[發明專利]一種松花浸提液的制備方法

無效

• 申請號: 200910263478.2
• 申請日: 2009-12-15
• 公開（公告）號: CN101731616A
• 公開（公告）日: 2010-06-16
• 發明（設計）人: 何忠澤
• 申請（專利權）人: 劉天銀
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L2/38;A23L1/076
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 徐豐

技術領域

本發明涉及一種浸提液的制備方法，更具體地說是一種松花浸提液的制備方 法。

背景技術

松樹是世界上壽命最長的樹種之一，其花粉包含了孕育生命的遺傳信息 和最長壽生命體所需的全部營養成份，其中包括多種蛋白質、氨基酸、礦物 質、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等，總含量達200余種。它是世界上最佳 搭配的活性營養素，中國獨有，列為國寶，被稱為“微型營養庫”。松花粉 的開發是造福人類的事業，有松花粉治百病的說法。

松花粉又叫做松花、松黃，為松科植物馬尾松或其同屬植物的花粉。4-5 月開花時，將雄球花摘下，曬干，搓下花粉，除去雜質。主產浙江、云南、 江蘇、黑龍江、遼寧、吉林、湖北等地。在中藥應用中它可以祛風益氣，收 濕，止血，有治頭痛眩暈，中虛胃疼，久痢，諸瘡濕爛，創傷出血的功效。

制備松花粉飲料的工藝中，普通的物理破壁方法破壁率不高，且多為松 花粉固體制品，不易于被人體吸收。目前市面上有很多采用物理破壁法固體 松花粉制品，但是尚無生產松花浸提液制品的報道。

發明內容

本發明旨在克服上述缺陷，提供了一種采用簡易生物物理破壁法破壁的 松花粉飲料的制備方法，破壁率更高，更容易被人體吸收，易于推廣。

為了實現以上發明目的，本發明技術方案如下：

一種松花浸提液的制備方法，其特征在于：包括如下順序的步驟：

A、松花原料保鮮處理：采集松花，使用松花重量0.04％-0.06％的乙二醇殼聚 糖超強吸水劑促干保鮮，松花干燥1-2天后回收干燥劑。

C、貯藏：將保鮮處理后的松花在常溫下干燥，使其含水重量降至1-5％， 與松花重量的0.02％-0.04％的乙二醇殼聚糖超強吸水劑一起分裝在塑料食品袋 中，密封，在冷藏庫中0℃干燥條件下貯藏防腐敗變質，剔除腐敗變質品。

D、破壁：先用重量百分比為0.5-3.5％的蜂蜜水將松花的含水的重量百 分比調至70-80％(用手捏不流水的程度)，在25-35℃下保溫保濕隔絕空氣 生物培養30-35h，使其泡脹，花粉粒長度長至比原花粉粒長1/4-1/2。

E、浸提：采用膠體磨研磨，粒度調節在0.005-1.5mm之間，過濾后的 濾渣再重磨一次，合并濾液得松花浸提液。盡快使用或存放在4-10℃冰箱內 加蓋、密封、避光保存。

所述乙二醇殼聚糖超強吸水劑按照如下方法制得：

取殼聚糖分散液5份，向其中加入5份重量百分比為11％-14％的NaOH和3 份氧化乙烯，在壓熱器中加熱到30℃反應2h，然后加熱至60℃反應18h得 脫乙酰化的乙二醇殼聚糖，然后用無水甲醇洗滌，干燥得乙二醇殼聚糖。取 乙二醇殼聚糖20份，水10份，甲醇250份以及0.01N的鹽酸10份混合，邊攪拌 邊加入重量百分比為34％的甲醇5份，反應10h得到交聯的乙二醇殼聚糖，然后用 其2-5倍量的無水甲醇充分洗凈后，在55-65℃下干燥得到乙二醇殼聚糖超強吸 水劑。

本發明帶來的有益技術效果：本發明提供的松花粉飲料制備方法采用生 物物理破壁法，破壁率達80％以上，人體服用吸收更好。且該方法簡便易實 施，成本較低，制成的松花液可制成液體飲料，易于吸收，易于推廣。

具體實施方式

實施例1(乙二醇殼聚糖超強吸水劑的制備)

取殼聚糖分散液5份，向其中加入5份重量百分比為12％的NaOH和3份氧 化乙烯，在壓熱器中加熱到30℃反應2h，然后加熱至60℃反應18h得脫乙 酰化的乙二醇殼聚糖，然后用無水甲醇洗滌，干燥得乙二醇殼聚糖。取乙二 醇殼聚糖20份，水10份，甲醇250份以及0.01N的鹽酸10份混合，邊攪拌邊加 入重量百分比為34％的甲醇5份，反應10h得到交聯的乙二醇殼聚糖，然后用其3 倍量的無水甲醇充分洗凈后，在60℃下干燥得到乙二醇殼聚糖超強吸水劑。

實施例2