪15帶動(dòng)烤串桿7向右轉(zhuǎn)，反之則相反。依此不斷往復(fù)，均勻翻動(dòng)烤串，直到烤熟。