[發明專利]一種日用夜用分開型嬰兒奶粉

無效

• 申請號: 200910259968.5
• 申請日: 2009-12-24
• 公開（公告）號: CN101731350A
• 公開（公告）日: 2010-06-16
• 發明（設計）人: 劉正冬
• 申請（專利權）人: 內蒙古蒙牛阿拉乳制品有限責任公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種嬰幼兒配方奶粉，特別是一種日用夜用分開型嬰幼兒配方奶粉。屬于乳品領域。

背景技術

世界衛生組織和聯合國兒童基金會聯合宣稱母乳是嬰兒的最佳食物，任何后加工物質都不能替代。母乳能夠滿足4-6個月齡嬰兒的所有生理的營養的需要。正是這個原因，母乳化配方成為嬰幼兒配方食品領域的研究熱點，在配方的營養成分及其數量上無限地接近母乳就是研發的方向。

發明內容

本發明的目的在于得到一種針對0至3歲的嬰幼兒專門設計，在保證滿足其生長發育所需各種營養的基礎上，還根據其生理活動特點滿足其白天的增加抵抗力需求和滿足其夜晚的睡眠需求。。

經過長期監測和觀察，發現母乳是成分是隨著時間不斷變化的，其組成和數量在整個泌乳期都是不斷變化的。核苷酸也是這樣的。特別是和產后4-5天的初乳相比，在產后15天的成熟乳中核苷酸的濃度明顯地增加。另外，又驚奇地發現，母乳中含有的五種核苷酸(5‘腺苷酸，5‘胞苷酸，5‘鳥苷酸，5‘肌苷酸，5‘尿苷酸)即使是在一天內濃度也不是穩定的，呈現出白天低，夜晚高的特點。這主要是因為核苷酸具有輔助嬰幼兒睡眠的功能。對于這個特點，發明人開發針對嬰幼兒白天食用不同的配方奶粉具有很高的現實意義。

本發明的一種日用夜用分開型嬰幼兒配方奶粉，包括采用常規技術手段添加的糖、蛋白質、維生素、礦物質、脂類，其中，還添加有占產品總重量0.021～0.056％的核苷酸，其中，所述的奶粉分為兩個包裝，其一為日用型嬰幼兒奶粉，另外為夜用型嬰幼兒奶粉，具體的配比如下：

日用型核苷酸配比的組份及其重量份比例如下：

5’腺苷酸????????4-5

5’尿苷酸????????5-6

5’鳥苷酸????????2.5-3.5

5’胞苷酸????????4.5-5.5

5’肌苷酸????????5-6。

上述的核苷酸優選配比的組份及其重量份比例如下：

5’腺苷酸????????4.4

5’尿苷酸????????5.7

5’鳥苷酸????????3.0

5’胞苷酸????????5.0

5’肌苷酸????????5.1。

其中，夜用型的核苷酸配比的組份及其重量份比例如下：

5’腺苷酸????????12-14

5’尿苷酸????????16-18

5’鳥苷酸????????8-10

5’胞苷酸????????5-7

5’肌苷酸????????6-8。

上述的核苷酸優選配比的組份及其重量份比例如下：

5’腺苷酸????????13.2

5’尿苷酸????????17.1

5’鳥苷酸????????9

5’胞苷酸????????6

5’肌苷酸????????7.5。

所述的日用型嬰幼兒奶粉配方中核苷酸優選配比的組份及其重量份比例如下：

5’腺苷酸????????4.4

5’尿苷酸????????5.7

5’鳥苷酸????????3.0

5’胞苷酸????????5.0

5’肌苷酸????????5.1。

所述的夜用型嬰幼兒奶粉配方中核苷酸優選配比的組份及其重量份比例如下：

5’腺苷酸????????13.2

5’尿苷酸????????17.1

5’鳥苷酸????????9

5’胞苷酸????????6

5’肌苷酸????????7.5。

上述的奶粉中還包含：0.5-1.5％重量份的DHA(7％含量粉劑)，1-2％重量份的ARA(10％含量粉劑)。

上述的奶粉中還包含：0.05～0.1％重量份的膽堿。

上述的維生素重量份為0.05-0.2％。

上述的礦物質重量份為0.2-0.5％。

上述的糖重量份為10-30％。

上述的糖包括：白砂糖、乳糖、低聚果糖、低聚半乳糖，其中優選的重量份百分比例如下：0～5％、5～20％、0.5～2％、0.2～2％。

上述的脂類重量份為20-35％。

上述的脂類包括：卵磷脂、植物油，其中優選的重量份百分比例如下：0.5-0.7％(優選0.65％)，5～20％。

實際生產過程中，本發明的嬰幼兒配方奶粉，所需原料的組分及重量比例如下：